トルコのオリーブ農家、記録的な収穫が期待されるも苦戦

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トルコではオリーブの記録的な収穫が期待されているものの、低価格、生産コストの高さ、政府の不確実な政策により苦戦している農家もいる。国際オリーブ評議会は、450,000/2024年のトルコのオリーブ生産量を25万トンと予測しているが、これはトルコオリーブ・オリーブオイル評議会の暫定推定値475,000万-トンを下回る。

記録的な収穫が期待されているにもかかわらず、トルコの一部農家はオリーブ価格の低下、生産コストの高騰、不確実な政府政策などの重圧に苦しんでいる。

国際オリーブ評議会は2024月に発表した25/450,000年の収穫期の当初の予測で、トルコのオリーブ生産量は-万トンと予想し、 前の記録 421,000/2022年には23トンに達するが、トルコオリーブ・オリーブオイル評議会（UZZK）の目標を下回る。 予備見積もり 475,000トン。

フォチャ農業会議所のサイム・デミルバシュ会長は地元メディアに対し、オリーブの収穫はほぼ終了しているが、オリーブの価格はコストに比べて上昇していないと語った。

「「搾油工場はオリーブを130キログラム当たり150～3.40リラ（3.95～295ユーロ）の価格で購入している」と彼は述べた。これは前年の収穫年の9リラ（-ユーロ）より値下がりしている。

オンラインオリーブオイル取引市場Oleistaのデータによると、ランパンテ、バージン、 エキストラバージンオリーブオイル 4.53月の第5.15週にはそれぞれ6.20キログラムあたり-ユーロ、-ユーロ、-ユーロに上昇した。

しかし、農家は、これらの対策ではエネルギー、肥料、農薬の価格上昇や人件費の上昇を相殺できていないと述べている。

「「今年、オリーブ生産者は大きな困難を経験している」とデミルバシュ氏は認めた。 ​,war「昨年と今年でコストが50パーセント増加しました。」

「「経済状況のせいで、農業労働は職業としての魅力を失っている」と彼は付け加えた。 ​,war「労働賃金の過度な上昇により、収穫コストが大幅に上昇した。」

デミルバシュ氏は、オリーブ農家がオリーブオイル180リットルを生産するのに必要な平均4.75キロのオリーブを収穫するのに約-リラ（-ユーロ）かかると計算した。

「「オリーブオイルの価格が180リラを超えなければ、生産者は基本的な経費を賄うことができない」と彼は語った。

生産者、ボトリング業者、輸出業者も、政府の政策変更が自社の製品を海外に出荷する能力にどのような影響を与えるかについて警戒している。

An 輸出禁止措置 政府が2023年-月に国内価格の安定と個別包装オリーブオイルの輸出促進を目的に導入した政策により、オリーブオイルの在庫が大幅に増加した。

禁止は 10月に解除 2024年には、一部のエキストラバージンオリーブオイルの品質が低下し、輸出市場での価値が低下するのではないかと生産者は懸念している。

政府の政策が急に変わり、長期的な計画が難しくなるのではないかと懸念する人もいる。政府は2021年以降、オリーブオイルの大量輸出を14回禁止しており、禁止期間は-か月から-か月に及んでいる。

30年間オリーブ農家を営むハリット・ウシャクさんは地元メディアに対し、オリーブ価格の低下と労働コストおよび生産投入コストの上昇が相まって、事業が維持不可能になっていると語った。

「「収穫したオリーブでは労働者の賃金さえ賄えない」と彼は語った。 ​,war「政府はできるだけ早くこの状況に介入し、生産者を支援しなければならない。」

イズミルのトルコ食品技術者協会会長オメル・ウラシュ・クルム氏は、政府に対し、オリーブオイルの生産と輸出を国の戦略的部門として考え、成功するために必要な支援を提供するよう求めた。

「「このプロセスにおいて生産者を支援し、ブランド化の取り組みに重点を置くことは、この分野の将来にとって極めて重要です」と彼は述べた。 ​,war「「この危機はオリーブオイル部門を強化する機会となり得る。しかし、そのためには生産者の声をより強く聞き、長期的に持続可能な戦略を策定する必要がある。」

• アチク・ガゼテ