中国は湖北省にオリーブオイル開発の次の段階をリードすることを期待している

製品概要

中国湖北省は、国内で最も小規模なオリーブオイル生産地域であるにもかかわらず、オリーブオイルの研究とイノベーションの拠点となりつつあります。この地域にはオリーブ畑と、オリーブ副産物の用途開発に重点を置いた研究センターがあり、栽培、製粉能力、そして特殊農業分野における製品の品質と競争力の向上を目指した研究活動の拡大が計画されています。

これは中国のオリーブオイル産業の発展に関するレポートシリーズの第 4 弾です。

雲陽、中国 – 中国で最も小さいオリーブオイル生産地域であるにもかかわらず、湖北省は全国的なオリーブオイル生産の中心地として台頭しています。 オリーブオイルの研究 および副産物のイノベーション。

中央州、東 四川省 チュニジアとほぼ同じ緯度に位置し、125,000ムー（8,300ヘクタール）のオリーブ畑があり、これは中国全体の約6％に相当します。

オリーブ栽培は1964年に初めて成功し、十堰地区北西部の起伏に富んだ丘陵地帯や青い河川、貯水池沿いに根付きました。今日、国や省の当局者は、この地域を中国のオリーブ産業発展における戦略的拠点と見ています。

十堰は、南水北調プロジェクトの中心ルートに位置し、北京市や乾燥化が進む東北地方の省へ900キロメートルの淡水を導水している。この重要な水源を守るため、当局は持続可能な開発を優先し、重工業の抑制に努めている。

当局者らは、プロジェクトの中心となる丹江口貯水池の完成により約34万5000人が移住を余儀なくされた後、2010年代半ばにオリーブ栽培の拡大が同地区に生命線をもたらしたと述べている。

同様に 龍南オリーブ産業は、ますます重要な雇用源として認識されています。新たなオリーブ畑の植樹、製粉能力の拡大、そして2つのオリーブ研究センターの開設計画が進行中です。

そのうちの一つ、湖北省オリーブ産業技術研究所は、この地域の大手生産者の一つである東方オリーブ園の敷地内にある、漢江を見下ろす丘の上に建っている。

完成したばかりの3階建ての施設には、オフィス、会議室、化粧品開発とオリーブオイルの試験のための実験室が備えられている。実験室は現在空のままだが、中国穀物油脂協会油脂部会長の賀東平氏は、武漢のトップ農業大学から博士課程の学生を迎え入れる計画だ。

センターのミッションは、エントランスホールに大きく掲示されているように、オリーブの葉、搾りかす、廃水、その他の副産物の用途開発などです。研究者たちはまた、中国で3番目のオリーブ遺伝資源バンクの構築と、この地域の粘土質土壌と湿潤な気候におけるオリーブ栽培の課題解決を目指しています。

「オリーブ栽培とオリーブオイル加工に関する研究を強化することで、農業における技術進歩を促進し、栽培効率と製品品質を向上させ、特産農業の分野での中国の競争力を高めることができる」と東平氏は述べた。

武漢の主要大学の研究者は Olive Oil Times 彼らはすでに、搾りかすや廃水の中に、医薬、化粧品、工業的価値がある可能性のある 300 種類の成分を特定しています。

オリーブ廃水に含まれる化合物から抽出されたある薬は、血糖値を下げる可能性について臨床試験が行われています。また、別の薬は肝疾患の治療薬として初期試験が行われています。

「「伝統医学が産業医学に取って代わると信じている」と、現在この分野に携わっている元財務省職員は語った。 ​,war「オリーブはより健康的なライフスタイルをもたらし、その需要が高まると信じています。」

オリエンタル オリーブ ガーデンでは、国際品種と地元品種の混合から作られたエクストラバージン オリーブオイルのほか、オリーブの葉の浸出液、化粧品、搾りかすや廃水成分から抽出したエキスも生産しています。

地区で2番目の研究センターは、安養湖オリーブオイル社によって、オリエンタルオリーブガーデンの東約13キロ、漢江の北岸と安養村の間の土地に建設される予定です。複合施設には、ホテル、オリーブ油を抽出する工場などが含まれます。 ポリフェノール 搾りかすから作られた近代的な製粉所。

1時間あたり5トンのオリーブを加工できるように設計された4,500平方メートルの工場は、2026/27年の収穫期前に完成する予定で、数百万ドル規模の投資の中核を成すことになる。

安陽湖オリーブオイル社は四川省中義市で1時間当たり2トンのオリーブの搾油工場を運営しているが、現在は十堰で栽培されたオリーブを近くの加工施設に送っている。

同社は湖北省と四川省全域で10,000万ムー（670ヘクタール）のオリーブを植えるための土地も取得している。現在、十堰のレッチーノ、アルボサナ、コラティナの4,800ムー（320ヘクタール）と四川省のコラティナの4,000ムー（270ヘクタール）を管理している。

新しい果樹園が成長し、工場が稼働するようになれば、同社は年間約50トンのオリーブオイルを生産できると予想している。

しかし、依然として大きな課題が残っている。密植された木々は、 オリーブフルーツフライ 真菌性疾患の発生リスクも高くなります。急峻な地形のため機械化が難しく、人件費も高くなります。

マーケティングにも課題がある。十堰市と湖北省では売上が徐々に伸びているものの、多くの消費者はオリーブオイルに馴染みがなく、安価な輸入品を好む傾向がある。

安陽湖の500ミリリットルブレンドは180人民元（22ユーロ）で販売されているが、同社によれば中国で唯一の早摘みコラティーナ単一品種のビールは288人民元（35ユーロ）である。

このギャップを埋めるために、同社は消費者教育に多額の投資を行っており、 オリーブオイルの健康上の利点 ソーシャル メディアを活用して若い視聴者にリーチし、長期的な需要を構築します。

ドンピン氏は、様々な障害にもかかわらず、オリエンタル・オリーブ・ガーデンや安陽湖オリーブオイルといった生産者の努力を称賛した。中国は新たな段階、つまり品質とブランド開発がますます重視される段階に入っていると彼は考えている。

「業界は今、過去から ​,war'価格競争に向けて ​,war'品質重視と ​,war'「ブランド主導の競争を促進し、長期的かつ持続可能で高品質な発展に向けた強固な基盤を築く」と述べた。