エジプトはオリーブオイル輸出の大幅な増加を目指す

エジプト当局は、食用オリーブとオリーブオイルの生産を、将来有望な輸出の可能性を秘めた戦略的部門として位置付けているが、同国は大きな課題に直面している。

国際オリーブ評議会のデータによると、エジプトは1,000月末に終了する100,000/2023年度にオリーブオイル24トンと食用オリーブ-万トンを輸出すると予想されている。エジプトはスペインとトルコに次ぐ世界第-位の食用オリーブ輸出国である。

エジプト商工会議所の事務局長マイサ・ハムサ氏は、生産者、政府関係者、規制当局、研究者らを集めた会議を開き、オリーブオイルの輸出を増やす計画を策定するよう求めた。

同商工会議所の技術担当事務局長レダ・アブデル・ジャリル氏は、エジプトのオリーブオイル生産量は安定しており、過去40,000年間で-万トンを下回ったのは-度だけであり、地中海の他の地域で過去-年間に不作だったことと重なったことで、輸出業者にとってチャンスが生まれたと指摘した。

エジプトは40,000/2023年に推定24万トンのオリーブオイルを生産し、そのほぼすべてが国内で販売された。国内の一部生産者は、2024/25年には豊作になると予想していると述べた。

「「今シーズンは特に実り豊かで豊かな収穫がありました」と、家族経営のオリーブオイル生産者であるラムマ・オリーブオイルの共同経営者、ラミー・ナギーブ・ラムマ氏は語った。 Olive Oil Times.

ラムマ氏は、オリーブオイルの輸出は同社の計画の一部であると述べたが、同社は国内市場（エジプトには117億-万人が住んでいる）と観光業の発展に重点を置いている。

「「私たちの主な焦点は地元市場であり、そこではオリーブオイルについての認知度を高め、その生産と利用におけるエジプトの豊かな歴史を復活させることを目指しています」と彼は語った。 ​,war「輸出は当社の計画の一部ではあるが、現時点では最優先事項ではない」

「エジプト市場に提供する価格は、高品質の製品と比較して、輸入業者から受け取る低価格のオファーよりもはるかに収益性が高い。 エキストラバージンオリーブオイル 「我々はそれを提供する」と彼は付け加えた。

エジプトの生産者は、政情不安、過剰な官僚主義、熟練労働者の不足、信用へのアクセスの制限により苦境に立たされている。

世界的な出来事により、エジプトポンドの切り下げ、高インフレ、外貨不足が起こっています。食用オリーブとオリーブオイルの輸出増加は、ユーロと米ドルを取り込み、経済を助ける手段とみなされています。

「「エジプトは最大のオリーブオイル生産国の一つだが、農業、生産、輸出において多くの課題に直面している」と経済学者のシャイマ・サイード・エル・アラビー氏は地元メディアに語った。 ​,war「エジプトがオリーブオイルの栽培と輸出で主導的地位を獲得できない主な問題は、農家の経験と知識の不足だ。」

ラムマ社は、量より質を重視する企業の一環として、最先端の製粉設備に投資している生産者の一つです。

「「当社は新しい技術を採用しており、自動化された連続ラインを2つ持っています。1つは3相ライン、もう1つは2相ラインで、どちらも最大限の効率で稼働しています」と彼は語った。 ​,war「当社には品質管理部門、過酸化物レベルと酸度を検査する研究所、そして欠陥を特定するために各製品を感覚レベルで評価する試食パネルもあります。」

確かに、ラマは エジプト産オリーブオイルの品質 近年、技術の進歩により、農業は改善している。同氏は、農家は持続可能な慣行を採用することで、生産から販売までの価値を高め、コストを削減していると付け加えた。

「「私たちのオリーブは無農薬、無遺伝子栽培で、手摘みです」とラムマさんは言う。 ​,war「私たちは受粉のために小さな養蜂場を維持しており、点滴灌漑システムやその他の革新的な方法を含む最良の節水方法を採用して、水の使用量を最小限に抑え、無駄を防いでいます。」

「さらに、私たちは再生可能エネルギー源、主に太陽光発電を活用しています」と彼は付け加えた。 ​,war「当社は、オリーブオイルのサプライチェーンにトレーサビリティと透明性を導入したエジプト初のブランドであり、農場からボトルまで当社の持続可能な慣行を[顧客が]遵守できるようにしています。」

商工会議所の会議出席者は、エジプトが食用オリーブ生産で強い地位を​​維持しながら、油生産のためのオリーブ栽培を拡大し、高密度および超高密度の新しいオリーブ畑を植える必要があると強調した。2023/24年、エジプトは600,000万トンの食用オリーブを生産したが、これは世界総量のほぼ-分の-にあたる。

地元メディアが引用した農業・土地開拓省のデータによると、エジプトには約97,000ヘクタールのオリーブ畑があり、さらに11,300ヘクタールで近々生産が開始される予定だという。

投資・自由貿易地域総局によると、エジプトは23年にアブドルファッターハ・エルシーシ大統領がオリーブの植樹計画を発表して以来、約2015万本のオリーブの木を植えた。 100億本植える オリーブの木。

「「エジプト政府は緑地を拡大するための重要なプロジェクトに着手した」とラムマ氏は語った。 ​,war「彼らは、投資家が直面する可能性のあるあらゆる障害を取り除くことで、外国投資と輸出の機会を積極的に奨励しています。さらに、官僚主義の削減においても目覚ましい進歩を遂げています。」

「他のオリーブオイル生産者が輸出に消極的か、それとも積極的に輸出に取り組んでいるかは不明だ」と彼は付け加えた。 ​,war「確かなことは、現在、活発な輸出業者は主にバルクでオリーブオイルを輸出しているということです。私たちはエジプトで製造された最終パッケージ製品を輸出することを目指しており、それが世界の高級ブランドと競争できると確信しています。」

国立研究センターの農業経済学教授ヤヒア・モハメド・メトワリー・カリル氏は地元メディアに対し、当局と生産者はエジプト産オリーブオイルが最も大きな利益を得られる特定の市場を特定し、それをターゲットにする必要があると語った。

「生産者は、オリーブオイルを需要する海外市場を研究し、これらの市場が生産を市場の好みに合わせるために必要とする特定の品種と基準を特定する必要がある」と彼は述べた。

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