ビジネス
オリーブオイルの消費 51,000/2020年にはオーストラリアで過去最高の21トンに達すると推定されており、これは前回の50,500トンの消費記録からわずか-年後のことです。
消費者がオリーブオイルを使い始めて慣れて、素晴らしい味を発見したら、それを使い続けると思います。-オーストラリアオリーブ協会CEO、マイケルサザン
オーストラリアが30月に-年ぶりの不況に突入し、その悪影響にもかかわらず、オリーブオイルに対する連邦の欲求は高まり続けています。 COVID-19パンデミック.
「Covid-19がここに来て、景気後退を引き起こしたとき、通常はレストランで食事をする人々はもはやそれをすることができませんでした」と、 オーストラリアオリーブ協会、言いました Olive Oil Times. ,war「これにより、それらの人々は戻って自分で料理をしなければならなくなりました。」
関連項目:スペインのオリーブオイル消費量は非常事態宣言の間に増加しました多くの消費者は、スーパーマーケットでより高品質の食材を購入するためにレストランで外食するために費やされるであろうお金を使うことを選びました、とサザンは言いました。
「彼らは、地元で購入するだけでなく、見つけることができる最高品質の製品を購入することに躊躇しませんでした」と彼は言いました。 ,war「これが、消費の傾向が高まっている理由の一部です。」
たとえ Covid-19パンデミックがオーストラリアに到着 2020年-月、オリーブオイルの需要は過去-年間で着実に伸びていました。
市場調査会社のStatistaによると、2014人あたりのオリーブオイルの年間消費量は1.39年以降ほぼ2.07倍になり、2019年には-キログラムから-キログラムに増加しました。
「常に強い関心がありました 地中海ダイエット、しかしそれは最近さらに強くなっているようだ」とサザンは言った。 ,war「人々は自分たちができる限り健康であることを確認したいと思っています。」
オーストラリアが再開し、生活が新たな正常に戻り始めたとしても、サザンはオリーブオイルの消費量は増え続けると考えています。 彼は、新たな需要はホスピタリティセクターの再開からもたらされ、家計消費は安定したままであると予測しています。
関連項目:オリーブ評議会はオリーブオイルの消費量のわずかな減少を計画しています「需要は今後も伸び続けると思います」と語った。 ,war「消費者がオリーブオイルを使い始めて慣れて、素晴らしい味を発見したら、彼らはそれを使い続けると思います。」
「彼らがそれを同じ量で使い続けるかどうかはわかりません」と彼は付け加えました。 ,war「私たちが目にするのは、人々が家でもっと料理を続けることだと思います。」
オーストラリア統計局のデータによると、パンデミックが発生する前から、小売食品の売上は着実に伸びており、43年から2010年にかけて2020%増加しました。パンデミックの発生により、この家庭料理の傾向が加速しました。
オーストラリアのオリーブオイル消費量の約2020分の21は輸入によって供給されていますが、IOCは、同国への海外オリーブオイルの出荷は、前の収穫年で過去最高を記録した後、-/-年に減少すると予測しています。
「おそらく来年にそれがあまり増加しないと思われる理由は、特にエクストラバージンオリーブオイルに関して、これまでで最大の収穫を期待しているからです」とサザン氏は述べています。
最初の生産者は今月初めに2021年の収穫を開始したばかりで、サザンは今後数か月で最初の生産量を見積もることができると述べました。
IOCは、20,000/17,000年に生産された2019トンから、現在の収穫年のオーストラリアの収穫量は20トンになると予測しています。
「ちなみに、2020年は降雨量の増加と より良い気象条件」とサザンは言った。 ,war「その結果、木は今、それらの条件の実を結ぶでしょう。 私たちは良い生産を見ています。」
その他の記事: オーストラリア, オーストラリアオリーブ協会, Covid-19
4月5、2023
生産者は、潜在的な課題として気候上の課題、サプライチェーンの問題、病気を挙げましたが、豊作について楽観的な見方を維持しています。
8月31、2023
ポリフェノールの摂取量の増加は新型コロナウイルス感染症のリスク低下につながる
フェノールと植物ステロール(オリーブオイルに一部含まれる)を摂取した健康な成人は、新型コロナウイルス感染症に感染する可能性が低かった。
2月7、2024
Acesur CEO、セクターの将来におけるアンダルシアの重要な役割を強調
ゴンサロ・ギレン氏は、生産能力がオリーブオイルの消費量増加の制限要因であり、アンダルシアは引き続き市場を拡大するのに最適な位置にあると考えています。
11月20、2023
価格高騰を受けてスペインとイタリアでオリーブオイルの販売不振
消費者はエクストラバージン オリーブオイルの小さめのボトルに切り替えており、場合によっては低グレードのものを選択しています。
8月10、2023
世界第30位の経済大国では過去-年間、オリーブオイルの消費量が着実に増加しており、アンダルシアの生産者は市場シェアの拡大を目指している。