ユニリーバが森林破壊のないブロックチェーン技術に賭ける-無料の認定パーム油

食品大手によるブロックチェーンの使用は、ヤシの実を持続可能な方法で栽培している小規模農家に利益をもたらし、東南アジアのより多くの熱帯林の森林破壊を防ぐ可能性があります。
3月29、2022
パオロ・デアンドレイス

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世界最大の食品生産者の-つであるユニリーバは、SAPに基づくパイロットプロジェクトを発表しました ブロックチェーン技術 そのパーム油の起源を証明するため。

同社によれば、このプロジェクトは透明性の新時代への扉を開く可能性があるという。 トレーサビリティ 原産国の小規模生産者の関与による、パーム油生産の持続可能性。

私たちのソリューションにより、企業は持続可能な原産地から購入したパーム油製品の何パーセントかを把握し、それを最終消費者製品まで追跡することができます。--SAP GreenToken、ゼネラルマネージャー、Nitin Jain

パーム油の不確かな起源は、大規模な森林伐採活動に関連しています。

パーム油のような原材料は、多くの場合、検証済みの持続可能なソースと未検証のソースからの物理的に同一の原材料と混合されます。 ​,war'サプライチェーンの最初の-マイルで、発信元情報が隠されたり失われたりします」とユニリーバはプレスリリースで述べています。

関連項目:消費者の55%が持続可能な食品の選択肢を好む、調査結果

パーム油の起源を証明および検証する必要性は、食品の環境への影響に関して世界中の消費者が示す関心の高まりによるものです。

それはまた、国際レベルでますます施行されるより厳しい規制によるものです。 たとえば、欧州委員会は最近、すべての輸入を停止するために取り組んでいることを確認しました 森林破壊に関連する商品.

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インドネシアでのユニリーバのパイロットプロジェクトでは、GreenTokenブロックチェーンテクノロジーを導入して、188,000トン以上のヤシの実を調達しました。

同社によれば、ユニリーバのパームフルーツソースは、 ​,warサプライチェーン全体のパーム油のロジスティクスフローをミラーリングし、油の起源に関連する独自の属性をキャプチャします。」

このプロセスの結果として、ユニリーバは製品の原産地とサプライチェーン全体でのその処理を追跡、検証、報告することができました。

ユニリーバのシニアマネージャーであるアンドリュー・ウィルコックスは、新しいシステムについてFoodNavigatorに語った ​,war発注書、領収書、計量ブリッジログの作成などの既存のビジネスプロセスを活用して、これらの分割不可能で再現不可能な商品トークンを作成および転送し、サプライチェーンの各段階で会計を透過的に保ちます。」

この情報により、会社は、生産者が自主的に認証し、商品の種類、生産量、関係するサプライヤー、生産国などの情報への完全なアクセスを提供することを要求する、次のヨーロッパの規制に準拠することができます。

委員会によると、輸出業者は生産の正確な地理的座標を指定し、製品チェーンが現地の法律を遵守していることを証明する必要があります。

SAPGreenTokenのゼネラルマネージャーであるNitinJainによると、このプラットフォームにより企業は ​,war消費者製品のバーやQRコードをスキャンした場合と同じトレーサビリティとサプライチェーンの透明性を大量の原材料にもたらすためです。」

私たちのソリューションにより、企業は持続可能な原産地から購入したパーム油製品の何パーセントかを把握し、それを最終消費者製品まで追跡することができます」と彼は付け加えました。

ユニリーバは、2023年までに森林破壊のないサプライチェーンを実現する計画であると述べています。

Golden Agri-Resourcesなどの同社のパートナーは、新しいプラットフォームが業務の透明性を高め、さまざまなサプライチェーン関係者間の情報の流れを促進すると述べました。

Wilcoxによると、ブロックチェーン技術は小規模農家がいる熱帯林に大きな影響を与える可能性があります ​,war多くの場合、惑星の最も隣に位置しています 並外れた生物多様性、最も炭素が豊富な森林と泥炭地、そしてしばしば最も絶滅の危機に瀕している生態系であり、それらの生産決定が最も大きな影響を及ぼします。」

ユニリーバは、新しいプラットフォームが証明できると述べた ​,war彼らは持続可能な慣行と時間の経過とともにどのように進歩するかの両方の認証にアクセスできるため、小規模農家の包含のための変革的」です。

ブロックチェーンによって可能になり、最初のマイルのトレーサビリティデータと組み合わせることで、この仮想分離は、小規模農家の農業慣行と環境に関する情報を収集し、小規模農家が持続可能性に向けて行った努力と進歩を示すことができます」とWilcoxはFoodNavigatorに語りました。

-大陸の多くの国がパーム油を生産していますが、 最大の生産国はインドネシアのまま 米国農務省(USDA)によると、これは世界の生産量の59%を占めています。 インドネシアの生産量の約40%は小規模農家からのものです。

USDAは、2022/23年に、インドネシアでの生産量が前年より46万トン多い500,000万トンに増加すると予測しています。 ​,war好天と生産者にとってのより高い価格。」

USDAによると、中国とインドからの需要の増加により、この期間の輸出は30万トンに増加するはずです。

国連食糧農業機関(FAO)は、1990年から2020年の間に、420億-万ヘクタールの森林が森林破壊によって世界的に失われたと推定しています。

損失を部分的にしか補うことができない、新しく植えられた、または再生された森林を数えても、その期間に178億-万ヘクタールが失われました。これは、米国ノースダコタ州全体とほぼ同じ面積です。



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