フランスの消費者団体がオリーブオイルが炭化水素で汚染されていることを発見

フランスの有機および非有機オリーブオイルブランドの小規模サンプリングでは、23 サンプル中 24 にオリーブオイルの汚染が含まれていることが判明しました。 可塑剤 および鉱油炭化水素。

テスト結果が明らかになったのは、 60ミリオンデコンソマター (60 万の消費者、英語)、フランスの国立消費者協会が発行する雑誌。

研究では次のような痕跡が見つかった 鉱油飽和炭化水素および鉱油芳香族炭化水素 サンプル中には肝臓やリンパ系に蓄積し、炎症を引き起こします。

これらの鉱油は、主に原油に由来するさまざまなサイズおよび構造構成の数千の化合物を含む炭化水素の混合物です。

脂肪物質および関連製品研究所の食用油分析責任者であるフランク・デジャン氏は、オリーブは収穫プロセスのさまざまな段階、つまりディーゼルや農業機械の潤滑油との接触、防水シートの下での保管、または圧搾中のいずれかによって汚染される可能性があると述べた。プロセス。

同氏は、環境汚染も要因の可能性があると付け加えた。

国際オリーブ評議会によると、フランスのオリーブオイル消費量は過去131,400年間で平均約-万-トンとなっている。 国立消費者協会によると、フランスの家庭は年間約２リットルのオリーブオイルを消費している。

その結果、デジャン氏は、フランス政府にとって次のことが不可欠であると示唆した。 ​,war「欧州連合の法律を施行し、汚染を防ぐためにオリーブオイルの生産において特定の食品基準と安全基準を満たすことを製造業者に義務付けることになる。」

EU加盟国は、サプライチェーン上で何か問題が発生した場合に備えて、定期的な品質検査を実施することになっています。

EU によると、問題が頻繁に発生する理由は次のとおりです。 ​,war「オリーブオイルは 温度と光に敏感、時間の経過とともに品質が低下します。 保管条件や輸送条件が悪いと、検査時点でオリーブオイルがそのカテゴリーの品質要件を満たさなくなっている可能性があります。」

これらのチェックにより、純度パラメータや潜在的な食品偽装を特定できます。 その後、不正行為の深刻さに応じて、当局は製品を回収して罰金を課すか、違反企業を起訴することができます。

24ブランドのうち、 60ミリオンデコンソマター 報告書によると、Lidl で 6.99 リットルあたり - ユーロで販売されている非有機スペイン産オリーブオイル、プリマドンナだけが可塑剤や炭化水素の汚染を含んでいなかったことがわかりました。

エンドツーエンドの食品調達プラットフォームである Selina Wamucchi によると、本稿執筆時点でフランスのオリーブオイルの平均小売価格は 6.47 キログラムあたり 17.55 ユーロから - ユーロの範囲です。

オリーブオイルの価格は 記録的な高値まで上昇した 今年はインフレと オリーブオイル生産量の減少 現在の収穫年に。

• 60ミリオンデコンソマター
• セリナ・ワムチー