フランスの医療専門家は、ニュートリスコアの広範な採用を支持しています

フランスの医療提供者は、物議を醸しているフロントオブパックラベルシステムの広範な採用を支持するために、欧州委員会に働きかけるよう連邦政府に要請しました。
1月18、2022
パオロ・デアンドレイス

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の広範な採用を促進するための新しい取り組みにおいて ニュートリスコア、数十の公的および私的医療機関が承認しました 公開書簡 フロントオブパックラベリングシステム(FOPL)をサポートするフランス政府に。

フランス肝臓学会(AFEF)およびフランス公衆衛生学会(SFSP)を含む署名者は、国の重大な医療課題を抑制するためにニュートリスコアが必要であると主張しています。

ニュートリスコアは、その解釈のしやすさのおかげで、正しい消費に対する一般の認識を高めるための非常に有用な手段であることが証明されています。-著者、公開書簡

大規模な産業グループの反ニュートリスコア動員は、残念ながらいくつかの支持を得ています 政治家、肥満、癌など、フランスがますます直面している主要な公衆衛生上の課題に逆らって、 循環器疾患, 糖尿病」と書かれています。

関連項目:欧州委員会が食品表示に関するパブリックコンサルテーションを発表

署名者は、ニュートリスコアへの批判が欧州委員会によってニュートリスコアとして選ばれる可能性を妨げる可能性があると信じています。 汎ヨーロッパFOPL、ブリュッセルは年末までに発表する予定です。

ニュートリスコアは2017年にフランスで採用されました。それ以来、-色/文字のFOPLは、ドイツやスイスを含む他のいくつかのヨーロッパ諸国に広がりました。

ニュートリスコアは、ナトリウム、砂糖、カロリー、脂肪などの主要な栄養素含有量を使用して、100グラムまたは100ミリリットルあたりの食品を評価します。 各食品は、最も健康的なものからさまざまなスコアを受け取ります ​,war緑A」から最も健康的でないものまで ​,warレッドE。」

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ニュートリスコアの分類アルゴリズムは、ヨーロッパのいくつかの国で懐疑的な見方をされています。 特にイタリア。 地元の特産品の生産者も 彼らの懸念を表明した ニュートリスコアについて。

プロデューサー ロックフォールの背後にある協会 ロゴと呼ばれるフランスのチーズ ​,war単純化した。」 彼らは、それが欧州連合によって保護されている伝統的な特産品を次の形で不当に罰すると主張した 保護された原産地指定 及び 保護された地理的表示.

防腐剤を含む超加工工業用食品は[ニュートリスコアスケールで] AまたはBを取得しますが、非常に自然な地元の製品は[DまたはEで]汚名を着せられます」と連合事務総長のSébastienVignetteは述べています。ロックフォール。

世界 プロデューサー協会 イタリアのパルミジャーノレッジャーノとグラナパダーノのPDOの背後にあり、いくつかのスペインの食品会社も同様の懸念を繰り返しています。

ニュートリスコアの採用をサポートするための新しい動員は、 同様のアピール 昨年1,000月に-人以上の医療専門家によって提出されました。

ロックフォールの生産者がニュートリスコアに対して開始したキャンペーン、続いてロカマドゥール、マロリーズ、その他の多くのチーズやコールドカットのキャンペーンは、フランスの美食、それらの固定領域、およびそれらの伝統的な側面でこれらの製品が楽しんだ象徴的なイメージに基づいています」と医療専門家は言った。

それらは、これらの特性はすべて考慮に値するものであり、栄養組成の点でそれらを攻撃不可能にする品質を与えることを意味します」と彼らは付け加えました。

関連項目:ニュートリスコアカバレッジ

健康の専門家によると、ニュートリスコア ​,war二重の目的を満たします: より良い情報 消費者は食品の栄養価について知り、[食品]を互いに比較できるようにします。 メーカーに製品の構成を改善するように勧めます。」

ロゴの選択は、認められた科学的研究に基づいて政府によって行われた」と彼らは付け加えた。 ​,war2017年以来、そのプラスの効果は新しい研究によって文書化されています。」

医療専門家の意見では、 ​,warニュートリスコアは非常に 便利な楽器 さまざまな食品に固有の栄養価の読み取りを簡素化する解釈の容易さのおかげで、正しい消費に対する一般の認識を高めるために。」

したがって、フランスには、他の公衆衛生対策と同様に、私たちの仲間の市民の栄養状態と健康に影響を与えることを可能にすることができる公衆衛生ツールがあります」と彼らは結論付けました。



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