誰もが、長老でさえ、オリーブがいっぱい詰まった木を思い出すことはできません。
オリーブオイルの世界的な生産はオフイヤーになっていますが、チュニジアでの収穫はこれまでで最高の収穫の-つになりつつあります。 生産性のための完璧な気象条件は、記録的なシーズンに向けてオリーブの木を準備するのに役立ちました。
関連項目：2014年収穫の完全なカバレッジ
すでにアラブ諸国の中で最大の生産国であるチュニジアは、今年、-番目に大きな生産国になることを目指しています olive oil pro世界のducer。 農業省によると、今年の生産量は265,000トンから285,000トンの間で、昨年の-倍以上になると予想されています。
チュニジアのオリーブオイル部門にとっては大きな利益ですが、豊作はいくつかの問題を引き起こしています。
人件費の高さ、熟練労働者の不足、強盗の危険性は、生産者にとって真の脅威です。 それにもかかわらず、チュニジアの輸出業者は、国内需要を満たすには不十分なオリーブオイルの拠点での不作を利用して、ヨーロッパでの繁栄を目指しています。
通常よりも大規模な収穫作業のために、専門家や地方自治体によって特別な措置が講じられています。 スファックスの農家は9月-日月曜日に収穫を開始し、他の地域の生産者は雹の嵐のために早期に開始することが許可されました。
国際市場での高い需要を満たすため、チュニジアのオリーブオイルを販売するための新しい取り組みも検討されていました。
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