最新のデータによると、世界は3.164年から2013収穫年に14万トンのオリーブ油を生産しました 国際オリーブ評議会（IOC）ニュースレター —前年比で32％の増加。 世界の生産量の57％を占めるスペインは記録的な年であり、生産量はほぼ135,000倍になり、他の生産者、特にギリシャでは生産量が半分以上減少して-トンになりました。
しかし、今年、北半球の収穫期が始まると、IOCは世界の生産量が2.56万トンに回復すると予測しています。スペインは昨年の記録的な量のわずか半分を占め、ギリシャは 悲惨な年、生産量を300,000倍以上の-トンに増やします。
関連項目：2014年収穫の完全なカバレッジ
世界は昨シーズンの消費量より170,000万トン多いが、今年は異なるだろうとIOCは言う。需要が供給を超えると予測しているため、オリーブオイルの生産者価格の上昇を説明できる。 イタリアのオリーブオイルは昨年より37％増加しており、先月末には4ユーロを超えて4.10ユーロ/ kgになりました。
実際、最新の国際通貨基金によると フィギュア 4.14月のエキストラバージンオリーブオイルのタンカー価格の平均（2008ドル/ kg）は、-年-月以来の最高水準に達しました。
遅いスタートの後、米国、カナダ、オーストラリア、日本の輸入は、-月までの収穫年の増加を示すために回復した、とIOCは報告した。
関連項目：IOC 2014年-月のニュースレター
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