スペインの閣僚は、オリーブオイルの健康上の利点を研究することの重要性を強調しています

スペインの政府閣僚は、科学研究の役割を称賛した。 健康上の利点 彼らが-年間の結果を発表したときのオリーブオイルの コーディオ前の研究.

- 月に発表された CordioPrev の調査では、 地中海ダイエット 二次予防（病気の進行を遅らせる介入）の点で優れています。 循環器疾患 低脂肪食に従うよりも。

多くの研究で、地中海式食事が低脂肪食よりも優れていることが示されていますが、 一次予防 – 病気の発症を遅らせる – CardioPrev は、1,000 人以上の活動的な心臓病患者の食事の有効性を比較した最初の研究です。

スペインの科学・イノベーション大臣であるダイアナ・モラント氏は、この研究のおかげで、 ​,war「すでに冠動脈疾患に苦しんでいる多くの人々の平均寿命を延ばすことができます。」

大臣は、彼女が次のように説明したこの種の研究について、 ​,war「社会の共通の利益としての科学」が実を結ぶには、かなりの時間と投資が必要です。 その結果、彼女は 3.1 の承認されたプロジェクトと 12 つの研究契約に - 万ユーロの資金を提供すると発表しました。

Planas氏は、CardioPrevのような研究は、将来のオリーブオイルのラベルとパッケージに製品の栄養価を反映させるための取り組みの基礎を形成すると述べました.

2023年後半にはスペインが欧州連合の議長国となり、プラナスは食品表示改革を最優先事項にしたいと考えています。 ​,war「オリーブオイルがそれに値する場所に出てくるように私たちは働きます」と彼は言いました.

プラナス氏は、スペインは食品の生産国および輸出国としての重要な役割を果たしているため、健康的な食事に関する研究と調査において主導的な役割を果たす大きな可能性を秘めていると考えています。

同省によると、スペインは EU で - 番目に大きい農産物輸出国であり、世界では - 番目に大きい輸出国です。 の期待にもかかわらず 歴史的に低い収穫、国は依然として世界最大のオリーブオイル生産国です。

• 農林水産省