-カ国が欧州会議でニュートリスコアの採用に抗議

どの進行中の議論 万能食品表示システム 欧州連合は、イタリアを中心とする-か国がいわゆる ノンペーパー 欧州連合農業漁業評議会で。

ノンペーパーは、フランスが支援するニュートリスコアシステムに対する公式の反論であり、一連の ​,war「-か国のブロックが将来のEU全体の食品表示システムに奉納することを目指す「望ましい原則」。

イタリア、チェコ共和国、ギリシャ、ラトビア、ハンガリー、キプロス、ルーマニアも、EUがフロントオブパックラベリングの主題全体に新しいアプローチを取ることを求めています。

そのプレゼンテーションの中で、イタリアの農業大臣、テレサ・ベラノワは、この文書を新しいEU全体の計画の基礎として説明しました。 ​,war「によって保護されている製品を免除する必要があります 認識された指定 と 地理的表示だけでなく、オリーブオイルなどの単一成分を含む製品もあります。」

「規範的ではなく、有益なものでなければなりません」 ​,war「それは、毎日の栄養摂取量を考慮に入れ、パッケージの色のような単純化したツールを使用せずに理解できる必要があります。 食事と栄養健康は、アルゴリズムよりもはるかに複雑な概念です。」

この文書は、現在行われている包装前栄養表示システムにブレーキをかけることを目的としています。 一部の加盟国が採用 支持者が書いたので ​,war「確立された市場主導のソリューションは、 欧州委員会、政府および規制当局は、公衆衛生、文化的価値、および内部市場に大きな影響を与える決定を決定する上で重要です。」

ノンペーパーはNutri-Scoreを直接批判していませんが、ドキュメントは暗黙のうちにそうしています。

「このシステムは、特定の食品の全体的な評価を提供するのではなく、各消費者が特定の状態や健康状態に応じて選択できるようにするために、製品に含まれる個々の栄養素に関する事実情報を提供する必要があります。 -紙の読み取り。

Nutri-Scoreは、単一のパッケージの栄養価を示すためにスコア（AからEまで）と色の両方を割り当てるフロントオブパック栄養表示システムです。

しかし、非紙の背後にある連合は、EUに調和したフロントオブパック栄養表示システムスキームは、毎日の栄養摂取量の全体を考慮すべきであると書いています ​,war「通常少量で消費される食品へのペナルティを回避するために、100グラムまたは100ミリリットルの一般的なしきい値ではなく。」

Nutri-Scoreは ​,war「100ミリリットルあたりの脂肪含有量のためにオリーブオイルにC」、繰り返しされているスコア 呼ばれます ​,war「差別的」 イタリアの食品当局による。

それでも、フランスのシステムは、フランス、スペイン、ベルギー、オランダ、ドイツ、および連邦外のスイスですでに採用されているため、EUが検討している食品表示システムの最有力候補です。

EUが最近承認したにもかかわらず イタリアの代替品の紹介 イタリアで自主的にNutrinformBatteryとして知られている最前線の栄養表示システムである非紙は、消費者が必要な情報をすでに持っていることを示唆しているようであり、現在のEU規則はすでに完全なリストを提供していることを加盟国に思い出させます食品パッケージに含まれる100グラムまたは100ミリリットルの栄養情報。

ここ数週間、ヨーロッパの農民はCOPA-COGECAにロビーをしている ​,war「ベラノバの立場の完全なサポート」、欧州議会のいくつかの社会主義と緑のメンバーは彼らの支持を発表しました ​,war「一部の消費者団体が立ち上げた「Pro-Nutri-Score」イニシアチブ。

今ではノンペーパーは議論をさらに煽っています。ニュートリスコアの建築家、セルジュ・ヘルクバーグは、彼の最近のイタリアの立場を強く批判しました つぶやき.

「イタリア（および農業栄養ロビー）の戦略は明確です」とHercbergは書いています。 ​,war「読みにくく、理解できない栄養価のバックパック表にすぎません。」

ベラノバを科学を否定していると非難したHercbergも、パックの栄養表示システムのNutrinformバッテリーのフロントを攻撃しました。

「Nutrinformは直感に反し、電話の充電を監視するために伝統的に使用されているアイコンで栄養素の含有量を表しますが、不思議なことに反対方向に使用されます（バッテリーが多いほど ​,war'排出された、「食品の栄養価が良い）」と彼は ツイート.

ニュートリスコアを考案したチームのトップ、ニュートリンフォームバッテリー ​,war「複数の紛らわしい情報があるため、複雑で理解が困難です。」

彼が過去にしたように、ヘルクベルグも持っています 強調 それ ​,war「オリーブオイルはニュートリスコアによって罰せられません。 それどころか、オリーブオイルはCで等級付けされます。これは、追加された脂肪の最高のスコアに対応し、大豆、ヒマワリ、コーン油（D）、ココナッツ、ヤシ（E）、バター（E）よりもランクが高くなります。 と完全に一致 地中海ダイエットに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

-か国の地位に対するHercbergの反応は、イタリアで懐疑的な見方で迎えられました。

ボローニャ大学の農業栄養学部の教授であり、Foodomics分野の創設者であるFrancesco Capozziは、 ツイート​,war「ニュートリスコアの父であるヘルクバーグが、栄養学と食品科学の違いがどこにあるかを知っているかどうか誰が知っていますか？」

「彼がどのようにイタリアを攻撃し、彼のように問題を見ていない人は誰でも、反科学的アプローチで彼らを非難していることから判断すると、彼はそうではないと言うだろう」とカポッツィは付け加えた。

白熱した議論は終わりには程遠い。

「さあ、会議にロビーが出席しました」と、欧州議会議員（MEP）のフランス議員であるシルヴィギヨームは言います。 声明に書いた 彼女の同僚の何人かが共同署名した。 ​,war「直接ではなく、ヨーロッパの消費者、ひいては一般の利益を犠牲にして彼らの利益を擁護した数人の大臣の声を通して。 これは受け入れがたい！"

で ツイート、彼女はニュートリスコアと呼んだ ​,war「a 貴重な道具 消費者の健康の観点から力と識別力を強化するため。 ヨーロッパは圧力に屈してはならない。」

しかし、最近のインタビューで、イタリアのMEPであるPaolo De Castroは、 ​,war「消費者は、色で条件付けられるのではなく、自分の選択をするために知らされるべきです。」

彼はまた、EUパートナー間の妥協点を見つけるのに十分な時間があるだろうと強調した。

農家、オリーブオイル生産者、食品会社、電子商取引企業は、この件に関するEUの決定を待っているが、欧州委員会は2022年までに決定が下される可能性があると考えているが、多くの事業者は国のガイドラインに従ってニュートリスコアを採用している。

ダノンやネスレなど、一部の生産者やニュートリスコアの早期導入者は、ニュートリスコアの分類をプラスとして強調する製品のマーケティングを開始しました。 Nutri-Scoreが統治する世界でより良い運賃を達成するために、食品の再処方を始めた人もいます。

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