古代のオリーブ工場がレスボス島の「連帯キッチン」に変身

ギリシャのレスボス島から海を見下ろす古代のオリーブ工場は、-月に難民のための共同キッチンを主催しました。

　 ​,war'連帯キッチン」は、ヨーロッパ最大のモリア難民キャンプに住む人々に食事と救済を提供するために、カトリック社会奉仕協会であるサンテジディオによって設立されました。

「私たちが組織する-年目です ​,war'レスボス島での連帯の休日」とサンテジディオのボランティアで人権弁護士のシモーナ・ランツェロットは語った。 Olive Oil Times. ​,war「スケジュールには通常、キャンプに滞在する人々との一連の活動が含まれています。」

モリアレセプションセンターは3,100人を収容できるように建設されましたが、現在は 15,000人の移民と亡命希望者 –昨年の冬には20,000万人以上が収容所に収容されました–主にアフガニスタンからだけでなく、イラク、シリア、ソマリア、ブルキナファソ、およびその他のサハラ以南のアフリカ諸国からも収容されました。

「私たちは食べ物を持って行きましたが、友情と連帯も持ちました」とランツェロットは言いました。 ​,war「しかし、今回は非常に特別でした、 Covid-19 安全制限。」

難民は引き続き拘束されており、以前は食料を見つけるためにキャンプを離れることが許可されていましたが、現在はその制限内に制限されています。

「島に到着して、私たちはこの構造を発見しました。この構造は、古代の石臼と海の前の広いスペースに非常に魅力的です」とランツェロットは言いました。 ​,war「社会的な距離やその他すべての安全対策を尊重しながら食事を手配するのに理想的な場所でした。」

所有者は小額の料金で工場をボランティアに貸し出し、ボランティアはスペースを消毒して再編成しました。

建物の部屋の-つはパントリーに変わり、古い物置は通常キャンプで学校に行けない子供と大人の両方のための英語レッスンのための教室に変わりました。

「食事は、キャンプで活動している別の協会、ホーププロジェクトの研究室で準備されました」とランツェロットは言いました。 ​,war「その後、食品は工場に配達され、メインルームで提供されました。メインルームでは、過去にオリーブが圧搾され、今日では連帯の場所になっています。」

Sant'Egidioのボランティアは、工場とキャンプの残りの部分で1,000日最大-食を提供しています。

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