評議会、オリーブ油の消費量の減少を予測

世界のオリーブオイル消費量のわずかな減少と生産量の20％の減少は、2012/13シーズンの国際オリーブ協会（IOC）からの現在の予測です。

更新されたが、40^th 14月15日と3.2日に開催されたオリーブオイルとテーブルオリーブに関するIOC諮問委員会の会議は、2010/11年の約3.1万トンから今シーズンは-万トンへと減少すると予想されています。

主要な生産国であるスペイン、イタリア、ギリシャは、それぞれ金融危機による打撃を受けていますが、いずれも国内消費の減少が見込まれています。 世界の主なオリーブ油消費者のうち、イタリアは724,500トンから695,000、スペインは582,100から550,000、ギリシャは212,500から208,000になると予想されます。 一方、米国は294,000トンにとどまると予測されています。

需要を上回る消費、在庫の減少

それにもかかわらず、消費量は、2.71/3.40年の2011万から今シーズン（12月から-月）の世界生産で予想される-万トンを超えると予測されています。

最近、スペインの農業グループによって最大70％の高い推定値が出されていますが、IOCは、今年のスペインの収穫量は、3回の豊作後の悪天候により控えめになり、前年の収穫量から49％減少して、わずか820,000万トンになると予測しています。 。

モロッコでも120,000から110,000、ポルトガルで76,200から68,600、アルゼンチンで32,000から17,000トンの減少が予想されます。

世界は2012/13シーズンを916,500トンのキャリーオーバー在庫で開始しましたが、約387,000トンで終了するとIOCは考えています。

2011 / 12のインポートの増加

5月2011日に発行されたIOCの12月の市場ニュースレターによると、38/21年のオリーブオイルとオリーブ搾りかす油の輸入は、中国で15％、日本で9％、ロシアで1％、ブラジルと米国で-％増加しました。 カナダでは-％の減少がありました。

元工場価格

IOCニュースレターによると、前シーズンの同時期と比較して、エクストラバージンオリーブオイルの生産者価格は2.64月下旬にスペインで急上昇し始め、-月の最終週の第-週までに-ユーロ/ kgに達しました。

「その後、2.40月の最後の週にコースを切り替え、9月の最後の27週目までに€- / kgに達しました。 これは-月のピークから-％の低下を表していますが、それでも前のシーズンより-％高くなっています。」

「これらの価格変動は、収穫が進むにつれて2012/13年の見積もりがより正確になっている状況で見る必要があります。 また、スペインでは過去2008作物年を通じて価格が非常に低く、この上昇により-年-月のレベルにまで上昇したことも忘れてはなりません。」

2.38月の第2.90週の2.62ユーロ/ kgから3月の第-週の- / kgまで-か月の間に上昇した後、イタリアの生産者価格は突然中間レベルの- / kgに下落しました。しかし、それでも前シーズンから-パーセント増加しています。

過去15か月で価格が1.82％上昇したギリシャでは、2.24ユーロ/ kg（-月下旬）から-ユーロ/ kg（-月の第-週）へと、上昇はより緩やかで緩やかになりました。

洗練されたオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルの価格の差は、現在スペインでは約0.06 / kg、イタリアでは€0.18 / kgです。

• 国際オリーブ評議会-月の市場ニュースレター