大雨はアルゼンチンのオリーブ油輸出業者の熱意を弱めない

異常に激しい降雨は、アルゼンチンの農業部門の多くを弱めています。 しかし、オリーブは使われておらず、伝統的に地中海に関連付けられていた穴の開いた果物が繁栄しています。

「カリフルーツのオリーブ生産者および包装業者であるルイス・ハビエル・マガルニクは、次のように述べています。 ​,war「アルゼンチンのオリーブの生産地域は、一般的に乾燥した地域にあります。」

一方、パンパス、ブエノスアイレス、サンタフェ、コルドバの前例のない降雨により、500万ヘクタールから100万ヘクタールの伝統的に生産性の高い農地が完全に浸水しました。
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ブエノスアイレス穀物取引所の作物部門長であるエステバン・コパティ氏は、少なくとも650,000万ヘクタールが植えられない可能性があると述べた。 残りが植え付けに間に合うように乾燥するかどうかはまだ不明です。

しかし、あまり伝統的ではない作物の未来は明るく見えています。 オリーブオイルはすでに質と量の両方で記録的な成長を遂げています。 オリーブ生産者は、農業省の生産者と同様に、トレンドを上向きに維持できると楽観視しています。

「アルゼンチン農業省の付加価値書記、Nestor Rouletは次のように述べています。 ​,war「アルゼンチンは今年もオリーブオイルの輸出に20％の価値を追加できる可能性があります。」

農務省は、2017の最初の7か月で、輸出額が117パーセント増加したと報告しました。

フランキー・ゴブビー、アルゼンチンオリーブグループのCEO兼共同創設者は、オリーブオイルの品質をさらに向上させて、ヨーロッパの主要企業と競争できると考えています。 olive oil proデューサー。

「アルゼンチンにはオリーブ専用の120,000ヘクタール以上の土地があり、そのうち89％以上がエキストラバージンオリーブオイルとして輸出されています」とGobbee氏は述べています。 ​,war「アルゼンチンのエキストラバージンオイルが多くのヨーロッパ諸国のものと同等またはそれ以上であることを証明できました。 より良い農業技術と天然資源を備えたヨーロッパのオリーブの遺伝学があります。」

アルゼンチンのオリーブオイルの輸出量は、前年同期と比較して93パーセント増加しました。

CalifruitのMagalnikは、オリーブオイルの可能性について楽観視しています。 しかし、彼は、ユニークな製品の育成と開発に重点を置く必要があると述べました。

「アルゼンチン独特のアラウコ種のエキストラバージンオリーブオイルには大きな可能性があります」と彼は言いました。 ​,war「オリーブの生産者とオリーブオイルのメーカーが協力してアラウコの品種をサポートすれば、この製品について世界中の注目を集めることができるでしょう。」

彼は現在、アルゼンチンには高品質のオリーブオイルを生産するための完璧な気候と技術があると主張しました。

気候科学者たちは、アルゼンチン全体の夏の熱波を予測しています。 これらの予測はマガルニックを警戒させたが、心配していない。

「暑くて乾燥した空気が多すぎると、受粉に悪影響を及ぼし、結果として生産量が低下する可能性があります」と彼は言いました。 ​,war「しかし、これまで、最も生産的なオリーブ生産地域ではこの問題が発生していなかったようです。」

ただし、ゴビーの気候は問題ではなく、不十分なインフラストラクチャが問題です。 彼は、オリーブオイルの需要の高まりとその生産のバランスをとるために、これと生産ロジスティクスを改善する必要があると述べました。

「アルゼンチンはまだ十分な規模の精製産業を持っていないため、オリーブオイルの主要な生産国ではありません」と彼は言いました。 ​,war「オリーブ農園は港から1,200,​​- km以上離れています。 物流コストを下げるか、プランテーションではなく港でオリーブオイルを包装する必要があります。」

これらの増大する痛みにもかかわらず、アルゼンチンは現在、南米で最大のバージンオリーブオイルの輸出国であり、世界で8番目に大きい国です。

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