「この規制手段のおかげで、オリーブオイルのサプライチェーン内の関係はよりスムーズになります」と、オリーブオイルグループの社長であるアンナケーンは述べています。イタリア食用油産業協会（アシトール）、語った Olive Oil Times. ,war「これは、私たちの部門が何年にもわたって達成しようとしてきた大規模な流通経路でのエクストラバージンオリーブオイルの低コスト販売に対する私たちの行動を再開するための土台を整えます。」

アシトールはすでにイタリアとヨーロッパの当局に、適切な行政処分とともにエクストラバージンオリーブオイルをコスト以下で販売することの禁止を求める提案を提出しています。

「国内当局と欧州当局の両方がこの問題にすぐに注意を向けることを望んでいる」と述べた。 ,war「これはイタリアの問題だけでなくしかし、グローバルレベルの大規模な流通チャネルの大部分も関わっています。」

イタリアの現在の法律では、エクストラバージンオリーブオイルを年に-回だけのコストよりも安い価格で販売することが許可されていますが、一部の大手小売業者は、この期間外にエクストラバージンオリーブオイルをコストよりも低く販売しています。

「これは製品の劣化を引き起こし、エクストラバージンオリーブオイルは適度な価値の商品であるという考えを伝えます」とケインは言いました。 ,war「価格がさらに下がる傾向は、オペレーターの収益性の段階的な低下をさらに決定する可能性があり、オリーブの木の栽培、エクストラバージンオリーブオイルの生産と包装の利便性を低下させます。」

「リスクは、ほとんどの場合、最終消費者の価格が生産コストをカバーしていないことです」と彼女は付け加えました。 ,war「エクストラバージンオリーブオイルは当社の主要な輸出製品の-つであり、その点で高く評価されているため、これは意味がありません。健康価値に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

農業省は法案に満足を表明し、この措置のおかげで、 ,war「商取引所の当事者間の権力関係は確実に再調整され、持続不可能な慣行によって被害を受けた生産者と農場にとってより公平な立場を保証します。」

苦情申立書は、事件を報告するために省のウェブサイトで利用可能にされなければならない。農産物の品質保護と不正防止のための中央検査官（ICQRF）が監督当局として指定されています。

「実質的に、不公正商慣習に対する法令は、オリーブオイルの世界に収益性を回復するのに役立つ他の措置への扉を開くことができます」とケインは結論付けました。 ,war「私たちは今、オリーブオイルのサプライチェーンのすべての利害関係者に、低コストの販売に対する私たちのコミットメントを共有するよう求めています。」

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