サレントの活性化: 起業家が新たなアイデアでキシレラ菌と闘う

製品概要

プーリアでは、新世代の起業家たちが、枯れたオリーブの木の木材を建築、装飾、芸術に再利用し、オリーブ園に回復力のある品種を植え直すことで、キシレラ・ファスティディオーサによって荒廃した地域を活性化させています。OlivaMi 協会は、被害地域に木を植え直し、養子縁組者にオリーブオイルを提供し、被害を受けた木の木材をユニークな製品に変えることで地元の農家を支援しており、そのすべてにおいて、森林再生と土地改良の技術を活用しています。

南イタリアのプーリア州では、新世代の起業家たちが、 Xylella fastidiosa 過去-年間。

「「私たちは新たな始まりに向けて取り組んでおり、この土地と祖父のオリーブ農園に新鮮なエネルギーとアイデアをもたらしています」とラ・ファルカのオーナー、ラポ・ピニャテッリ氏は語った。

ピニャテッリのオリーブ農園は、キシレラ・ファスティディオーサによる被害が最も大きいプーリア州サレントの中心部に位置しています。

逆説的なことだが、農場の再生には、細菌に感染して枯れてしまった同じ木々からの資金が使われている。

「数年ぶりに農場に戻ると、景色はすっかり変わっていた。何世紀も前に植えたオリーブの木々は枯れていたか、枯れかけていたため、撤去しなければならなかった」とピニャテッリさんは言う。

除去作業中に、新たなアイデアが生まれました。 ​,war「「何世紀にもわたって私たちの土地を育んできた素晴らしい木々が、ただ破壊されてしまうなんて耐えられません」とピニャテッリさんは語った。

「「これらすべてには、異なるアプローチが必要でした。そこで、私はこの木材を回収するために製材所を購入することに決めました。それが基本的にすべての始まりでした」と彼は付け加えた。

こうして、農園内に、枯れたオリーブの木を加工し、建築、装飾、デザイン、芸術に適した木材を生産する会社、タカルが設立されました。昨年、タカルは同社に30,000万ユーロの収益をもたらしました。

「「国立研究評議会の専門家と話をしたところ、枯れ木はキシレラ・ファスティディオーサを媒介することはなく、完全に安全だと説明されました」とピグナテッリ氏は語った。

一方、新たな地域規制により、伐採されたオリーブの木から大量の高品質の木材を再利用することが可能になった。

「「この木材は並外れた特性を持っています。木目が見た目に印象的で、硬く、耐久性があり、天然の抗菌性があります。木材愛好家の間ではすでにニッチな市場ができています」とピグナテッリ氏は語った。

その他の規制や取り組みにより、地元住民は、キシレラ・ファスティディオーサに耐性のある4種類のオリーブ品種（レッチーノ、ファヴォローザ、レッチャーナ、レッチョ・デル・コルノ）に基づいた新しいオリーブ園を植えることができます。

ピニャテッリの農場が再開 オリーブ栽培ファヴォローザとレッチーノの5ヘクタールから始まり、 ​,war「その後、私たちはレッチャーナについても学びました。レッチャーナも集中的に栽培することができます」と彼は指摘した。

「「私たちの最大の課題の一つは労働力の不足です。技術と機械化による新たなスタートが必要でした」とピグナテッリ氏は説明した。

その結果、少人数のチームでも効率的に管理できる高密度の果樹園が新たに作られました。

「長期的に働いてくれる専門労働者を求めるなら、季節雇用以上のものを提供する必要がある」とピグナテッリ氏は言う。

このように、Tàccaru プロジェクトは、果樹園と製材所の間で時間を分割して働く従業員を農場が維持するのに役立っています。

「「私たちは近々石油観光に投資する予定です」とピニャテッリ氏は付け加え、現在家族の歴史的な農家で行われている改修工事について示唆した。

「「多くの若い起業家が同じような地点から再出発し、オリーブの木を植え直しています。この地域には新たなエネルギーが生まれています」と彼は語った。 ​,war「今シーズンは、初めての本格的なオリーブの収穫を期待しています。もちろん、天候に左右されますが。」

同様の熱意が、オリーブ経済を再活性化させながら、キシレラ菌に感染した木から収穫された木材に新たな命を吹き込むことを目指した、OlivaMi協会が始めたプロジェクトを推進しています。

「オリヴァミの元々のアイデアは、サレント地方に恋をしたイギリス人観光客から生まれました。彼らは、この地域がキシレラ菌のせいで年々暗く悲しくなっていくのを見てきました」とオリヴァミのコミュニティマネージャー、キアラ・ノッコさんは語った。 Olive Oil Times.

私達の オリバミ このプロジェクトは、サレント地方の被災地に木を植え直すために、2022年-月に最初の資金調達ラウンドを開始しました。

「協会はキシレラ耐性オリーブ品種の採用を推進しています」とノッコ氏は語った。採用された木1本につき、協会は採用者に1リットルのオリーブを提供します。 エキストラバージンオリーブオイル.

「「私たちは、養子縁組したそれぞれの木に、養子縁組した人の名前、木の名前、そして固有の養子縁組コードをラベルとして付けます」とノッコ氏は説明した。

集められた資金は、これらの木々の世話をする地元の農家を支援し、地域全体に新しい果樹園を植えるための資金として使われます。

「2022年以来、25,000人以上がこのプロジェクトに参加し、200社以上の企業が積極的に貢献し、40,000本以上のオリーブの木が250以上のオリーブ農家に寄贈されました」とノッコ氏は述べた。

「「現在根絶されつつあるキシレラ菌に感染したオリーブの木の木材は、貴重な第二の人生を送ることができる重要な資源です」と彼女は付け加えた。

「私たちは地元の職人と協力して、この木材の一部を、私たちの地域の回復力を伝えるユニークな品物に作り変えてきました」と彼女は語った。

OlivaMi のオンライン ショップでは、オリーブの木で作られた製品や、協力企業の名前やロゴを表示する銘板の作成に使用されるその他の木材で作られた製品を幅広く取り揃えています。

「私たちの使命は、自然、伝統、革新の強いつながりを維持しながら、オリーブの木のあらゆる部分を変革し、価値を与えることです」とノッコ氏は強調した。

「私たちの協会は、両親や祖父母から受け継いだ伝統を守りながら、情熱を持ってオリーブを栽培している小規模地主を支援するために設立されました」と彼女は付け加えた。 ​,war「国や欧州連合からの援助を受けられない人々です。」

サレントの小規模地主は、協会のウェブサイトのリクエストフォームから連絡を取ることができる。 ウェブサイト.

「これまで寄付された木はすべて、家族や企業による養子縁組やお祝いの贈り物を通じて集められた資金で購入されたものです」とノッコ氏は語った。

OlivaMi のメンバーは、現場とビジネス開発における最新テクノロジーの採用に尽力しています。

「「技術革新は森林再生と土地改良にとって極めて重要であり、プロセスをより効率的、持続可能、かつ監視しやすいものにする」とノッコ氏は述べた。

協会は、樹木の健康状態を監視するために高度な精密農業ツールを活用し、 灌漑を最適化する 潜在的な病気を予防します。

「ブロックチェーン技術も重要な役割を果たしている」とノッコ氏は語った。 ​,war「私たちはスピンオフプロジェクトを立ち上げました。 カルボレアこれにより、新しいオリーブの植栽から炭素クレジットを生成し、認証できるようになります。」

同協会によれば、テクノロジーは地域のより明るい未来を築く上で極めて重要である。 ​,war「また、このプロセスはより魅力的になり、若い世代の参加を促すことにもつながります」とノッコ氏は結論付けた。