プロデューサーは、カリフォルニアオリーブオイルへの貢献に対してダンフリンを称えます

彼の先 差し迫った退職 2020月末、カリフォルニア大学デービス校のオリーブセンターの事務局長であるダンフリンは、カリフォルニアオリーブオイル評議会（COOC）から-年パイオニア賞を受賞しました。

「COOCパイオニアアワードは、カリフォルニアのオリーブオイル産業に永続的な影響を与えた個人に贈られました」とCOOCの事務局長であるパトリシアキングは語った。 Olive Oil Times. ​,war「2020年の受賞者は永続的な影響を与えました。」

「ダンフリンは13年前に大学や業界のサポーターからわずか50,000ドルで（オリーブセンター）を始め、それを 世界的に有名なセンター オリーブの研究と教育のために」と彼女は付け加えました。

フリンは言った Olive Oil Times 彼は、通常COOCメンバーにのみ与えられるこの賞と、13年の歴史を通じてCOOCとオリーブセンターとの緊密な協力の両方に感謝しました。

「私が2007年に最初にオリーブセンターを計画したとき、彼らは私が最初に連絡を取った人々の-人であり、当時の取締役会の社長であるアラングリーンは計画段階で本当に役に立ちました」と彼は言いました。 ​,war「COOCには多くの感謝の意を表し、この賞を提供することは彼らにとって素晴らしいジェスチャーでした。」

COOCによる賞の発表では、生産者と生産者がフリンの仕事に感謝の意を表した。

「カリフォルニア大学デービス校は、業界と協力して、何百万もの消費者がスーパーマーケットのオリーブオイルの品質を理解するのを支援し、カリフォルニアの厳格な分析基盤を提供してきました。 オリーブオイル基準 フリンに賞を授与したコルトオリーブの社長であるブレイディウィットローは、次のように述べています。

多くの栽培者は、フリンがセンターのランドマークに関与し、支援したことを称賛しました 2010年オリーブオイル品質調査、カリフォルニアのスーパーマーケットで販売されているオリーブオイルの多くが、ラベルに指定されている基準を満たしていないことがわかりました。

「調査を実施して公開するというダンの決定は、カリフォルニアのエクストラバージンオリーブオイルを地図に載せ、輸入業者は防御に取り組み、彼の遺産を確固たるものにしました」とサンタクルスオリーブツリー保育園の社長であるブルースゴリナは言いました。

「メディア 続く怒り、ダンは調査に立ち向かい、嵐を乗り切り、ここだけでなくヨーロッパでもエクストラバージンオリーブオイルのバーの引き上げを指揮しました」とボンドリオの社長であるカレンボンドは付け加えました。 ​,war「今日では、 カリフォルニアのエクストラバージンオリーブオイルの品質 2008年よりも大きく、改善を続けています。」

フリンは研究の重要性を認めたが、オリーブセンターでの彼の最高の業績は、単一の人物に依存せず、誰が出入りしても成功し続けるであろう学者と産業界の人々の包括的なネットワークを構築したことであると述べた。

「その研究には間違いなく大きな注目を集めましたが、オリーブセンターで過ごした時間のハイライトは、大学の教員や学生だけでなく、そのグループをつなぐ人々のネットワークを構築したことです。生産者、加工業者、輸入業者、小売業者など、業界の人々と一緒にいる人々の数です」と彼は言いました。 ​,war「そのネットワークがオリーブセンターの成功の秘訣です。」

フリン氏はまた、カリフォルニアのオリーブオイル基準の確立を支援したことを誇りに思っていると付け加えました。これは、世界で最も厳しい政府基準の-つであると彼は言いました。

「また、コースの途中で、製粉、オリーブオイルの官能評価、オリーブ栽培について多くの人々を教育したと思います」と彼は言いました。 ​,war「私たちの目標は、人々がより良い品質とより高い収量を得るのを助けることでした 彼らの運営をより収益性の高いものにする 彼らがそれを続けられるように。」

ハビエルフェルナンデス-サルバドールの移行を促進した後 新事務局長 オリーブセンターのフリンは、私たちはセンターの非公式な顧問であり続けると述べました。 それでも、彼は家族とより多くの時間を過ごし、新しいプロジェクトに着手する予定です。

「13年が経ち、バトンを他の人に渡すのにふさわしい時期だと感じました」と彼は言いました。 ​,war「私はさまざまなことを検討しており、他の分野で働くために自分の視野を少し広げることができることに興奮しています。」