イタリアの農家はパンデミック後のブームを楽しんでいます

研究 Noto SondaggiとColdirettiによると、72人のイタリア人のうち100人がこの夏に-つ以上の農家を訪問する予定であることが示されています。

農家は、絵のように美しい環境でのんびりと食事をする機会を提供し、訪問者が伝統的な農業や食料生産活動を体験する能力を提供します。

これらのアグリツーリズムビジネスを訪れることの絶大な人気も驚くことではありません。

調査によると、イタリア人の20分の-が農家に関与したいと述べています。 -万人をわずかに超えるイタリア人が、適切な条件があれば自分たちの農家を始めると述べました。

研究者たちはまた、農家の絶大な人気は、著名なシェフが地元の伝統的な料理の宣伝に取り組んでいる農家シェフ現象への関心が高まっていることを示していると示唆しています。

食べ物や自然から離れて、農家での休暇に挙げられる他の理由は、リラックスしたり、混雑した環境を避けたり、アウトドアスポーツやアクティビティに参加したりする必要があることです。

コルディレッティ氏によると、農家のレストランの運営は、2021年と比較して2019年には-％増加しました。 定期的な閉鎖にもかかわらず の結果として COVID-19パンデミック.

最近の研究 イタリア農業食品市場サービス研究所（Ismea）が実施したところによると、イタリアには現在25,060の認可された農家があります。

この合計のうち、82％が宿泊を提供し、62％がレストランを持っています。 登録農家の約-分の-は、地元の製品の試飲活動も行っています。

Ismea氏によると、農家は、次のような伝統的な地域のレシピや製品の大使になっています。 エキストラバージンオリーブオイル とワイン、訪問者がこれらの製品の物語を味わい、学ぶことを可能にします。

農家への最近の支援も イタリアのオレオツーリズム法、これは、以前の法律がイタリアのワイン部門で達成したものと同様の新しい観光の機会を開発することを目的としています。

農家を始めることへの関心の高まりはまた、シチリア議会議会がこれらの施設の-つを見つけるためにその官僚的な手続きを再検討するように導きました。 集会の目標は、農家がレストラン、試飲室、ホスピタリティ宿泊施設をより簡単に開くことができるようにすることです。

特にシチリア島はイタリア人にとって国内有数の休暇先であるため、この決定は地元の農家の承認を得て迎えられる可能性があります。

農家観光の推進力の73つは、休暇中に海外旅行を計画していないイタリア人の数も多いことです。 TouringClubの最近の調査によると、回答者の2022％が、-年にイタリアで夏休みをとる予定です。

コルディレッティ氏によると、農家の成功の主な理由の-つは、宿泊施設を予約して土壇場で予約できることと、多くの農家が従来とは異なる観光地にあるため、訪問者が混雑した地域を避けられることです。

イタリアオリンピック委員会（CONI）は、イタリアの観光の好みの継続的な変化にも注目しており、カンパニアの南部支部は、スポーツに適した農家のネットワークを構築するためのTerranostraとの最近のパートナーシップを発表しています。

地元メディアの報道によると、20の農家がスポーツ関連のオファーを改善するために専門のCONI / Coldirettiワークショップに参加しており、秋には新しいワークショップが計画されています。

このプロジェクトは、-つのエンティティによる広範な取り組みの一環です。 地中海ダイエット 健康的な生活への重要な貢献者として。

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