4月-日からth 6へth、サレルノ県のロッカ・チレント城で、オリヴィタリムド・フェスティバルの第一回が開催されます。 エキストラバージンオリーブオイル そして地中海の味。
魅力的な建物は 9 世紀末に建てられ、アレント川渓谷の素晴らしい景色を眺めることができます。健康、観光、ケータリング、業界の将来に関するテイスティング、マスタークラス、カンファレンスなどの完全なプログラムが開催されます。
私たちは、Olivitalymed を、さまざまな利害関係者が集まるラウンド テーブルとして想像しています。そこでは、現在の課題とエクストラ バージン オリーブ オイルの将来について話し合い、行動を起こすことができます。
参加者はその一部を味わう機会があります。 最高の私tエイリアンのエクストラバージンオリーブオイル、パン、野菜、シーフード、デザートなどの他の高級農産物と組み合わせてください。 ジェラート、 を伴う カクテル.
さらに、生産者はさまざまな国のバイヤーと出会うことができます。
関連項目:ウルグアイがオリーブオイル分野の研究とイノベーションに関する会議を開催3 日間にわたるこのイベントは、地元の機関と主要な業界団体の協力により実現しました。
開催を記念して発行されたプレスリリースの中で、主催者はこの分野に多くの主要企業が参加していることを発表した。このプロジェクトの注目度の高さを考慮して、Olivitalymed が総合的な感覚体験を求める専門家や愛好家のための参考イベントになることを目指していると彼らは強調しました。
「Olivitalymed は、エクストラバージン オリーブオイルを素晴らしいものにする生産者や人々が集まるイベントになるという野望を持っています」と会場のオーナー兼主催者である Sgueglia 家は述べました。 ,war「この貴重な製品を愛好家や初心者にも提供することを忘れずに、専門家のニーズを満たすことができる一種のハブです。」
「私たちとすべての協力者にとって、これは最近亡くなった当主ステファノの夢を実現する機会でもあります」と彼らは付け加えた。 ,war「彼は、発祥の地チレントで行われるこのイベントの真の発案者です。 地中海ダイエットに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」
カンパニア州のこの風光明媚な一角で、アンセル キーズは研究を行い、 7つの国、地中海食の基礎を築きました。
地中海国会の象徴的コミュニティの代表者がイベントに出席します。この特別委員会は、クロアチアのブラーチとフヴァルの 7 つのコミュニティで構成されています。キプロスのアグロス。ギリシャのコロニ。モロッコのシャウエン。ポルトガルのタヴィラ。スペインのソリア。イタリアのPollicaというグループのコーディネーターは、地中海食を支援し促進しており、 ユネスコ無形文化遺産リスト.
「このイベントの第一回目に貢献することは私たちにとって重要であり、今後もオリビタリムド社と協力していきたいと考えています」とポッリカ市長のステファノ・ピザーニ氏は語った。 Olive Oil Times. ,war「地中海食の定番であるエキストラバージンオリーブオイルの将来や、オリーブの木が存在し保護しなければならない地域をどのようにサポートできるかについて話し合うのに理想的な場所です。」
「前回のミーティングでは、次のような影響について話し合いました。 気候変動 エキストラバージンオリーブオイルについて、そして象徴的なコミュニティでオリーブの木の栽培を行うために現在の状況でどのような行動を取る必要があるのかについても述べました。」 ,war「エクストラバージンオリーブオイルの品質と有用性を考慮することに加えて、地中海食には保護すべき本質的な環境価値もあり、真のモデルを表しているため、この側面を分析することが現在基本となっています。」
「私たちは、Olivitalymed を、機関、企業、消費者団体、医療機関を含むさまざまな利害関係者が集まる円卓会議として想像しており、そこで現在の課題とエクストラバージン オリーブオイルの将来について話し合い、行動を起こすことができます」とピサーニ氏は結論付けました。
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