イストリアのオリーブオイルは国民PDOを得ます

クロアチアのティホミル・ヤコヴィナ農業大臣は、地元のオリーブオイル生産者20社に公式ラベルを贈呈しました。 ​,war「先月、イストリアの都市ボドニャンにあるオリーブ生産開発センターで開催された「イストリアエクストラバージンオリーブオイル」。

イベントでスピーチをしたところ、イストリア半島のヴァルターフレゴ大統領は、 ​,war'イストリアエクストラバージンオリーブオイルのラベルは ​,war「地元のオリーブ生産者を保護し、消費者に高品質と信頼性を保証しながら、より高品質で競争力のある製品を保証します。」

保護原産地呼称（PDO）のある農産物は、特定の地域で生産、加工、製造される農産物です。 そのような指定は、地元の農産物の起源と信憑性を保証し、それらの名前を誤用から保護します。

ローマ時代からイストリア半島でオリーブオイルが生産されていましたが、地元のオリーブオイル産業は過去20年でのみ刺激を受けました。 地域および市政府による投資のおかげで、生産量が大幅に増加し、この地域のオリーブオイルは国際的な認知度を高めています。

1994 年には、ここには約 350,000 本のオリーブの木が生い茂り、1.2 つのオリーブオイル工場が稼働していました。 現在、この数字は 30 万本の木と 500,000 の工場に達しています。 ヴォドニャン市だけでも - 万本のオリーブの木があります。 南イストリアのこの都市には、受賞歴のある - つのオリーブオイル生産者の本拠地があり、毎年恒例のオリーブオイル生産者イベントが開催されます。 オリーブオイルフェスティバル.

イストリアのオリーブ栽培者の多くは、限られた量のオリーブオイルを生産する小さな家族経営の企業であるため、量的にはヨーロッパおよび国際市場で競争することはできません。 しかし、イストリアのオリーブオイルは、その高品質で絶妙なフルーティーな香りがますます認められています。

ニューヨーク国際オリーブ油コンクールで（NYIOOC）4月の2015では、8つのエキストラバージン イストリアのオリーブオイル は賞を受賞しており、2015 年版のフロス・オレイ・ガイドには 56 のオリーブ栽培者とイストリアのオリーブオイル生産者がリストされています。

観光開発プロジェクトの一環として、標識が掲示されています ​,war「イストリア地方を横断する「オリーブオイルルート」は、地元のオリーブオイルを味わって購入できる生産者のオリーブ畑と試飲室の方向に訪問者を誘導します。

全国レベルでのイストリアエクストラバージンオリーブオイルのPDOステータスを取得するプロセスには5年かかりましたが、次のステップはヨーロッパレベルでの認定になります。 クロアチアのツレス島のエキストラバージンオリーブオイルは、他の3つのクロアチアの農産物とともに、EUレベルですでにPDOの資格を取得しています。

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