ギリシャ貿易グループがオリーブ油の国家戦略を提案

ギリシャの生産者、輸出業者、その他のオリーブオイル専門家からなる主要組織は、全国支部間オリーブオイル協会という共通の屋根の下で団結し、オリーブオイル産業のための安定した環境を作り出すための国家戦略を考案し、長期的には、ギリシャの標準化オリーブオイルの年間輸出量を、現在海外に出荷されている約100,000万トンから40,000万トンに増やす。

オリーブオイルはギリシャの農業部門の非常に重要な製品であり、国内の500,000万世帯以上の主な収入源であり、年間GDPに1億ユーロ以上を追加しています。

戦略には、生産チェーンを対象とした特定の手段と規定が含まれます。

グループによると、重要なステップは、収穫時のコストを削減するために規模の経済を適用することです。これは、オリーブ畑と生産プロセスの断片化のために他の国に比べてギリシャで比較的高くなります。 これは、生産者の減税などの金銭的インセンティブを使用して団体を設立するか、EUの国家戦略的参照フレームワーク（NSRF）を使用して合併に資金を供給し、生産者と輸出者のクラスターを作成することで達成できます。

生産者が作物を別々に処理することを一般的に要求する工場では、コストも増幅されます。 これは、オリーブを処理するためにより多くの時間とエネルギーが必要であり、手順を加速するために生産者の考え方を変える必要があることを意味します。

さらに、州と協力することにより、オリーブオイル工場、瓶詰め施設、製油所プラントを建設および運営するための簡素化され近代化された立法の枠組みを作成することが提案されています。 さらに、必要に応じてダムや灌漑システムを建設することで水資源をうまく利用するための対策とともに、工場で発生する廃棄物を効果的に管理する方法が重要です。

オリーブオイルの宣伝と販売の観点から、すべての再評価 保護された出発地 （PDO）ラベルは、考えられる弱点を特定し、製品をさらに強化するために提案されています。 この戦略はまた、内部オリーブ油市場がよく組織化されており、海外の新しい市場を積極的に開発しなければならないことを見出しています。

しかし、40,000年間の景気後退の中で、このセクターは、金融危機が発生する前の15,000トンからボトル入りオリーブオイルの輸出を年間-トンに増やすことができたことは注目に値します。

戦略の重要なポイントは、オリーブオイルセクターをサポートし、ギリシャのオリーブオイルを促進するために十分な資金が利用可能であることを保証するために、オリーブオイルセクターのすべての専門家に課されることが提案されている準財政税です。

このスキームはすでにスペインで、そして最近ではチュニジアで適用されており、スペインの場合、オリーブオイル6トンあたり6ユーロに達し、年間合計-万ユーロ以上をオリーブオイルの組織や組合に還元して資金を提供しています。彼らの行動。

このセクターの専門家によると、生産者、生産者、製粉所の所有者、商人、輸出業者など、オリーブオイルサイクルに関与するすべての人の税金は1トンあたり最大2ユーロまたは200,000ユーロになる可能性があります。 これは、合計で400,000万ユーロから-万ユーロが、財源として毎年支部間協会に返還されることを意味します。

提案された国家戦略とは別に、協会はオリーブ油部門を実質的に再起動したいと考えている、とマノリス・ジャンヌリスは報道機関に語った。 彼は、彼らの最優先事項はオリーブ油セクターのすべての支店の規模と関連する量を監視し記録することだと判断しました。

「ギリシャでは、オリーブオイルの生産、販売、輸出、埋蔵量などに関するデータが完全に不足しています」と彼はインタビューで述べた。 ​,war「スペイン人は利用可能なデータを持っており、毎月更新しています。 次の作物のサイズを知ることで、彼らはオリーブオイルの株式市場を確立し、契約を結ぶことができました。 ここでもできます。」

国内で大量に販売されているオリーブオイル。通常は17リットルの缶入り（ テネケス Giannoulisによると、別の大きな問題です。

「誰もがイタリアに大量に送られたオリーブオイルについて話しているが、国内で販売されている缶に入っているバルクオイルについては誰も何も言っていない」と彼は言った。

「また、適切に適用されていないレストランでは、ボトル入りのオリーブオイルのみを提供することを義務付ける新しい義務もあります。 40年前の調査によると、缶詰で販売されたオイルの30％は粗悪品であり、エクストラバージンとして販売されたとしても-％はエクストラバージンではありませんでした。」

ほとんどの地域からの見積もりでは、来年の収穫はギリシャで強くなり、セクターの固有の弱点と不完全性にもかかわらず、すべての利害関係者の協力によりギリシャのオリーブオイルの状態が大幅に改善されます。