イタリアの観光客向けオリーブ狩りに関する新しいガイドライン

製品概要

チッタ・デッロリオ協会とイタリア国家労働監督庁は、労働法を遵守した観光客向けオリーブ摘み取り体験の規制に関する協定を締結しました。これにより、イタリアのオリーブツーリズムのサービスが強化されます。現行法に従ってオリーブツーリズム活動を提供する農園と工場のみが、参加型オリーブ収穫体験の企画・運営を許可され、観光客に有益で教育的、そしてレクリエーション的な体験を提供します。

当学校区の チッタデルオリオ 同協会とイタリアの国家労働監督局（INL）は、全国の観光客によるオリーブ狩り体験を規制する覚書に署名した。

この合意では、 ガイドライン オリーブ収穫観光活動が安全に、そして現行の労働法を遵守して行われるようにすること。これは、イタリアですでに観光ブドウ収穫に採用されている基準と一致しています。

「観光客によるオリーブ摘み体験の規制は、 国の石油観光 「これは素晴らしい提案です」と、チッタ・デッロリオのミケーレ・ソネッサ社長は、INLの中央地域間労働局長ステファノ・マルコーニ氏とともに協定に署名した際に述べた。

「「私たちは製粉業者やオリーブ栽培者の活動を支援し、安全にユニークな体験を楽しみたいと望む観光客を守るよう努めています」とソネッサ氏は付け加えた。 ​,war「この取り組みにより、より多くの人々がオリーブオイル生産地域を訪れ、その文化的、芸術的、景観的な美しさを発見し、農場が主催するこのような体験型アクティビティに参加するようになることを願っています。」

ガイドラインの冒頭には、参加型オリーブ収穫は、既存のオリーブ観光の文脈で実行できる活動の一つであると述べられている。 立法枠組み 160年27月2019日付法律第37号及び26年2022月-日付農林食品政策省令第-号に基づく。 

また、オイルツーリズムは、国の文化、景観、そしてワインの美食を促進する原動力であり、農業ビジネスを多様化するための戦略的な手段であり、体験型の観光活動で収入を補うことを可能にするものであると強調しています。 

現行法に従ってオレオツーリズム活動を提供する農園および搾油所のみが、参加型オリーブ収穫体験の実施を許可されています。これらの農園および搾油所は適切な保険に加入する必要があり、活動は資格を有する職員による常時監視の下で実施されなければなりません。 

ガイドラインでは、観光客によるオリーブ狩りは情報提供、教育、娯楽の性質を持つものであり、仕事とはみなされないと規定されています。 

この活動は、伝統的および現代的な収穫技術、オリーブ畑の農業特性、そしてオリーブの生産的および文化的価値を促進することを目的としています。 エキストラバージンオリーブオイル.

来たる収穫シーズンに向けて観光客向けのオリーブ狩りアクティビティを計画している企業の中には、トスカーナ州ピサ近郊のカルチにあるポデーレ・デル・パリ社がある。 

「「私たちは2023年に設立された若い会社であり、この取り組みに心から感謝しています」と共同創業者のロレダナ・フォルトゥナートは語った。 Olive Oil Times. ​,war「これは、当アグリツーリズムのお客様の多くがよく表明している、「オリーブの収穫に参加するなど、現場で実践的な体験をしたい」という要望を反映しています。」 

「私たちはすでにオリーブオイルの試飲会を開催しており、収穫活動が規制されるようになったことで、お客様に完全かつ安全な体験を提供できるようになった」と彼女は付け加えた。 ​,war「彼らはオリーブを摘み、それを工場に持ち込み、製造に参加し、エクストラバージンオリーブオイルを味わいます。」

彼女は夫のレオナルド・パオリーノとともにフラントイオ・デル・モンテ・ピサーノ工場を経営し、ピサーノ山の斜面にある古代の段々になったオリーブ畑を管理しています。 

果樹園では、フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ、ペンドリーノ、マウリーノなどの典型的なトスカーナの品種が栽培されており、トスカーナ州保護地理的表示（PGI）認証を含む高品質のエクストラバージンオリーブオイルを生産しています。

「会社を設立した時、私たちは 放棄されたオリーブ畑 「この地域では」とパオリーノ氏は語った。 ​,war「私たちが取り組んでいるもう一つの主要プロジェクトは、伝統的な段々畑の維持・修復です。私たちの仕事は、私たちが向上を目指している地域と深く結びついています。」

「「観光客は、油糧観光活動に参加するために、私たちの農業観光施設での滞在を延長したいとよく頼んでくる」と彼女は付け加えた。 ​,war「この取り組みは、オリーブ畑に特化している私たちのような地域の観光の可能性を明らかに高めるものです。お客様にこの取り組みに参加していただけることを大変嬉しく思っています。 今後の収穫に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

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