`訴訟は、デービス研究で非難されたオリーブオイルブランドをターゲットとしています- Olive Oil Times

訴訟は、デイビスの研究で公然と非難されたオリーブ油ブランドをターゲット

8月4、2010
アレックス・ビークマン

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アレックス・ビークマン

カリフォルニア大学デービス校オリーブセンターが先月、サンプリングされたほとんどのエクストラバージンオリーブオイルがエクストラバージン分類の基準を満たしていないという調査を発表した後、カリフォルニアのシェフやレストランの何人かが10の主要なオリーブオイルブランドの特定の小売業者や流通業者を訴えています。 原告には、ブラボーネットワークの出場者が含まれています ​,warトップシェフ」テレビ番組、デビッド・マーティン、および南カリフォルニアの著名なレストランオーナー数人。

集団訴訟の地位を求める訴訟では、ベルトーリ、フィリッポベリオ、カラペリ、スター、コラヴィタ、メッツェッタ、ポンペイ、レイチェルレイ、マゾッラ、セーフウェイセレクトなど、10の主要なオリーブオイルブランドを挙げています。

ダニエル・J・キャラハン

また、原告の法律事務所によって行われた秘密テストに基づいて、エクストラバージンバナーの下で標準以下のオイルを販売したとされる10の主要なスーパーマーケットチェーンとビッグボックスストアを挙げています。 キャラハン&ブレイン サンタアナでは、 Calif.

訴訟では、多くのオリーブ油に誤ったラベルが付けられているため、消費者の費用をマークアップできると主張しています。 ​,warこのテストの結果は衝撃的でした」と訴訟は述べています。 ​,war官能検査では、これらの失敗したサンプルには、酸味、風味、カビなどの風味に欠陥があることが示されました。

サンタアナのCallahan&BlaineのDaniel J. Callahanによると、原告の主任弁護士は、 ​,warカリフォルニア州で製品を販売する被告、オリーブオイルの製造業者、流通業者、小売業者は、カリフォルニアの消費者を故意に誤解させ、詐欺を働いてきました。 被告は、販売するオリーブオイルがエクストラバージン分類の高水準を満たしていると主張しているため、実際には製品がその基準を満たしていないために高額のプレミアムを請求する資格があります。ヘーゼルナッツオイルやより少ないオリーブオイルなどの精製オイル。」

法律事務所による声明は続きました。 ​,warこれらの不実表示は、カリフォルニア大学デービス校のロバートモンダビワインアンドフードサイエンス研究所のUCデービスオリーブセンターによる2010年-月のレポートの包括的な研究で誤りであることが証明されています。 レポートは、食用油の研究と教育に関する全国の主要な博士、研究者、科学者によって作成されています。 この研究の資金提供、研究、調査結果に協力し、貢献したのは、カリフォルニアオリーブオイル評議会、アメリカオイルケミスト協会(AOCS)、オーストラリアオリーブオイル協会でした。」

原告は、疑わしい油の流通を防止する差し止め命令を求めており、また、 ​,war不正に利益を得た」とキャラハン氏は述べ、非常に多くの被告人がいるため、訴訟が裁判になるまでにはおそらく-年かかると推定しています。

成人向けオリーブオイルとオリーブオイル詐欺の申し立ては、ヨーロッパのオリーブオイル輸出業者が長い間アメリカの素朴さと品質基準の欠如を利用してきた米国では目新しいものではありません。

訴訟は、UCの展開後遺症の最新の開発
デイビス研究 部分的にはによって資金提供されました olive oil proカリフォルニアのデューサー。

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