クロアチアの農家が病気の仲間のために畑を維持

クロアチアのオリーブ生産者の共感は、ダルマチアのザダルで最近開催されたオリーブデイズイベントで、高品質のエキストラバージンオリーブオイルとともに示されました。

イベントでの飲食の売り上げから集まったお金は、新しい機器の購入資金としてザダル総合病院のがんセンターに寄付されました。

品質コンテストに提出されたエクストラバージン オリーブオイルのサンプルの残りは、審査員による評価が完了した後、地元の慈善団体に寄付されました。 

「良いことをするのは良いことだ」とオリーブ・デイズ組織委員会会長のベニート・プカール氏は語った。

ザダル郡オリーブ生産者協会も地域社会での慈善活動に参加しています。 そのメンバーは最近、病気のために剪定できなかった地元の栽培者-人のオリーブの木の剪定をするために集まりました。

「オリーブの木は、人々を結び付ける油という貴重な贈り物を私たちに与えてくれます。」 協会会長 イビチャ・ヴラトコビッチは語った。 

ノヴィグラド出身のゴラン・シノフチッチさんは腎不全を患い、ヴクシッチ出身のマルコ・ナキッチさんは複雑な心臓手術を受けて命を救った。

ナキッチは手術のためクロアチアの首都ザグレブに緊急搬送された。 それを知った協会のメンバーはすぐに組織化して、最善の方法に従って彼の樹齢 300 年の木 20 本の剪定を完了しました。 

「オリーブ栽培者の友人たちになんと感謝していいのかわかりません」と回復中のナキッチさんは語った。 ​,war「助けに来てくれた皆さんに感謝します。」 

ナキッチさんの果樹園の剪定直後、協会の栽培者らは北約30キロのノヴィグラドにあるシノフチッチさんの果樹園を訪れ、剪定作業を完了した。 彼の木の多円錐形の剪定.

ダルマチアのオリーブ栽培者の間で最近の流行と言われているこの方法は、イストリアとイタリアで一般的に使用されており、木質と葉の比率を減らし、樹冠全体を太陽にさらし、不必要なエネルギー消費を減らし、潜在的な芽を活性化します。 。

「両方のオリーブ畑では多くの作業があり、無事に完成しました」とヴラトコビッチ氏は語った。

同氏は、ダラムティアのオリーブ生産者間の共同体意識はこの部門の文化の一部であると述べ、急速に近代化する世界に直面しても、オリーブ畑でのチームワークが伝統的な価値観に基づいたコミュニティを維持していると結論づけた。