オリーブオイルの価格は、「前例のない」市場イベントの後、スペインで記録的な高値を記録しました

スペインとアンダルシアの政府が当初の予想を大幅に下回る公式の収穫予測を発表した後、すべてのグレードのオリーブオイルの価格が急上昇しました.

10月13、2022
ダニエル・ドーソン

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内蔵にもかかわらず 悲惨な収穫の期待、スペインではほとんど準備ができていませんでした オリーブオイル価格 先週最高値を更新。

私たちは、まったく前例のない瞬間に生きています」とフアン・ビラル 戦略コンサルタント、言いました Olive Oil Times. ​,warオリーブオイルの価格がこれほど高騰したことはありません。」

雨が降らなければ、価格がどこまで上昇するかを予測することは不可能です。--Juan Vilar、戦略コンサルタント

アンダルシア政府が運営するオリーブオイルの価格データベースであるPoolredによると、 エキストラバージンオリーブオイル 現在、4,397トンあたり100ユーロで販売されており、バージンオリーブオイルは4,261トンあたり100ユーロ、ランパンテオリーブオイルは4,005トンあたり100ユーロで販売されています.

協同組合であるOleoestepaのマネージャーであるÁlvaro Olavarríaは、Agropopularに、原産地のオリーブオイルの価格は昨年のこの時期に比べて25〜47%上昇したと語った.

関連項目:世界中でオリーブオイルの価格が上昇

先週、アンダルシア政府とスペイン政府の両方が公式の収穫予測を発表しました」とビラーは言いました. ​,war彼らの公式の収穫予測は、予想されていたよりも幾分低くなっています。」

スペインの農業省は、生産量が800,000万トン弱になると予想していると述べた。 アンダルシアの農業省は、700,000 トン強を見込んでいると述べた。

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Vilar 氏は、スペインの最終生産量は 900,000 万トンから 1 万トンの間になると考えています。

-つの省庁による公式の測定値により、価格が上昇しました」とビラル氏は述べ、これはスペインのオリーブオイル市場にとって前例のない瞬間であると説明しました.

通常、スペインは世界最大の国であるため、価格はスペインの収穫量に連動しています。 olive oil proこれは、どの年でも世界の収量の約半分を占めています。

スペインでの生産量が少ないと価格が高くなり、スペインでの生産量が多いと価格が下がります」と Vilar 氏は述べています。 ​,warこれは過去40年間繰り返されてきたことです。」

ただし、過去 - 年間で最悪の可能性がある今年の収穫量は、他の大規模生産者の大幅な減少と一致しています。 イタリア, モロッコ, ポルトガル 及び チュニジア.

当初、非公式の推定生産量が 1 万トンだったとき、スペインの製粉業者とボトラーは、今年の収穫量と昨年の残りの在庫を合わせると、 カバー需要について 国内外から。

需要は多かれ少なかれ安定しています」と Vilar 氏は述べています。 ​,warそのため、来年のすべての需要をカバーするのに十分な供給がありません。」

これらの前例のない価格の上昇は、ロシアのウクライナ侵攻によって引き起こされた、オリーブオイルの価格が別の、しかし同様に特徴のない15%の上昇を経験した数か月後に起こります.

両国は最大のヒマワリ油輸出国の一つです。 ロシアに対する西側の制裁と、ウクライナのヒマワリの収穫に与えられた深刻な被害の組み合わせにより、一部のスペインのレストランと消費者は ひまわり油をオリーブ油に変える.

それでも、オラバリアは消費者にオリーブオイルの購入をやめないように促しました. 彼は、平均的な消費者が 5 年に支払う金額は、2022 年に比べて 2021 人あたり - ユーロしか増えないだろうと述べました。

しかし、ビラー氏は、今後数週間で収穫が始まる前に雨が降らなければ、原産地の価格は上昇し続けるだろうと述べた. 先月、欧州委員会は、 干ばつが続く可能性が高い -月までイベリア半島で。

価格の上昇を止める方法はありません」と彼は締めくくった。 ​,war雨が降らなければ、価格がどこまで上昇するかを予測することは不可能です。」



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