Deoleo Muscles Mills for'Never Seen'Terms to Move to Hybrid Oils- Olive Oil Times

最近の待望の戦略的レビューにより、オリーブオイルの巨人デオレオの根本的な変化のベールが引き上げられました。シリーズの後半では、ストアブランドとの価格戦争、デオレオが-か月の在庫からわずか-週間に移行した理由、およびスペインとイタリアで多くのオリーブオイルが販売されているが、利益は米国およびそれ以降。

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彼はオリーブオイルの中で最も強力な男と呼ばれていますが、ハイメ・カルボでさえ彼が呼んだことを防ぐことができませんでした ,war「小売チェーンによる価格大虐殺」。

通常、損失のリーダーとして使用されているオリーブオイルと生産者のコストをカバーしていない価格について不満を言うのはスペインの農業組合ですが、今では世界をリードするオリーブオイルボトラーであるDeoleo（以前のGrupo SOS）です。

さらに、マドリードに本社を置く同社のCEOであるCarbóは、さらに悪いことに、彼が考えていることの中で ,war「の元工場価格の残忍な」上昇ランパンテ Deoleoの売り上げの約60％を占める国々（スペインとイタリア）での石油と消費の落ち込み。

デオレオの半年間の結果報告における状況の要約は、事実問題でした： ,war「小売業者は、製品のトラフィックを生成する特性を使用して、非常に積極的な価格設定ポリシーを実践しており、時にはコストを下回っているため、プロモーション活動を増やす必要がありました。

「自社ブランドは市場シェアの面で主な受益者であるが、多くの場合、原材料のスポット価格を下回る価格を設定した後、自社ブランドの量も減少している」と述べた。

ストアブランドのボトルはバルクよりも安いランパンテ

しかし、先月のマドリッド証券取引所でのデオレオの第-四半期の業績と戦略的レビューの発表で、カーボは控え目でした。

彼は用語を使用しました ,war「スーパーチェーンがプライベートラベルの精製オリーブオイルをバルク価格以下で販売していた昨年-月から今年-月までの状況を説明するために、「ストアブランドの手による虐殺」ランパンテ油。

データを表示するグラフ（1）についてコメントし、この期間中、 ,war「セクター-完全なバリューチェーン-は、最も基本的なレベルでお金を失っていました。」

「2013年2.26月の小売価格は2.65ユーロでしたが、オリーブ油の原油のコスト（-ユーロ）は含まれていませんでした。また、ボトル、輸送、償却、労働力、電気、税金、工場から工場までの輸送も含まれていません。店舗、店舗の費用、店舗のマージン、そしてもちろん消費税もありません。」

「多くの大手小売チェーンは、トラフィックを生成するためにオリーブオイルでお金を失っても構わないと思っているので、後で人々も洗剤の通路などに行きます。私にはわかりません。」

「それが私たちが自分自身を見つけた競争的背景でした。それが小売部門での競争の成果です」と彼は言いました。

「2013年初頭のスペイン語とイタリア語のオリーブオイル消費量の不可解な低下

カルボ氏によると、今年の前半はスペインとイタリアでかなりの激変の時期であり、消費者心理に影響を及ぼし、これまでにない程度にオリーブオイルの使用に影響を及ぼした。

「単位で7％と10％の減少が見られました。これは、スペイン料理でこのように必要な製品には理解できません。」

587.2月30日までの6.3か月間のDeoleoの売上高は97億-万ユーロで、前年同期比で-％減少しました。しかし、主に運転資本に対する根本的な新しいアプローチにより、純金融負債を-万ユーロ削減することができました。

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ソース：デオレオ

ジャストインタイムの在庫の大変動

デオレオは、運転資本の革命がかなりの抵抗に直面したことを認めている。

在庫を減らす方法を検討し始めたとき、言葉 ,war'カルボ氏によると、社内では「不可能」という声がよく聞かれました。 ,war「しかし今では、-か月の在庫についてではなく、-週間について話しています。」

世界最大のオリーブオイルのバイヤーは、 ,war「ジャストインタイム」という原則を原材料と完成品の在庫の両方に適用し、その過程で現金を解放しました。

2010年には、177億110万ユーロ近くの運転資金が在庫に拘束されていましたが、-月までに-億-万ユーロ未満になりました。

「そして、それがあなたが農民、生産者、長引く経済的問題を抱えている人々の前に座ることを可能にするものです—彼らがオリーブの木を準備してからオリーブオイルを売るまでのプロセスはとても長いので—そしてそうでなければ、システムが機能しないので、18でなければならない」とCarbó氏は語った。

それだけでなく、生産者は現在、190億-万ユーロの資金をDeoleoに効果的に融資しています。これにより、Deoleoは未払金のレベルを引き上げました。

生産者は新しい支払い条件を納得させる必要がありました

購買、ロジスティクス、品質のゼネラルマネージャーであるCarlosJiménezOtは、原材料（コストの70％）に基づく企業にとって、運転資金の最適化は不可欠であると述べましたが、生産者が従来から行っていたセクターに変更を加えることは困難でした。輸送タンカーがいっぱいになる前に支払われました。

JiménezOtは、Deoleoがサプライヤーの信頼を得るために働いており、サプライヤーを安心させていると述べました。 ,war'ねえ、私たちはデオレオです、私たちは30日であなたに支払うつもりです、私たちは60日であなたに支払うつもりです。」市場データをサプライヤーと共有します（サプライヤーに伝えます）。これらは予測であるため、収穫が良好になることがわかっているため、今日の価格を修正することはあなたの利益になります。」

「あなたがあなたの供給者とオープンブックアプローチをとるとき、あなたは今私たちが最小限の運転資本を持っているという点に彼らの自信を得る。このセクターでは見られなかったレベルの資金調達があります。」

JiménezOtは、プロデューサーの誰も不満を表明していないと主張しています。 ,war「私たちが言葉を守るので、彼らは喜んでいます」と彼は言いました。

デオレオの生産予測モデル

JiménezOtがプロデューサーとの共有に言及したデータは、長年の作業の成果であり、 ,war「降水量、日照、気温などの履歴データを生産と相関させる驚くべき統計的仕事」。

「良くも悪くも、オリーブオイルの価格は入手可能な量と非常に密接に関係しているため、来年と今後-年以内に生産がどうなるかを知りたいと思います」とJiménezOt氏は言いました。

「オリーブオイルの大部分が非常にコンクリートのゾーンで生産されていることは非常に幸運です。そしてさらに良いことに、量は過去に発生した要因、気象条件に依存します。」

「明日と翌日に何が起こるかを非常に正確に予測できれば…購入方針を導くための貴重な情報があります。」 ,war「購入する金額と場所を事前に決定します。」

デオレオ社は今シーズンのオリーブオイル生産量が1.4万トンを超える可能性があると推定しているスペインだけではない。 ,war「イタリアとギリシャのどこにでも」と、ヒメネスオットは言いました。

「-年後のオリーブオイルのマップがどのようになるかはわかりませんが、今日、デオレオはカリフォルニア、チリ、アルゼンチン、オーストラリアで何が起こっているかを完全に理解しており、コルドバ、セビリアで何が起こっているかを完全に知っています。プーリア、セビリア、ギリシャ。」

ヘッジング

Carbóは、予測モデルは傾向の予測に優れており、原料在庫を増やす時期に関する会社の決定を導きました。工場の価格が上昇すると予想される場合、より多くの石油が購入されます。

デオレオはオリーブ油先物市場を使用する傾向はありませんが、 ,war「十分な流動性がないためです。」代わりに、物理的なヘッジを提供するために契約を締結します、と彼は言いました。

ハイブリッドオイル健康プラットフォーム

デオレオは新しいルートを追求するハイブリッドオイルの販売と、 ,war「健康は食品の最も重要なトレンドです。」

-つの研究ラインは、Deoleoのシードオイルビジネスと開発に焦点を当てています ,war「優れた」代替 ,war「同社は、中期戦略レビューに関する文書で述べています。

デオレオ製品はスペインのヒマワリ油市場をリードしており、同社はコーン油やその他の種油にも積極的に取り組んでいます。

別の行はオリーブオイルに焦点を当てており、 ,war「より良い栄養と健康特性を目指して努力しています。」

Carbonell OptimaxおよびCarbonell Olivemaxを含む名前の商標出願

オリーブオイルと健康の議論では、エキストラバージンオリーブオイルの重要性と、ヒドロキシチロソールなどの高レベルのポリフェノールがしばしば強調されます。

しかし、Deoleoの戦略的レビューでは、バージンオリーブオイルについては触れられていません。戦略と革新についてデオレオに助言するグレゴリオヒメネスロペスは、異なるオイルの追加について話しました、 ,war「オリーブオイルよりも安い」と ,war「はるかに栄養価と健康価値が高く、低価格のオイル。」

カーボネルは健康概念の開発をサポートするブランドであり、デオレオは新製品が来月発売されると述べたが、詳細は明らかにしなかった。

ただし、スペインでの同社の最近の商標出願は、次の条件をカバーしています。CarbonellOptimax、Carbonell Optima、Carbonell Olivemax、Ergoptim、Ergoadapt de Carbonell、Carbonell Kids、Carbonell Kidds、およびスペイン語で同等の用語 ,war「Carbonell 0.4は心のケアに役立ちます。」

また、2012年の年次報告書では、サプライヤーのBiosearchからオメガ3とヒドロキシチロソールを131,000ユーロで購入することが、取締役会メンバーに関連する企業への小規模な購入と販売の下で宣言されました。

オリーブオイルはまだ利益を上げています—イタリアとスペインを超えて

しかし、デオレオは従来のオリーブオイル事業を放棄していません。革新と健康に基づいた新しいモデルがそれを補完すると述べています。

JiménezLópezは、オリーブオイルが依然として基本的な柱であると述べました。 ,war「これは非常に重要です。なぜなら、従来の市場を超えると、利益は率直に高くなるからです。オリーブオイルについては15〜20％の利益があります」と彼は言いました。

会社の文書によると、6月までの-年間で、スペインはDeoleoの世界売上高の-分の-を占めていましたが、EBITDAの-％未満でした。一方、北米は売上高の-分の-とEBITDAの-分の-をカバーしました。

（EBITDA —利息、税金、減価償却および償却前の収益—は、企業の財務状態の幅広い指標です。）

Deoleoのユニットあたりの利益率は、0.20年の2011 /リットルから昨年は0.30ユーロ、0.32年から0.20月までは-ユーロに上昇しました。リットルあたりのマージンはスペインで-ユーロ、イタリアで少し高く、どちらもより広い危機環境の中で非常に飽和した市場です。

米国では3〜4倍のマージン

しかし、国際市場のディレクターであるアルベルト・ガヤルドは、他の市場ではマージンが5〜10倍高いと言いました。

カルボ氏によると、デオレオは米国で3〜4倍の売り上げを上げた。同社のベルトリが最も売れているブランドであり、安定した仲間であるカラペリとカルボネルも、スペインよりも大きな市場シェアを持っている。 ,war「そして、米国では多くのオリーブオイルが販売されています。米国では、年間300,000万トンのオリーブオイルを消費しています」と彼は言いました。

「スペインとイタリアでオリーブオイルを販売するためにあなたがするすべての努力は、あなたがしなければならないことです。他の国で追求しなければならない利益…それゆえ、国際化の我々のモデルです」と彼は言いました。

米国、カナダ、メキシコ、ブラジルなどの市場が補償を助けたと彼は言った。

Deoleoはヨーロッパにある施設とは別に、現在、米国、カナダ、ブラジル、メキシコ、オーストラリア、中国、インド、マレーシアにオフィスを構えています。

ライジングストアブランドの優位性

DeoleoはEuromonitorデータがそのブランドBertolli、CarbonellおよびCarapelliaがそれぞれ世界の最初、5.1番目および3.6番目の主要なオリーブオイルブランドであり、市場シェアが2.2、-および-％であることを示していると言います。

しかし、自社ブランド（ストアブランドおよびハウスブランドとしても知られています）は、世界の-大オリーブオイル市場における主要な力です。

スペインでは、ストアブランドの合計市場シェアは、昨年の58.6％から68.7年の最初の2013四半期は14.4％まで伸びましたが、デオレオは11.6％から22.1％まで下がりました。イタリア市場はよりブランド志向ですが、それでもなお、ストアブランドは23.2から24.9パーセントに、デオレオは23.1から32.6パーセントになりました。また、米国では、ストアのブランドが35.7から19.6パーセントに伸び、デオレオが18.6から-パーセントに落ち込みました。

第-四半期に消費が増加

Deoleoの今年の最初の9.1か月の純利益は1.2万ユーロで、2012年の同時期の50.1万ユーロの純損失を上回りましたが、20月から-月のEBITDAは-百万ユーロで、-％近く減少しました。

しかし、同社によれば、イタリアとスペインでの消費が改善し始め、原材料価格が低水準で安定し、店舗ラベルの成長が鈍化した第-四半期に回復期に入った。

昨年の500億624万ユーロと1.5年末の2009億ユーロから減少し、-億ユーロで年内に終了する予定です。

デオレオは投資家を探しています

今年の初めに、バンキアやカイシャバンクを含むスペインの銀行がJPモルガンにデオレオでの持ち株の売却を処理するように依頼したことが報告されました。バンキアはデオレオの筆頭株主であり、昨年の欧州銀行救済の条件の下で売却を迫られています。

先月、デオレオは、JPモルガンに、長期的な財務の安定性を改善するための財務リストラについて助言するよう依頼したことも発表しました。

カーボは、デオレオは多すぎる負債を抱えており、それを減らすために会社は銀行からお金を探すことができると言った。 ,war「彼らは私たちに与えるつもりはありません」-または新しい株主からの資本。デオレオの株主の一部は売却を余儀なくされているため、JPモルガンはこれら-つの側面に同時に対処する方法について助言を求められていたと彼は言った。

「それは本当に私たちの新しいフェーズの始まりを示しており、過去の最後のテーマを解決しています」と彼は言いました。

Deoleoの株価は52年0.515月28日に2013週間の最高値である-ユーロに達しました。

参照：

1 —英語でのDeoleoの第17四半期の結果の-ページを参照（以下のリンク）