オーストラリア/ NZ
オリーブオイルの品質評価と管理に向けた世界的な傾向の高まりを受けて、オーストラリアのスーパーマーケットチェーンであるコールズは、自社ブランドのオリーブオイルがすべて オリーブ油およびオリーブ搾りかす油のオーストラリア規格 2012の終わりまで。
彼らは彼らが彼らの供給者が何をするかを指示することができないと主張しました、それは私がゴミだと思います-リサラウンツリー、オーストラリアオリーブ協会
現在、国内にはオリーブオイルに対する強制的な規制がないため、コールズによるオーストラリア規格の採用は、純度と品質の基準を適用するものであり、任意です。 オーストラリア規格は、正確なラベリングとテスト方法を保証するために、業界の利害関係者と消費者擁護団体CHOICEの間の共同イニシアチブとして2011年に制定されました。 オーストラリア規格は、次のような中空の用語の使用を禁止しています。 ,war「純粋な」 ,war「光」 ,war「消費者を誤解させる可能性があります。
オーストラリア規格によって承認されたオリーブオイルは、認定された官能パネルによって実施される一連の味覚試験に合格する必要があります。 パネルのメンバーは、オーストラリアオリーブ協会の20ポイントの感覚スコアリングシステムに基づいて、各オイルをテストおよび評価します。
オーストラリア規格では、すべてのオリーブオイルにラベルを付けることも義務付けられています ,war「エキストラバージン」は未精製で、高品質のオリーブから機械的に抽出され、ガイドラインに従って保管および処理され、購入時にオリーブオイルがグレードを満たしていることを確認します。
オーストラリアオリーブ協会の最高経営責任者であるリサラウンツリーは、この動きは確かに業界に利益をもたらすだろうと述べたが、国内で2番目に大きいスーパーマーケットチェーンにさらに前進するよう促した。
「スーパーマーケットの棚に変更が加えられることを非常に楽しみにしています。コールズが[オーストラリアに]石油を持ち込み、コールズを通じて販売するすべての輸入業者がオーストラリアの基準にも準拠するようにすることを強くお勧めします」とRowntree氏は述べています。
「彼ら[コールズ]はいつも自分たちのブランドのためにそれをするだろうと言ってきましたが、私たちは彼らの輸入品でもそれをすることを望んでいます。 彼らは彼らが彼らの供給者が何をするかを指示することができないと主張しました、それは私がゴミだと思います」とRowntreeは言いました ウィークリータイムズ. ,war「スーパーマーケットはサプライヤーが何を持ち込むかを決めることができ、それが遵守されない場合は在庫を持たないことを選択できると思います。」
コールズ氏は、今年初めにオーストラリア規格に適合しなかったコールズブランドのオリーブオイルの除去を開始したと語った。 会社は促進するための努力を言った オーストラリア製のエキストラバージンオリーブオイル 過去50年間で売上が-%増加しました。
ソース:
その他の記事: オーストラリア, オーストラリアオリーブ協会, オリーブオイル基準
10月31、2023
Trade Group、オーストラリアでオリーブオイルを促進するデジタル キャンペーンを開始
オーストラリアオリーブオイル協会は、消費者にもっとオリーブオイルを使用するよう奨励するために、主要なソーシャルメディアインフルエンサーと協力しました。
10月23、2023
オーストラリア人が寒くて雨の多い収穫を乗り越えてニューヨークで優勝
オーストラリアの生産者が 2023 年の国際映画祭で - の賞を受賞 NYIOOC 寒くて湿気の多い収穫の後は収量が減少しました。
9月6、2023
オーストラリアでは、地中海食は他の食事よりもコストが低いことが研究で判明
研究者らは、オーストラリア人が地中海食を実践することで、28週間あたり-オーストラリアドルを節約できることを発見した。
5月。 23、2023
裏庭の生産者がオーストラリアで受賞歴のあるオリーブオイルを製造
オーストラリアの - つの組織は、メルボルンで栽培されているオリーブが無駄になるのを防ぐために、バッチを合わせて製粉し、油を地域社会に還元することに取り組んでいます。
7月26、2023
研究者らは、地中海食を実践していたギリシャ人は、あまり忠実ではなかった人たちに比べて、年齢を重ねるにつれてより健康でより活動的であることを発見した。
4月1、2024
オリーブレースのバグがオーストラリアの農家の収穫にさらなる困難をもたらす
雨の多い夏と穏やかな冬により、オーストラリアンレースバグは通常の宿主植物から島中のオリーブの木にまで広がりました。