カリフォルニア州上院議員は「平等な競技場」への業界の要請を聞く

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オリーブオイルと新興製品に関する新しいカリフォルニア州上院小委員会は、木曜日に、満員の部屋とウェブキャストを介してライブで見た何百人もの聴衆の前で情報聴聞会を開催しました。

セッションの議長は、最近上院議員に出席したロイス・ウォルク州上院議員（D‑Davis）が務めました。 料理研究所でのオリーブオイル品質セミナー アメリカのナパバレーキャンパス、および提案されたマーケティング注文に関するカリフォルニア州ディクソンでの別の業界会議。

議員たちは、UCデイビスオリーブセンターディレクターダンフリン、著者トムミューラー、カリフォルニアオリーブランチ副大統領アダムイングルハルト、ベロニカフーズのマイクブラッドリー、オーストラリアオリーブ協会のポールミラー、北米オリーブオイル協会の会長ボブバウアーなどから証言を聞きました。

講演者の行列は、州が直面している課題の説明を提示しました olive oil pro彼らは、ルールに従わない悪意のあるヨーロッパの生産者や輸入業者との不公正な競争に立ち向かうデューサーは言った。

それは昨年の4月のフリンの再集計から始まりました 広く公表された報告書 カリフォルニアのスーパーマーケットで輸入されたオリーブオイルのほぼ-分の-が誤ったラベルであることがわかりました。 次に、トムミュラーは、彼の新しい本を宣伝するために彼のホイッスルストップツアーに沿ってかなりの騒ぎを引き起こしているオリーブオイルの地下世界について巧みに言葉で説明しました、 余分な処女.


トムミューラーの発言を聞く：

州最大の果樹園を管理する第-世代の農家であるAdamEnglehardt olive oil proデュサーは、州に対するオリーブ作物の約束と適合性について話しました。 率直で説得力のある、Englehardtは言った、 ​,war「（カリフォルニアでのオリーブ栽培の）拡大の妨げとなっているのは、公平な競争の場です。」

マイク・ブラッドリーは、店の棚で見つけたオリーブオイルの容器を劇的に紹介しました。ラベルには、上院議員や見物人からのあえぎ声や不信感を引き起こす驚くべき違法な誤った情報が表示されていました。

ある時点で、ベリーヒル上院議員は言った、 ​,war「これは私が今まで行った中で最も興味深い説明会です。」 そして、オリーブオイルを作り始めたばかりの州の農業小委員会が、彼らの前の講演者によって説明され、この業界が何世紀にもわたって蔓延しているドラマや欺瞞をしばしば聞かないことは疑いの余地がありませんでした。

また、彼らがそれについて何かをすることを計画したことについて、ほとんど疑いがありませんでした。 ベリーヒル上院議員（R‑Stanislaus）は、オリーブ部門と州のブドウ産業を比較し、 ​,war「ここで私たちがしていることは、誰にとっても意味のあることを考え出すプロセスを開始することです」と、業界のマーケティングオーダーが最初のステップに含まれる可能性が高いという兆候がありました。

NAOOAのボブバウアーの聴衆はそれほど簡単ではありませんでした。彼の組織は、部屋の他の人に関係している輸入業者の一部を代表しています。 これは明らかにバウアーにとってアウェーゲームであり、慎重なことを期待していたかもしれません。 ​,war「私たちはまた、悪者を追い出したいのです」というアプローチ（彼はスーパーマーケットで違法なラベルを見て、店から直接プロデューサーに忠実に電話をかけたときのことを語りました）。

しかし、予想どおりバウアーは、フリンのラボなどで使用されている、悪いオリーブオイルを特定するためのPPPおよびDAGテストとして知られる新しいテスト方法は、 ​,war「オリーブオイルに関する世界の専門家によって拒否されました。」 彼は味覚テストと呼び、専門家のテイスターの認定パネルがサンプルに欠陥がないかどうかを宣言しました。 ​,war「彼は言ったので、オリーブオイルの分類には適していない」 ​,war「バウアーは、業界のマーケティングオーダーには費用がかかり、 ​,war「公衆衛生に有害です」 ​,war「オリーブオイルを消費者に手頃な価格で提供しません。」

公聴会は、ルールを確立し、低品質のオリーブオイルの国際的なトレーダーが享受してきた長年の利点を破壊しようとしている若い国内産業によって描かれた戦線の注目に値する展示でした。

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