イランのオリーブオイルの決定的な瞬間

生産者として、イランはオリーブオイルよりもエレガントなカーペットで知られています。 しかし、今後数週間でいくつかの重要なイベントが計画されているため、イランのオリーブとオリーブオイルセクターにはターニングポイントが存在する可能性があります。

国際オリーブ協会（IOC）の事務局長であるジャン・ルイ・バルジョルは、イランが11位にランクされていると述べました。^th 先週火曜日の理事会での政策会議で43のオリーブ生産国の間で。 商業目的の最初のプランテーションが1993つの地域に植えられた-年以来、イランはオリーブオイル部門で重要な進歩を遂げてきました。

オリーブの木は現在約103,000ヘクタールをカバーしていますが、イランにはまだ成長の余地が十分にあります。商務副農業大臣のYounesSinakiが地元の通信社に語ったように。

シナキ氏は、IOCは、ザンジャーン州、ギラン州、ゴレスタン州で行われるいくつかの教育ワークショップの予算の半分に資金を提供し、オリーブの栽培と商業化に関する知識を向上させると述べました。 バルジョル自身が本日22月-日、ザンジャーンとギランの研究基地を訪問し、評議会の観点からこの地域の重要性を強調しています。

Olivex、イランのとして請求されます ​,war「イランの首都テヘランにあるイマームホメイニ（PBUH）グランドモサラの展示センターで、27月30日から-日まで開催されます。

この展示会では、外国および地元の企業や管理者がホストされ、セクターの専門家や事業者がイランについてもっと知ることができます。 また、イランの産業に影響を与える問題を解決し、弱点を特定し、投資を呼び込み、現地生産を増やすために、最新の技術とソリューションを紹介することも目的としています。

フェアがその種の最初のものであるとしても、オリーブオイルはイランでは新しいものではありません。 それは2,000年前にさかのぼる古代イランの宗教的な賛美歌で言及されました。 一部の地域の地理的特性と温暖な気候は、何世紀にもわたってオリーブの木の栽培を提供してきました。

地元の栽培品種の中で最も一般的なものにはマリが含まれ、最近の研究ではステロール、ザード、ロウガニが高含有されていることが示されています。

しかし、イランの人々自身はわずかな量のオリーブオイルを消費しており、160人あたりの年間消費量はわずか-グラムに達しています。 主催者は、これらの進行中のイベントが、オリーブオイルが経済とイランの文化において歴史的に果たした役割を取り戻すのに役立つことを望んでいます。

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