クロアチア産オリーブオイルのブランド化への新たなアプローチ

製品概要

クロアチアの開発専門家ミラ・レプル氏は、ポスティラで開催されたシンポジウムで、クロアチアのオリーブオイル産業を世界的に位置づけるためのビジョンを発表し、強力なブランディング戦略と持続可能性の必要性を強調しました。レプル氏は、クロアチアが国際オリーブオイルコンクールで成功を収めていることを強調し、生産、研究、ブランディングの目標を明確にするための国家戦略の必要性を訴え、オリーブオイル産業における品質、信頼性、そして文化的アイデンティティの重要性を強調しました。

クロアチア、ポスティラ — クロアチアの開発とブランディングの専門家であるミラ・レプル氏は、クロアチアとアドリア海沿岸のオリーブオイルに関する国際シンポジウムで、同国のオリーブオイル産業を世界の舞台に位置付けるためのビジョンを発表しました。 先週開催された ブラチ島のポスティラにて。

家族のオリーブオイル事業に携わりながら、キャリアの大半を欧州の開発プロジェクトの管理に費やしてきたレプール氏は、クロアチアの生産者は世界的な文脈で見られるべきだと主張した。

「国内の店で販売する場合でも、私たちは国際的に競争しているのです」と彼女は語った。 ​,war「地元の棚には、クロアチアのオイルがスペイン、イタリア、ギリシャ、チュニジア、チリ、オーストラリアの製品と並んで並んでいます。」

彼女は、クロアチアへの年間約16万人の観光客の流入が国際市場とのもう一つの直接的なつながりを提供していると付け加えた。 ​,war「観光客が持ち去るボトル1本1本が、海外におけるクロアチアの小さな大使となるのです」とレプール氏は語った。

世界舞台でのクロアチアの成功

プレゼンテーションでは、レパー氏は、戦略計画と地域ブランディングにおける自身の専門的経歴と、家族の長年の関わりを結びつけた。 オリーブオイルの生産彼らのLepurブランドは 認識された NYIOOC World Olive Oil Competition.

彼女は、クロアチアの生産者が世界で最も重要なオリーブオイルコンテストで引き続き優れた成績を収めており、今年は28カ国から1,244点の応募があり、そのうち125点（金賞101点、銀賞24点）を受賞したと述べた。応募数に対する受賞数の割合で見ると、クロアチアは 最も成功した 国。

欧州機関からオリーブ畑へ

ドイツ、フランス、ベルギーで16年以上の留学と就労を経験し、ブリュッセルでも10年間を過ごしたレプールは、故郷のシベニクに戻りました。その後、シベニク＝クニン郡開発公社で8年間の職務を遂行した後、戦略開発とブランディングに特化したコンサルティング会社を設立しました。

彼女は仕事と並行して、ダルマチア北部にある家族の農園とも密接な関係を保っています。レプール農園は近代的な製油所も運営しており、最近では国際的なオリーブオイルガイドブック『Flos Olei』に掲載されました。

「「今年は初めて、北米からアジアまで世界中からの訪問者に私たちの果樹園と工場を開放しました」と彼女は語った。 ​,war「果樹園の見学、ダルマチア原産品種の紹介、製粉の実演は大きな関心を集めました。」

ブランディングの挑戦

シンポジウムで、レプール氏はクロアチアに対し、品質、伝統、持続可能性を強調する協調的な戦略を通じてオリーブオイルのブランドを強化するよう求めた。

「「オリーブオイルは単なる食べ物ではなく、私たちのアイデンティティの一部なのです」と彼女は語った。 ​,war「それぞれのボトルには、その土地とそこに住む人々の物語が込められています。」

彼女はいくつかの優先事項を強調しました。

• 文化的な道やサイクリングコースと連携したオリーブルートなどのインフラへの投資。
• 工場を試飲室や教育センターにアップグレードする。
• 若いオイルフェスティバルから果樹園での文化プログラムまで、専門的なイベントを開発する。
• オリーブオイルに関する学校プログラムの導入;
• シェフ、ガイド、観光専門家をアンバサダーとして育成する。
• インタラクティブ マップやマルチメディア ストーリーテリングなどのデジタル プロモーションを拡大します。

ルプール氏は、将来の成長の基盤として持続可能性を強調した。環境に配慮した慣行や新技術への支援が強化されれば、オリーブオイルはグリーン生産のモデルとして位置付けられる可能性があると彼女は述べた。

国家戦略に向けて

彼女はまた、生産、研究、持続可能性、ブランド化の目標を定める国家戦略を求めた。

イタリアの認識 ​,war「彼女は、法律における「オレオツーリズム」の規定は、農業と観光を結びつけて付加価値を生み出す方法を示す貴重な例であると述べた。クロアチアでも、生産者、製粉所、地方自治体、観光局の意見を取り入れて同様の枠組みを構築すれば、このセクターを強化できる可能性がある。

その方向への第一歩はポスティラで起こり、ダルマチアの4つの協会が新しいクラブの下で協力する計画を発表した。 オレウム・プリムム・ダルマティクム、より厳しい ​,war「「ウルトラバージン」オリーブオイル部門。

「こうした取り組みは、私たちの業界におけるボトムアップ型エネルギーの可能性を示しています」とレプール氏は述べた。

彼女は、クロアチアのオリーブオイルは量の点では世界のリーダーと競争することはできないかもしれないが、その品質、信頼性、文化的アイデンティティーによって際立つことができると結論付けた。

「クロアチアはリットル単位では勝てないが、一滴ずつなら勝てる」と彼女は語った。