トルコはオリーブオイル事業拡大による収益増を目指す

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トルコのオリーブ産業は、政府の政策により過去20年間で大幅に拡大し、オリーブの木の数は現在では約2億本とほぼ倍増しています。この成長にもかかわらず、トルコ産オリーブオイルの価値と国際市場での競争力を高めるために、ブランドとグローバルな位置付けを強化する必要があるなど、課題が残っています。 ​,war「OlivetoLive」UR-GEプロジェクトは、輸出を促進し、業界の品質、トレーサビリティ、ブランディングの取り組みを向上させるために開始されました。

新たな果樹園の植栽を奨励する政府の政策に後押しされ、 トルコのオリーブ産業 過去20年間で劇的に拡大した。

国内のオリーブの木の数は、2000年代初頭の約1億本から現在では約2億本へとほぼ倍増した。その結果、トルコは前年度に約47万5000トンのオリーブオイルという前例のない収穫量を記録した。 2024/25収穫シーズン.

この拡大は国際的にも高く評価されている。国際オリーブ協議会の事務局長であるハイメ・リロ・ロペス氏は、トルコが世界有数のオリーブ生産国としての地位を確立したことを称賛した。

「「過去5シーズン（2020年～2025年）のデータを見ると、トルコはオリーブオイルとテーブルオリーブの世界第2位の生産国としての地位を確固たるものにしたようだ」と、リロ氏は1月にアナドル通信に語った。

「「トルコは既にオリーブ産業に多大な貢献をしている」と彼は付け加えた。

しかし、生産量の急速な増加は同時に課題も生み出している。トルコ産オリーブオイルは依然として大量に輸出されるか、国内各地の倉庫に保管されており、国内生産者が得る利益が制限されている。

言い換えれば、トルコ産オリーブオイルの供給量は、ブランド価値の伸びよりも速いペースで増加しているということだ。

Nilufer Koray、営業業務ディレクター ガイア・オリバ、 マニサの生産者兼輸出業者は、トルコはこの20年間で新たな果樹園と最新の製粉技術に多額の投資を行ってきたと述べた。

「その結果、オリーブの木の数は約200億本にまで増え、この拡大は生産者が品質、トレーサビリティ、持続可能な生産により一層注力するようになった」とコライ氏は語った。 Olive Oil Times.

「しかし、トルコ産オリーブオイルのかなりの部分は依然としてバルクで輸出され、その後、他国のブランド名で瓶詰めされている」と彼は付け加えた。

コライ氏は、この分野の次のステップは、 トルコのオリーブオイル 国際市場では国内ブランド名で販売されている。

「「今日の私たちの目標は、オリーブオイルの生産量を増やすだけでなく、トルコ産オリーブオイルの品質、個性、そして伝統を世界に伝えることです」と彼は述べた。

こうした状況を踏まえ、業界はトルコ産オリーブオイルのブランドイメージ向上と世界的な地位確立に向けた新たな方法を積極的に模索している。

エーゲ海オリーブ・オリーブオイル輸出業者協会（EZZIB）は、 ​,war「OlivetoLive” UR-GEプロジェクトは、競争力と 輸出 トルコ産オリーブオイル。

協会会長のメフメト・エムレ・ウイグン氏は、この取り組みには輸出業者向けの研修やコンサルティング、国際見本市への参加、海外売上増加を目的としたターゲットマーケティング指導などが含まれると述べた。

ウイグン氏はまた、トルコのオリーブオイル部門が ​,war「過去3年間に当セクターに関して下された誤った決定が、トルコにおけるデフレ傾向と重なったことで、競争力を失った。

「「2025/26年度は11月に始まりました。最初の1ヶ月で、オリーブオイルの輸出量は80％も急落し、8,636トンから1,701トンにまで落ち込みました」と彼は付け加えた。 ​,war「つまり、我々の輸出は完全に停止してしまったということだ。

トルコ南西部の重要なオリーブ栽培地域であるアンタルヤでは、アンタルヤ商品取引所と地方の農業・林業局、文化・観光局が主催するワークショップが開催され、同地域のオリーブオイル産業を促進する方法が検討された。

ワークショップの報告書は、アンタルヤの生産力の高さだけでは、地元のオリーブオイル産業の価値を高めるには不十分だと指摘した。そして、産業を強化し輸出を拡大するために、2026年から2035年までの30項目の戦略的提言を提示した。

報告書は結論の中で、アンタルヤ産オリーブオイルに新たな勢いをつけるためには、品質、トレーサビリティ、ブランディング、観光の改善が必要だと述べている。

「「2026年から2035年までの期間を対象とした品質重視の変革枠組みが策定されれば、アンタルヤはオリーブオイル生産においてより強い地位を​​確立できるという点で、概ね意見が一致している」と報告書は述べている。

トルコの生産者らは、大量の石油がバルクで輸出されたり、貯蔵庫に滞留したりすることで毎年失われる価値についても懸念を表明している。

マニサ県アヒサル出身の農家、エルジャン・ダルキリチ氏は、トルコはまだオリーブオイルの強力なブランドを確立できていないと述べた。

「「トルコで毎年生産されるオリーブオイルの約40％は、主にスペインへ、そしてイタリア、フランス、ギリシャへとバルクで輸出されている」とダルキリチ氏は述べた。

「オリーブオイルの強力なブランドイメージを確立できていないため、国に付加価値を与えることができていません。近年、この方向への取り組みは進められていますが、政府はこの分野でより多くの支援を行うべきだと考えます。

ダルクルチ氏はまた、多くの生産者が適切な保管施設を欠いているため、倉庫での長期保管は油の品質を低下させる可能性があると述べた。

「「結果として、大量のオリーブオイルは時間の経過とともに品質が低下すると言っても過言ではない」と彼は述べた。

彼はまた、一部のトルコ人消費者が国内産オリーブオイルブランドに抱いている信頼の度合いについても疑問を呈した。

「「最近では、他国からオリーブオイルを輸入して消費する人が増えている」と彼は述べた。 ​,war「彼らは我が国のブランドを信用できない。しかし、その油の中には実はトルコ産のものもあるということを知っておく必要がある。

「「トルコはオリーブオイルの世界的な大国になれる可能性があり、我々はこの繁栄を国中に広げることができる」と彼は締めくくった。 ​,war「これは、農家が一丸となって、業界の他の関係者と対等な立場で話し合いの場に着くかどうかにかかっている。