生産価格の上昇により、シチリアの一部の農家は収穫を控えざるを得なくなりました

シチリアのオリーブ生産者、製粉業者、小売業者、地域管理者は協力して克服しています 生産コストの上昇 2022 年の収穫が島で進行中です。

危機に瀕しているのは、イタリアの年間オリーブオイル生産量の - 分の - であり、島のいくつかの自治体はすでに収穫作業を停止しています。

地元の専門家は、生産者と製粉業者のコストの増加が大幅なコスト削減につながることを恐れています。 オリーブオイル価格の上昇 消費者にとっては、より安価な代替品に目を向ける可能性があります。

農民協会コルディレッティの地方支部によると、果物を形質転換するには、前シーズンの平均 0.16 ユーロと比較して、0.12 キログラムあたり少なくとも 0.20 ユーロの費用がかかります。 エネルギー コストのため、いくつかの地域の請求額は €- に達する可能性があります。

エネルギーとともに、瓶詰め、ラベル付け、配送のコストも上昇しています。 コルディレッティは、-リットルの シチリア産エキストラバージンオリーブオイル 10 ユーロの値札になる可能性があります。

収穫の見込みが低く、コストが上昇していることを考えると、一部の小規模生産者や製粉業者がまったく収穫しないことを決定するのではないかという懸念があります。

農業市場へのサービスを提供する公的機関である Ismea によると、シチリア島のオリーブ オイル - リットルは 現在取引されている 5.65 キログラムあたり - ユーロで、現在の生産コストを下回っています。

シチリアのオリーブ生産者協会、Oleum Sicilia の会長である Mario Terrasi 氏は、 地元メディアに語った あの高値のローカル エキストラバージンオリーブオイル はすでにスーパーマーケットにあり、はるかに安い製品の近くの棚に置かれています。

「どちらの製品が安くても、イタリアの他の地域、スペインやギリシャなどの他のヨーロッパ諸国、さらにはチュニジアなどの EU 圏外の国からのものです」と Terrasi 氏は述べています。 ​,war「現在、私たちはさらなる価格上昇を予想しており、[多くの消費者] は、私たちの製品の品質と健康プロファイルがどのように価格を正当化するのかを理解していません。」

Terrasi 氏は、大規模な小売業者とレストランの両方がこのような増加に対処する必要があると付け加えました。

「それらは、このような急速な価格上昇に適応できないセクターです」と彼は言いました。 ​,war「つまり、私たちのエクストラ バージン オリーブ オイルが販売されなくなり、[市場シェアが] スペインのエクストラ バージン オリーブ オイルに取って代わられる可能性があります。 それらは異なります…しかし、私たちよりも断片化されておらず、より競争力のある企業から来ています。」

コルディレッティ氏は、シチリア島のオリーブ畑は 160,000 ヘクタールを超え、地元の農家の収入の大部分に関連していると述べました。 Ismea によると、島には 618 を超える製粉業者がいます。 の中に 2021/22収穫年、シチリアは38,000トン以上のオリーブを変換することにより、281,000トンのオリーブオイルを生産しました.

オリーブオイルと テーブルオリーブ生産者 シチリア島は、他のイタリアの地域よりも早く収穫が始まるため、伝統的にわずかな競争上の優位性を享受しています。

コルディレッティ氏は、島の西にあるトラパニで地方自治体や利害関係者との会合で、収穫が進まないため、この利点がどのように失われたかを指摘しました。

「オリーブオイルとテーブルオリーブの両方の販売価格は非常に低く、シーズンにはまだ確立されていません」とコルディレッティは言いました. ​,war「それは何百もの企業を危険にさらし、閉鎖する可能性があり、オリーブ農業の収入に依存している州全体にとって最悪のシナリオを引き起こす可能性があります。」

希望の兆しは、南海岸の重要な産地であるアグリジェントとシャッカからもたらされました。 そこでは、生産者、規制当局、および利害関係者が、収穫作業を促進する可能性のある一時的な合意に達することができました.

彼らは、次の6日間、エキストラバージンオリーブオイルの価格を10キログラムあたり2021ユーロに固定することに同意しました. -年のレベル。

この目的のために、多くの地方議会の代表者が署名しました。 公開書簡 その中で彼らは、製粉業者のエネルギーコストが 50 ～ 70% 上昇することを警告しています。 書簡の中で、彼らは、シチリアで最も関連性の高い農業部門の - つを支援するために、地方自治体と地域当局が協力するよう求めています。

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