スペインのリェイダにあるモンガイの自治体は、石鹸とバイオ燃料を製造するために、地元住民からの使用済み調理用油（主にオリーブ）をリサイクルする取り組みを開発しました。革新的なプログラム ,war「モンフェア、ソープフェア」は、モンガイ市長とリェイダ評議会が共同で実施し、スペイン料理で使用されるさまざまな油の残りの量を再利用し、それらをより有用な目的に変換することを目指しています。石けん製造工程で使用できない油
バイオ燃料に変換するためにリサイクル会社に転送されます。

モンガイ市長でレディア評議会の議長であるジャウメ・ギラベール氏は最近、それぞれ300リットルの油を入れることができる5個の容器が自治体全体に配布され、住民は使用済みの家庭用食用油をこれらに持ち込むことができると説明しましたそれがピックアップされ、600リットルの使用済みオイルを収容できる貯蔵タンクに運ばれるドロップオフポイント。油の量が600リットルの制限を超えると、残りの油は残りの食用油からのバイオ燃料の作成を専門とする会社に送られます。

また、このプログラムは、使用済み食用油の廃棄とリサイクルに関する生態学的な感受性の重要性について住民に教育したいと考えています。ギラバートは、このリサイクルプログラムの実施とさらなる公教育を通じて、 ,war「家の流しに油が流されるのを避けることができます」[1]。これは、パイプや配管を塞ぐだけでなく、下水処理をはるかに困難にする可能性があります。 1リットルの油は2万リットルもの水を汚染し、酸素の交換を妨げることで魚や植物を殺す可能性があります。 [-]

プロジェクトのプレゼンテーションは、スペインのリェイダでのオリーブオイルのリサイクルに関する会議の過程で行われました。プレゼンテーション中に与えられた数字によると、平均的なスペイン市民は毎年約20.82リットルのさまざまな食用油を消費し、その油の13.5リットル（約65％）は家庭ごみに変換されます。これまでのところ、このイニシアチブは地域の住民からの多大な支援を受けており、ギラバートは他の自治体が関心を示し、プログラムが最終的に他の場所に拡大されることを望んでいます。

【1] ,war「ウンプエブロデリェイダレコジェラエルエイシテウサドデロスベシノスパラハセルハボン Econoticias.com

【2] ,war「水の無駄を避け、水資源の保全を要求するためのヒント」。 Natureba —EducaçãoAmbiental.

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