高価格が続く中、ヨーロッパではオリーブオイルの消費が落ち込みます

Paolo DeAndreis著

9 年 2023 月 22 日 02:- UTC

スペインフードバンク連盟の副会長であるサンティアゴ・ミラレスは最近、オリーブオイルの価格が上昇しているため、製品が高級品に変わっていると述べました.

「オリーブオイルを2.33ユーロで購入しましたが、今では5.00リットルあたり最大-ユーロです」と彼は地元メディアに語った. ,war「それはもはや必要ではありません。それは贅沢です。

ミラレス氏の言葉は、この国のオリーブオイル生産者の言葉と同じだ。彼らは、この製品の価格の高さがスペインの全体的な需要に影響を与えている可能性があると考えている。

スペインのオリーブオイル輸出業者、産業および商業協会（Asoliva）および食用油の産業包装業者および精製業者の全国協会（Anierac）注意原産地価格が昨年60％上昇したこと。比較すると、小売価格は 35% 上昇しています。

欧州委員会の市場観測所によると、イタリア（51%）とギリシャ（42%）では原産地価格の上昇がわずかに減少した。

アソリバとアニラックは、現在のオリーブオイル価格のダイナミクスが国内および国際的な需要に確実に影響を与えると警告しました.

この警告に続いて、スペインの農水産食品省は、先月のオリーブオイルの売上は89,000トンに達し、そのうち37,000トンが国内で販売されたと述べました.

Agropopular によると、これらの量は、通常の月間販売量 100,000 トンをはるかに下回っています。さらに、スペインの輸出業者は、30 月の出荷量が前年同期比で -% 減少したと述べています。

アンダルシア政府が運営するオリーブオイル価格データベースである Poolred は、すべてのオリーブオイルのグレード原産地での価格が次第に上昇し、彼らのピークに達する -月中旬頃。

増加の一部は、地中海西部全体でオリーブオイルの収量が減少、関連する不確実性と生産者のコスト上昇。

しかし、- 月中旬以降、価格のダイナミクスは変化し始めています。エキストラバージンオリーブオイル価格は 5.46 月中旬の 5.20 リットルあたり - ユーロから - ユーロに下落しました。バージンオリーブオイルとランパンテの価格も下落しました。

一部の業界オブザーバーは、わずかな価格下落が製品需要にすぐに影響を与えることはなく、消費者が困難な状況に苦しんでいるため、製品需要は低いままであると指摘しています.

これらの主なものはインフレです。欧州連合全体の年間インフレ率の最近の低下にもかかわらず、最も顕著なのはスペインですが、さまざまな商品やサービスの価格の上昇が消費者の食品購入の決定に影響を与え続けています.

イタリアの農業協会であるコルディレッティは、イタリアの家庭が 8 年に食料品に費やす金額が前年よりも 2022% 多いと推定しています。

消費者がオリーブオイルのより安価な代替品を選択するのを防ぐために、生産者は市場シェアを失わないように利益を減らし、電気、燃料、肥料、包装材料などの生産投入コストの上昇によって残された狭いスペースで策を講じました。

ただし、ミラレスが以前に示唆したように、オリーブオイルに関する消費者の認識が変化している可能性があるため、スペインの農業大臣ルイス・プラナスは、セクター全体に協力して協力するよう依頼しました。ファミリー向けの手頃な価格を維持昨年11月。

最近軽減税率の導入 (付加価値税) スペインの部門のための (付加価値税) は、生産者協会によって賞賛されています. しかし、彼らは、プラスチックへの課税により、この措置から得られる利益が減少したと述べた.

さらに、オリーブオイル消費の減速国内および海外の大口バイヤーは、新しい契約を交渉する前に市場のダイナミクスが落ち着くのを待つようになるかもしれません。

イタリアでは、量、オリーブオイルの価格でヨーロッパで - 番目に大きい市場安定した状態を保ちます, エキストラバージンオリーブオイルの価格は下落の兆しを見せていません.

保護された原産地呼称を持つオリーブオイルを含む特産品は、キエティで 8.50 キログラムあたり 12.50 ユーロ、インペリアで 14.00 ユーロ、フィレンツェで 24.00 ユーロ、ラヴェンナで - ユーロまでで販売されています。

「この分野を知っている人なら誰でも、昨年、当社がマージンを大幅に削減したことをすでに知っていますが、製品の最終価格に影響を与える私たちの制御を超えた要因があります.

2022/23 収穫年の国際オリーブ評議会 (IOC) の現在の見積もりでは、EU のオリーブオイル消費量が前作の 1.4 万トンから 1.55 万トンに減少したことが示されています。

世界の消費量も 3.239 万 3.055 トンから - トンに減速すると予想されます。

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