台湾がオリーブ搾りかすの輸入を拒否

ジュリー・バトラー

31年2013月17日54：-UTC

台湾は、ヨーロッパからのオリーブ搾りかす油と粗グレープシード油の輸入を拒否しました。そのような検査で偽陽性が生じる可能性があるという反対にもかかわらず、緑色の着色剤で混ぜ物をしたと主張しています。

台湾の消費者信頼を揺るがす食用油スキャンダルの最新のひねりの8,000つで、台湾食品医薬品局（TFDA）はクリスマスの日にスペインの生産者Vidoria SLから送られた- kgのオリーブ搾りかす油が破壊または返還されたと発表しました銅クロロフィリンが検出されていました。

また、イタリアのオリーブ搾りかすとグレープシードオイルも最近同じ理由で拒否されていることがわかります。

台湾のマスコミによると、政府は現在、16月中旬に発生したスキャンダルをきっかけにそのようなすべての輸入品をテストしており、さまざまな企業が罰金を科され、16月-日に台湾の大手食用油会社の長が刑を宣告されました。詐欺と誤ったラベル付けで-年の懲役。

中台湾の彰化にある彰化食品工場の花王陳里会長は、安価な綿実油と銅クロロフィリンでオリーブ油を熟成させたと言われています。地方裁判所は声明の中で、そうすることで莫大な利益を享受したが、さらに悪いことに、国民の不安を引き起こしたと述べた。

他の食品に使用されているが、オリーブオイルには使用できない人工添加物

台湾の新聞の最近の記事では、欧州の食品添加物コードE141を含む人工銅クロロフィリンが有害であると言及しています。ただし、E141は、チューインガム、アイスクリーム、パセリソース、液体に保存された緑の野菜や果物などの製品で合法的に使用されています。

脂溶性のバージョンであるE141iは、植物油、特にオリーブオイルでは許可されていません。オリーブオイルに含まれていることは、常に偽和を示しています。

専門家によると、テストはオリーブの搾りかすとグレープシードオイルに適していない

しかし、スペインの石油専門家Wenceslao Moredaは、5月10日付けの-ページのレポートで、銅クロロフィルが自然に形成される-つのオイルであるオリーブ搾りかすオイルとグレープシードオイルには当てはまらないと強調しています。

「着色剤E141の添加を検出するために開発された方法は、適用範囲が限られています。オリーブオイルを含むすべての植物油で、オリーブ搾りかす油やグレープシードオイルではなく、上記の添加物の検出に使用できます。」彼は言った。

セビリアにある高く評価されているスペイン国立研究評議会（CSIC）の油脂研究所のモレダ氏は、国際オリーブ協会（IOC）と欧州委員会に助言する専門家グループのメンバーであり、それゆえに可能であると述べました。 ,war「TFDAによって分析された銅クロロフィリンの存在が陽性であると評価された搾りかすとグレープシードのサンプルは、自然に形成されたものに対応し、着色料E141iの添加には対応していない。

この報告書はスペイン政府から台湾当局に送られたと理解されていますが、返事はありません。台湾政府の代表者は、島で開発された試験方法の信頼性に自信があると繰り返し述べています。

TFDAはまだ対応していない Olive Oil Times'コメントのリクエスト。

貿易への損害

カタロニア南部のレウスに本拠を置くヴィドリアのビクター・アラバルト長官は、状況が彼の会社だけでなく、台湾が売上高の30％を占めているだけでなく、ヨーロッパや米国のその他の輸出業者にも大きな損害を与えていると語った。 TFDAは8,000 kgを参照しましたが、アラバートは現在、台湾で約400 kgの搾りかす油が取り残されていると言いました。

「私は台湾政府の前で無防備です。台湾政府は、このクロロフィリンが自然に存在することがあるため、この方法は適切ではないという欧州議会およびスペイン政府、フランスおよびイタリア政府からのすべての認証を受け入れません。私たちは何も追加しておらず、クロロフィリンは完全に消費に適しているので、それを破壊する理由はありません（輸入油）、とアラバートは言いました。

「台湾政府は、クロロフィリンが自然のプロセスに起因するため、世界の数十カ国でこれらのオリーブ搾りかすとグレープシードオイルが問題なく販売されていることを理解する必要があります。 ,war「さらに、私の搾りかす油は非常に黄色いので、銅クロロフィリンを追加したとは考えられません」と彼は言いました。

中国を含む他の市場での波及の恐れ

名前を付けないように頼んだ台湾の業界筋 Olive Oil Times そのオリーブ搾りかす油は台湾で揚げ物に人気がありましたが、今では店で見つけるのが非常に困難でした。同氏は、この状況は香港と中国本土のはるかに大きな食用油市場に波及効果をもたらす可能性があると述べた。

オリーブ搾りかす油は、バージンオリーブオイルを製造した後に残った残留物から作られます。後者とは異なり、機械的なプレスではなく、化学溶剤（ヘキサンなど）と非常に高い熱を使用して製造されます。バージンオリーブオイルの風味と幅広い健康上の利点はありませんが、インドを含む一部の市場では、低価格で、一価不飽和で風味のない食用油として人気があります。

E141iは、詐欺師によって次の目的で使用されることがあります。 ,war「余分なバージンオリーブオイルとしてそれらを渡すために安いグリーンオイル。