シチリア島メンフィに最初の「オリーブオイルコミュニティ」が設立されました

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イタリア初のオリーブオイルコミュニティがシチリア島メンフィに設立されました。持続可能な開発と地域アイデンティティの推進力として、エクストラバージンオリーブオイルの普及を目指しています。このイニシアチブでは、持続可能性の要件を満たす12社が既に認証されており、今後イタリアの他の都市にもコミュニティを設立する予定です。

イタリア初の ​,war「シチリア島アグリジェント県メンフィの町に「オリーブオイルコミュニティ」が設立されました。 

によって促進されます チッタデルオリオ 自治体機関の後援を受けた協会であるオリーブオイルコミュニティの取り組みは、 エキストラバージンオリーブオイル エキストラバージンオリーブオイルに関連する地元の機関、経済活動家、文化団体のネットワークを通じて、持続可能な開発の推進力および地域のアイデンティティの重要な要素として機能します。

「「私たちは、オリーブオイルコミュニティを、それぞれの地域でエキストラバージンオリーブオイルを管理、生産、伝達、促進する人々の間に強固な関係を築くために考案しました」とチッタ・デル・オリオのミケーレ・ソネッサ会長は語った。 Olive Oil Times. 

「「私たちは、今後数か月以内に、各オリーブオイル都市が独自のコミュニティを持ち、エクストラバージンオリーブオイルが生活の質の指標となり、経済と文化の発展の原動力となるように取り組んでいます」と彼は付け加えた。

これまでに12社が署名した。 ​,war'主催者によって作成された「持続可能性と幸福のためのコミットメント憲章」に準拠し、規制と技術仕様に定められた要件を満たしているため、オリーブオイルコミュニティの認証を取得しました。

「「私たちは最初のオリーブオイルコミュニティの一員になれて嬉しいです」と、ラ・ゴッチャ・ドーロの最高財務責任者兼執行役員であるアクルシオ・アラーニャ氏は述べた。 最大のオリーブ栽培協同組合 エリアインチ 

「当社は1年前、地元のオリーブ搾油所すべてを巻き込んだ技術委員会の設立を推進した企業の一つです。この委員会は、この地域におけるオリーブ栽培の成長と発展に向けた共通の方向性と戦略を策定することを目的としています。この成果に貢献できたことを誇りに思います」と彼は付け加えました。

チッタ・デル・オリオは、オリーブオイルコミュニティは持続可能な生産とオレオツーリズムを促進し、オリーブオイル文化に結びついた地元企業を支援し、地域の製品と伝統を促進し、地元の 保護された原産地指定 　 保護された地理的表示地元のアイデンティティを表現するものとして、認証されたエクストラバージンオリーブオイルを使用しています。

「この重要な節目は、数か月前に覚書を交わして始めた作業のおかげで実現しました。 オリオ・ス・テラ「学校、生産者、地元団体の参加を通じて、文化、教育、健康、観光を通じてオリーブオイルの普及を図ることを目的としている」とメンフィの農業評議員、フランチェスコ・ガリアーノ氏は述べた。 

「これは参加型プロジェクトであり、それが具体的にチッタ・デッロリオ全国協会への加盟、そしてイタリア初のオリーブオイルコミュニティの誕生への道を開いたのです」と彼は付け加えた。

チッタ・デッロリオは、プーリア州バーリ県のビトントとサルデーニャ島サッサリ県のウージーニという2つの加盟都市が今後数か月以内にオリーブオイルコミュニティを設立する予定であると発表した。

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