ウルグアイの生産者は、輸出が昨年の-倍になると言う

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ウルグアイのオリーブ油産業は今年も成長を続けており、10が年間2020百万リットルを生産するという目標を達成しつつあることをさらに示しています。

ウルグアイオリーブオイル協会（AsociaciónOlivícolaUruguaya）のディレクターであるDaniel Davidovicsは、最近のインタビューで、ウルグアイは今年末までにオリーブオイルの輸出を-倍にし、地元の消費も増加していると述べました。

「ウルグアイの一人当たりの消費量は、ほんの数年前の200グラムから今年は450グラムに増加しました。 ヨーロッパの特定の国で見られる12人あたり13リットルまたは-リットルからはまだ遠いですが、重要なことは、成長を続け、消費者がオリーブオイルの多様な特性について学び続け、その優れた品質を高く評価していることです。ウルグアイは生産できる」とダビドビッチは述べた。

近年、国内市場をターゲットとするマーケティング活動が強化されていますが、ウルグアイの生産者は製品を海外に送りたいと考えています。 ブラジル、カナダ、米国はウルグアイのオリーブ油の主な消費者ですが、日本などの非伝統的な市場も有望です。

「明らかにウルグアイは国内のハイエンドの愛好家をターゲットにしていますが、私たちは海外にも目を向けています。 やがて、ウルグアイは純輸出国になると信じています。 来年から、国内市場が消費できるよりも高い価値を生み出すだろう」とダビドビッチ氏は語った。

国内生産も着実に増加しています。 今年の生産量は約700,000万リットルに達し、Asolur副社長Alberto Peverelliの以前の予測550,000リットルを超えました。 ダビドビックス氏は、来年ウルグアイではその数字をさらに25％増やすべきだと述べています。

「来年のエキストラバージンオリーブオイルの生産量は、過去最高の-万リットルに達すると予測しています」と彼は言いました。

現在ウルグアイオリーブオイル協会（Asolur）に所属している120名の会員からも明らかなように、ウルグアイの産業は近年ますます動員されています。 2004年に-人のメンバーで設立されたこの組織は、Office of Budget andPlanningのPACCプログラムを通じて政府からの資金提供を受けています。 Asolurは、今年ウルグアイが国際オリーブ協会（IOC）のメンバーになるのを支援し、アルゼンチンに加わって南アメリカを代表する-番目の国になりました。

• アメリカエコノミア


• エル・オブザーバドール


• Olive Oil Times