`オーストラリアのスーパーマーケットは標準を採用しますが、プライベートラベルのみ- Olive Oil Times

オーストラリアのスーパーマーケットは標準を採用しますが、プライベートラベルのみ

11月5、2012
チャーリー・ヒギンズ

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オリーブオイルの品質評価と管理に向けた世界的な傾向の高まりを受けて、オーストラリアのスーパーマーケットチェーンであるコールズは、自社ブランドのオリーブオイルがすべて オリーブ油およびオリーブ搾りかす油のオーストラリア規格 2012の終わりまで。

彼らは彼らが彼らの供給者が何をするかを指示することができないと主張しました、それは私がゴミだと思います-リサラウンツリー、オーストラリアオリーブ協会

現在、国内にはオリーブオイルに対する強制的な規制がないため、コールズによるオーストラリア規格の採用は、純度と品質の基準を適用するものであり、任意です。 オーストラリア規格は、正確なラベリングとテスト方法を保証するために、業界の利害関係者と消費者擁護団体CHOICEの間の共同イニシアチブとして2011年に制定されました。 オーストラリア規格は、次のような中空の用語の使用を禁止しています。 ​,war純粋な」 ​,war光」 ​,war消費者を誤解させる可能性があります。

オーストラリア規格によって承認されたオリーブオイルは、認定された官能パネルによって実施される一連の味覚試験に合格する必要があります。 パネルのメンバーは、オーストラリアオリーブ協会の20ポイントの感覚スコアリングシステムに基づいて、各オイルをテストおよび評価します。

オーストラリア規格では、すべてのオリーブオイルにラベルを付けることも義務付けられています ​,warエキストラバージン」は未精製で、高品質のオリーブから機械的に抽出され、ガイドラインに従って保管および処理され、購入時にオリーブオイルがグレードを満たしていることを確認します。

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オーストラリアオリーブ協会の最高経営責任者であるリサラウンツリーは、この動きは確かに業界に利益をもたらすだろうと述べたが、国内で2番目に大きいスーパーマーケットチェーンにさらに前進するよう促した。

スーパーマーケットの棚に変更が加えられることを非常に楽しみにしています。コールズが[オーストラリアに]石油を持ち込み、コールズを通じて販売するすべての輸入業者がオーストラリアの基準にも準拠するようにすることを強くお勧めします」とRowntree氏は述べています。

彼ら[コールズ]はいつも自分たちのブランドのためにそれをするだろうと言ってきましたが、私たちは彼らの輸入品でもそれをすることを望んでいます。 彼らは彼らが彼らの供給者が何をするかを指示することができないと主張しました、それは私がゴミだと思います」とRowntreeは言いました ウィークリータイムズ. ​,warスーパーマーケットはサプライヤーが何を持ち込むかを決めることができ、それが遵守されない場合は在庫を持たないことを選択できると思います。」

コールズ氏は、今年初めにオーストラリア規格に適合しなかったコールズブランドのオリーブオイルの除去を開始したと語った。 会社は促進するための努力を言った オーストラリア製のエキストラバージンオリーブオイル 過去50年間で売上が-%増加しました。


ソース:

CHOICE
週刊タイムズ
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