カリフォルニア州はオリーブ油の表示法を可決

偽造品や誤報に満ちた業界、および食品（および食品のような）製品のラベル表示が厳しい監視下に置かれた時代、カリフォルニア州上院議員 ロイス・ウォルク、州の農業の議長 オリーブオイルの生産と新興製品に関する小委員会、ラベリングの真実に取り組むためにステップアップしました。

カリフォルニア州知事ジェリー・ブラウンは法律に署名しました ビル65これは、オリーブオイル生産者が製品の大部分が他の場所で生産されたとしても、自社の製品がカリフォルニアで生産されたと主張したり、カリフォルニアの特定の地域を指定したりすることを許可していた以前の法律を事実上撤回するものである。

によって確立された新しい標準 カリフォルニア州オリーブ油委員会、グレーディングとラベリングの慣行と基準を調べて推奨し、その結果を2013でWolkによって導入された以前の法律から構築された州の食糧農業局に渡します。

「オリーブオイルが使用する場合 ​,war'カリフォルニアのラベルでは、オイルの100％はカリフォルニアで栽培されたオリーブからのものでなければなりません。 ラベルには真実がなければなりません」とWolk氏は言います。

新しい法律はさらに、製品の原産地がカリフォルニアの特定の地域であることをラベルが示している場合、油の少なくとも85％は、その地域で特別に栽培された果物まで追跡可能でなければならないと述べています。 より厳密に言えば、特定のカリフォルニアの不動産への言及は、最低95パーセントがその不動産で栽培されたオリーブからのものでなければならないことを要求します。

「カリフォルニアのオリーブ油産業は成長を続けているため、ラベルが消費者が購入している製品を正確に反映することが重要です」とWolk氏は述べています。