オリーブ評議会、台湾の搾りかす輸入の拒否を調査

オリーブオイルの最高峰である国際オリーブ協会（IOC）は、台湾の代表者を化学専門家の-月の会議に招待しました。島は、緑色の着色剤が含まれているという理由でオリーブ搾りかすオイルの出荷を拒否し続けています。

木曜日に台湾の外交部に送られた手紙の中で、IOCは問題を調査することを決定したと述べ、 ​,war「利用可能なすべての情報を受け取っていただければ幸いです。」

この手紙は、イタリアとスペインのサプライヤーからのオリーブ搾りかすの港での台湾の最近の拒絶に続くものです。 台湾食品医薬品局（TFDA）は、銅クロロフィルの検査で陽性と述べました。

台湾のゼロトレランスアプローチ

欧州連合（EU）の代表であるスペインとイタリアは、追加された銅クロロフィルと、オリーブ搾りかすとグレープシードオイルに自然に存在することがある銅クロロフィルを区別できない可能性があるとして、台湾にテスト方法の修正を求めました。

しかし、TDFAは今週、不正確であることが証明されない限り、または代替方法として別の方法が提案されない限り、その方法に固執すると述べた。

さらに、一般的にEUでは銅クロロフィルはいかなる種類の食用油にも添加できないとされていますが、台湾は、添加されたものでも自然に発生したものでも一切許可しないことを強調しました。

イタリアのセクタークエリテスト方法

オリーブオイルと種油の包装業者を代表するイタリア石油産業協会のアッシトールはこう語った。 Olive Oil Times 台湾の問題が始まったこと ​,war「地元の石油生産者が綿実油をボトルに入れて、 ​,war'ひまわり」 ​,war'ブドウの種 'または ​,war'オリーブオイル。"

ASSITOLゼネラルマネージャーのクラウディオランザニ氏は、このような詐欺は衛生的な意味合いを持つ可能性があるため、台湾でメディアが広範囲に報道された理由とTFDAの懸念を理解したと述べました。

「綿実油にグレープシードまたはオリーブオイルの外観を与える必要があったため、台湾の生産者によって場合によってはフレーバーと銅クロロフィリンの添加が詐欺の当然の結果でした」と彼は言いました。

ただし、この追加により健康上のリスクは生じませんでした。 ​,war「香料とクロロフィリン銅は他の食品に安全に使用されているためです」と彼は言いました。

一方、ランザニ氏は、イタリアのオリーブ油、オリーブ搾りかす油、グレープシード油のTDFAのテストは、それらの真正性を疑いの余地がないと理解したと述べました。

「オリーブ搾りかすとグレープシードオイルの一部のケースでのみ、微量の銅クロロフィリンが存在する可能性を示す小さなピークが見つかりました」と彼は言いました。 しかし、ASSITOLの専門家は、そのような痕跡は-つのオイルで自然に発生する可能性があると信じています。

ランザニは、アシトールの調査は、台湾がヨーロッパで開発された分析方法を使用していることを示唆している、 ​,war「しかし、異なる方法で、異なる製品で。」

「粗オリーブ搾りかすとブドウ種子油には、オリーブとブドウ種子に由来する多くのクロロフィルと、収穫前に農家が使用した微量の銅塩が自然に含まれています。 また、クロロフィルと銅は、油の処理中に結合して銅ピロフェオフィチン（銅クロロフィリンの一種）を形成する可能性があります」と彼は言いました。

IOCは、銅フェオフィチンはIOC取引基準の純度基準ではないと述べています

IOCのスポークスマンは、政府間組織がその手紙の中で指摘していると述べた。 ​,war「銅フェオフィチンは、オリーブオイルとオリーブ搾りかすオリのIOC貿易基準では品質または純度の基準とは見なされていないため、基準はその検出のための制限を確立したり、公式の参照方法を指定したりしません。

それも言っていました ​,war「しかし、精製中に失われた天然のα-トコフェロールを置換するためのα-トコフェロール以外の添加物は許可されていません。

「また、IOCの化学専門家グループの枠組みの中でこの問題をさらに調査することがIOCレベルで決定されたこと、およびこの問題に関するすべての情報を受け取っていただければ幸いであり、台湾の代表者の出席を歓迎すること、オブザーバーとして、11年12月2014日と-日に開催される化学専門家グループの次の会議で、スポークスマンは言った。