バルジョールは、フランスでの貿易グループ会議に出席します

AFIDOLの年次総会 L'associationFrançaiseInterprofessionnelle de L'Olive オリバー・ナスル会長は、オリーブオイルの専門家を団結させ、オリーブオイルの生産、加工、マーケティングを改善、発展させるために14年に設立された民間組織の過去1999年間の活動を概説した。

現在、Afidolには、オリーブ油の生産、変換、商業化を代表する54メンバーが、管理理事会の26メンバーとともにいます。

国際オリーブ協会の事務局長であるジャン・ルイ・バルジョールは会議に出席し、世界の生産、輸入、輸出、消費に関する最新情報を発表しました。 の新しい研究所 センターテクニックドロリビエ Afidolの子会社である（CTO）は、その日遅くにBarjol氏の前で発足しました。

フランスで唯一の専用の化学試験所は、欧州の資金とフランス農務省と農業および水産物の国立機関であるフランスアグリメールの支援を受けて全面的に改装されました。 COFRAC（ComitéFrancaise d 'accreditation）の認定を受けたCTOには、オリーブオイルのフェノール化合物を特定および定量するための液体クロマトグラフィー（UPLC）が搭載されています。これにより、Afidolはオリーブ、オリーブオイル、オリーブの品質基準をより効果的に管理できるようになりますオイル副産物。

アフィドールは英国でオリーブオイルの商業市場を開拓しています。 2011年に輸出プログラムの開発を臆病に始めた後、Afidolは現在、英国のバイヤー、輸入業者、レストランの所有者、および-か所ほどのフランスのオリーブオイル施設を含む明確な商業計画を確立しました。

アフィドールは、フランスのマーケティング担当者にオリーブオイルを知らせ、指導することの重要性を認識しています ​,war'日付で最もよく使用される '、またはDLUO（日付制限d'使用率Optimale）。 フランスのオリーブオイルは非常に多様であるため、Afidolはこれを主要な問題と見なし、DLUOについてマーケターに最善のアドバイスをする方法について昨年2015つの調査を開始しました。 さまざまな種類のオリーブオイルが、CTOによって研究所で収集、分析、保管されています。 結果は-年に公開されます。

• アフィドール


• コフラック