市場の不安定さの中、豊作によりチュニジアのオリーブオイル輸出が増加

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チュニジアのオリーブ油部門は収穫の回復が著しく、次の収穫年には記録的な収穫高と輸出の大幅な増加が見込まれているが、価格の下落が輸出全体の価値に影響を及ぼす可能性がある。価格を安定させ、市場の課題に直面する生産者を支援するための努力が続けられており、輸出の競争力を維持しながら農家にとって公正な価格を維持することに重点を置いている。

チュニジアの当局者やオリーブオイル生産者は、収穫が力強く回復する中、オリーブオイル業界が成長痛を経験しているにもかかわらず、楽観的だ。

農業省は、チュニジアが340,000/2024年度に25万トンの穀物を生産すると予測しており、これは-年以来最大の収穫量となる。 記録的な440,000トン 2019/20年に生産されました。

その結果、チュニジア国立オリーブオイル事務所（ONH）は、輸出量が300,000万トンに上り、前作年に比べて50パーセント増加し、2019/20年以来の最高記録になると予想している。

しかし、落ちる オリーブオイル価格 原産地での輸出額が5.16/1.56年に過去最高の2023億24万ディナール（-億-万ユーロ）に達する可能性は低い。

ONHはまた、過去の作物年度の輸出量のうち、前例のない28,600トンがパッケージ化されたオリーブオイルであり、9,900/2022年度の23トンから大幅に増加したことを強調した。

「「我が国はオリーブオイルの包装に多大な努力を払っており、そのおかげで包装されたオリーブオイルの輸出を総輸出の15％にまで増やすことができた」とチュニスに拠点を置く国際研究協会の副会長サレム・フーラティ氏はカピタリス誌に書いている。

彼は、チュニジアは従来のオリーブオイルとオーガニックオリーブオイルの需要増加をうまく活用できると付け加えた。 消費動向.

それでも、フーラティ氏は、176,051/2022年にチュニジア産オリーブオイルを主にバルクで23トン輸入した欧州連合との正式なパートナーシップを提唱し、個別包装されたチュニジア産オリーブオイルの輸出を促進した。 エキストラバージンオリーブオイル.

しかし、フォーラティ氏は、この分野が直面しているいくつかの課題も指摘した。原産地でのエキストラバージンオリーブオイルの価格が低いため、チュニジアは長い間、地中海北岸の同業他社に比べて競争上の優位性を持っていたが、この状況は変わり始めている。

「「私たちの生産価格はヨーロッパの一部の国よりも低いが、ゆっくりだが確実に農家の利益のために進歩し、私たちのオリーブ畑の発展を促進するだろう」とフーラティ氏は書いている。

「「すべての事業者に損害を与える市場の混乱を避けるために、輸出価格は欧州の価格よりわずかに低くする必要があるだろう」と彼は付け加えた。

輸出競争力を維持しながら農家や製粉業者にとって適切な水準で安定した価格を維持するために、フォーラティ氏は、価格が低いときに生産者を支援し、価格が高騰しすぎないようにする柔軟な市場安定化構造を提唱した。

「「価格統制はチュニジアのオリーブオイルの将来にとって不可欠だ」と彼は書いている。安定化構造は ​,war「市場で買い手が見つからなかったオリーブオイルについては、保管と可能な割引を条件に、キャンペーンごとに設定された参考価格で回収に介入する。」

フォーラティ氏は、この支援メカニズムには、輸出品の最低価格設定が必要になると付け加えた。 エキストラバージン, バージン 透明性を高めるためにランパンテオリーブオイルと ​,war「疑わしい取引は避けてください。」

ONHの最高経営責任者ハメド・ダリ氏は、農家が公正な価格を受け取れるよう、同組織は80,000万トンのオリーブオイルを購入し、保管できると述べた。

スペインとギリシャの原産地価格が下落したため、ONHはすでに ​,war「価格が上昇する可能性が高くなる年後半に「公正な市場価格」を発表する予定です。

しかし、チュニジア農業漁業連合のモエズ・ベン・ザグダン会長は、国全体の生産コストのばらつきのため、この解決策は効果がないかもしれないと警告した。

「「チュニジアでは、各生産地域の特殊性とオリーブの品種間の生産量の分布のため、現時点ではオリーブオイルの価格を設定することはできません」と彼はカピタリスに語った。

市場の課題にもかかわらず、ベン・ザグダン氏はオリーブ農家にとって状況は良好であると認め、最近の降雨量により全国の水資源が改善されていることを2025/26年の収穫期に明るい兆しだと指摘した。

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