政策立案者と擁護団体がブリュッセルでヨーロッパの食品の将来について議論

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欧州農業食品委員会（EBAF）は、ハンセン委員の議長の下、ブリュッセルで第1回会議を開催し、世代交代や外部からの投入物への依存度の低減などの優先事項に焦点を合わせました。会議では、欧州連合の農業政策におけるアグロエコロジーへの転換の必要性について議論され、スローフードはオリーブオイル生産における持続可能な慣行を提唱し、スローフード農場ネットワークの開発を促進しました。

欧州農業食品委員会（EBAF）の初会合は今月初めにブリュッセルで開催され、欧州委員会農業食品担当委員が議長を務めた。 クリストフ・ハンセン.

「ハンセン委員は、今後の ​,war'「『農業と食糧のビジョン』文書は、世代交代の強力な確保、農業部門の魅力の回復、現在の地政学的状況を考慮したEUのロシアへの肥料依存を含む外部からの投入への依存の軽減といった優先分野に焦点を当てる」と、EBAFのメンバーであるスローフードの事務局長マルタ・メッサ氏は語った。 Olive Oil Times.

EBAFは、農業食品チェーンと市民社会から30名のメンバーで構成される諮問機関であり、2024年-月に設立されました。 戦略的対話 EU農業の将来に関する報告書。目標は、すべての人々が安全で手頃な価格の栄養価の高い食品にアクセスできるようにし、EUの農家の間で高まる不満に対処することです。

この会議は、 地中海ダイエット支持者たちは、これは現在の政策と持続不可能な世界的な食糧生産システムによって引き起こされていると主張している。

その支持者たちは、地中海ダイエットを、多くの国々がいわゆる「地中海ダイエット」に取り組むための論理的な終着点とみなしている。 食品の素晴らしい変化すなわち、 ​,war「持続可能な食料システムから健康的な食生活を正常化することを目指して、あらゆるレベルのすべての食料システム部門が講じた前例のない一連の行動。」

2024年に、独立した食料システム経済委員会は、 政策レポート 変革の緊急性を表明する。

この報告書は、健康を増進し、環境的に持続可能な食料システムを通じて、地球規模の気候、自然、健康上の緊急事態に取り組むための実現可能な方法を詳述しています。また、生産と消費のパターンのこの変化がもたらす莫大な経済的利益を強調しています。

農業食品システムと、持続可能で回復力があり包括的な食品システムに向けたその再設計は、欧州連合の農場から食卓までの戦略の中心であり、 ヨーロッパのグリーンディール.

しかし、メッサ氏は、欧州の政策は、 共同農業政策 2027年末に期限が切れるCAPは、より持続可能な食料システムを促進するために改訂されなければならない。

「「CAPの改訂作業が始まっており、農業生態学的移行を支援する方向に進むことを期待しています」と彼女は述べた。

現在、 ​,war「「エコスキームは、欧州の政策では見落とされがちな農業生物多様性の保護と育成の必要性を認識し、それに取り組むという前向きな実践を促進する手段です」とメッサ氏は付け加えた。

彼女は、ハンセン氏はウクライナのEU加盟の可能性を考慮した新たなCAPを計画する任務を負っていると述べた。

「このようなシナリオでは、CAPの現在の地域ベースの支払いはもはや実行不可能になるだろう」と彼女は述べた。 ​,war「しかし何よりも、CAPは長期にわたってヨーロッパの農業の持続可能性を確保するために改訂される必要がある。」

スローフードは、農家、漁師、料理人、食品職人、教育者、若者、市民、そしてすべての人にとっておいしくて清潔で公正な食品を信じるすべての人々が参加する世界的な食品運動です。

「鍵となるのは、食料システムのすべての関係者をアグロエコロジーへの移行に巻き込み、全体論的なアプローチを適用することです」 ​,war「農業生態学的アプローチを主な要素として ​,war'「『農業と食糧のビジョン』は、生産、流通、消費のレベルで重要な影響を及ぼすだろう」とメッサ氏は述べた。

農業生態学の原則は多くの生産者によって応用され、多くの組織や学者によって推進されています。

2024で、へ レビュー 13,000 を超える出版物により、農業生態学的実践とその社会経済的パフォーマンスに関連する科学的証拠に関する貴重な洞察が得られました。

「「農業生態学は、食料システムの転換を達成するために必要なものだ」とメッサ氏は語った。さらに、 ​,war「生産のバランスの再調整は食生活のバランスの再調整にも影響し、現在および将来の食料システムの持続可能性を確保するアプローチとなるだろう。」

オリーブオイルに関しては、 ​,war「「環境的にも持続可能な農業生態学的食料システムにおける農業生態学的オリーブオイル生産に重点を置くべきだ」と彼女は付け加え、 ​,war「気候危機の影響とそれがオリーブオイルや他の多くの作物の生産に与える影響」を考慮に入れる必要があります。

確かに、 ​,war「メッサ氏は、「戦略対話では、生産（動物性および植物性）と消費のバランスを再調整する必要性に関する科学的証拠も議論された」と指摘した。

彼女は、持続可能なオリーブオイルの生産を守り、害虫や病気に対する作物の脆弱性を回避または軽減するために、地域レベルで農業生態学的慣行を実施できることを強調した。 Xylella fastidiosa.

これまでのところ、 スローフードのオリーブオイル 農業プロジェクトはイタリア、スペイン、トルコの3か国に集中しています。

「私たちは、農業生態学的原則に根ざしたスローフードファームイニシアチブを立ち上げ、農業生態学的移行に取り組む農家を支援し、既存のスローフードネットワークを通じて彼らの製品を宣伝し販売する機会を提供することを目指しています」とメッサ氏は述べた。 ​,war「スローフード農場ネットワークの開発は、農業生態学的移行に携わるすべての人々を支援するために、私たちの現在の優先事項です。」

スローフードはすでに、国際的なコーヒーとワインのチェーン内で持続可能な農業生態学的農業の実践を促進するための協力ネットワークであるスローコーヒーとスローワインの連合を成功裏に構築しています。

メッサ氏は、オリーブオイル連合の設立は ​,war「スローフードの活動に「素晴らしい」追加となります。

「しかし、共通のビジョンを共有する関係者とのパートナーシップを確立することが前提条件となるだろう」と彼女は述べ、創造的な共同体の価値と実行可能性を強調した。

研究者たちは、変化への抵抗にもかかわらず、農業食品システムは、持続可能で回復力のある成長後のシステムに移行するために再構成される必要があると主張している。

将来のEU農業政策の方向性を形作る意思決定プロセスの一環として複雑かつ根本的な問題に取り組む際に、さまざまな関係者の間で共通点を見出すことは、地元の文化的アイデンティティの表現として、手頃な価格で健康的な食生活のパターンを推進することを念頭に置くことも意味します。

EBAF はまさにそれを実現するためのユニークな機会を提供するかもしれません。

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