スペインが「新サイクル」に向けて準備を進める中、オリーブオイル規制が施行される

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スペイン閣僚理事会は、オリーブ油業界における規制の近代化と透明性の向上を目的とした勅令を承認しました。この勅令では、報告義務とデータ収集慣行が変更されます。また、この勅令には、オリーブ油市場情報システムの改革も含まれており、搾油工場に対し、カテゴリー別の生産申告書の提出を義務付けるとともに、有機栽培生産者向けの簡素化された手続きと副産物の価格評価を導入します。

スペインの閣僚理事会は、 王室令 7月に、同国のオリーブオイルと食用オリーブ産業における規制の近代化と透明性の向上を目的とした法案が可決された。

農林水産食品省（MAPA）が提案したこの政令は、サプライチェーン全体の生産者、加工業者、運営者に影響を与える報告義務、データ収集慣行、コンプライアンス体制に大きな変更を導入するものである。

この法令の中心となるのは、同省とスペインの自治州が共同で管理するオリーブオイル市場情報システム（SIMO）の改革だ。 

改訂されたSIMOの枠組みでは、オリーブ工場に生産量に関する年次申告書の提出を義務付けており、現在はエクストラバージン、バージン、ランパンテのカテゴリー別に分類されています。 

これらの申告はオリーブオイルが市場に販売される前に提出する必要があり、当局はこれにより追跡可能性が向上すると考えている。

新たな規定は、有機農業生産者の規制手続きを簡素化します。有機農業生産に関する月次申告は、単一の年次報告書に置き換えられ、生産データの正確性と信頼性を維持しながら、管理上の諸経費を削減します。

コンプライアンスを合理化するための同様の取り組みとして、オリーブ搾りかすなどの副産物の価値化に関わる事業体は毎月の活動を報告する必要があります。ただし、宣言が提出されていれば、工場や抽出業者は詳細な仕向地記録を保持する義務がなくなります。

行政手続きを簡素化するため、この法令では時代遅れのテンプレートフォームを廃止し、国や地域の当局が管理する既存の電子システムによる完全にデジタル化された報告に移行しています。 

この政令はまた、登録された生産施設および運営者の調査に関する食品情報管理庁（AICA）および自治政府のガバナンスの役割を更新し、スペインの食品チェーン法の最近の改正に沿った調整を行っている。

MAPAは、より厳格な監督メカニズム、強化されたトレーサビリティ要件、および新しい品質管理基準を導入し、ラベルに表示されているオリーブオイルが ​,war「エクストラバージンまたは ​,war「「純粋」はまさにそれらの基準を満たしています。

この法令の発布のタイミングにより、 最近の疑惑 数千人の会員を擁する協同組合、Dcoop の理事長による。

アントニオ・ルケ氏は、証拠は示されていないものの、瓶詰め業者がオリーブオイルにヒマワリ油などのより安価な代替品を混ぜていると非難した。

この法令は、より広範な 欧州連合改革2022年後半に発効した委任規則2104/2022および実施規則2105/2022では、加盟国全体で統一された表示基準と分析方法が義務付けられています。 

これらの更新は、 2021研究 ランフランコ・コンテが率いるこの会議は、EU全体の詐欺検出と規制執行における体系的な弱点を特定した。

これらの規制の取り組みと並行して、MAPAは市場 介入メカニズム 需要と供給を安定させるために設計されました。 

「過去120回のキャンペーンの予測生産量が、在庫、輸入、生産量の合計として定義される平均供給量の-％を超えると、キャンペーンが発動され、超過分は市場から撤去されます」と、オリーブオイルコンサルタント会社の最高経営責任者であるフアン・ビラール氏は述べている。 ビルコン、言いました Olive Oil Times. 

「現在のキャンペーンでは、これは約162,000トンを除去することを意味する」と彼は付け加えた。

ビラール氏は、こうした動きの複雑さを認めた。 ​,war「市場への介入は決して単純でも理想的でもない」と彼は言った。 ​,war「しかし、それはバリューチェーン全体にとって有益であり、利益や収入を損なうことなく安定性と透明性をもたらす可能性がある。」 

ビラール氏は強調した。 ​,war「10年間の平均は同じままですが、農家、工場、ボトリング業者にとってはより安定するでしょう。」

しかし、このメカニズムの有効性は保証されていないとも警告した。 

「「その一定量を固定すれば市場に影響が出るかどうか、またスペインの介入が生産者間の世界貿易に影響を及ぼすかどうかを見極める必要がある」と彼は述べた。 ​,war「全国平均に匹敵するキャンペーンを実施しても、 価格が下落したそのため、効率的なツールとは言えず、商業的な歪みを生じさせる可能性があります。」

ビラール氏は、今後この分野で構造的な変化が起きると見ている。 ​,war「「オリーブ産業は新たなサイクルに入りつつある」と彼は説明した。 

「もし確認されれば、供給が実際の需要を上回る状況が数年間続く可能性があり、価格動向に影響を与える可能性がある」とビラール氏は結論付けた。 ​,war「今後数年間は、サイクルを逆転させて新たなスタートを切るために、需要の開拓に取り組む必要があるだろう。」