世界のオリーブオイルの生産量は20パーセントを下回っています

国際オリーブ評議会が2012月の市場ニュースレターで報告したところによると、13/2.75年の世界のオリーブオイル生産量は合計約3.39万トンと予想されており、過去最高だった昨年の約-万トンに比べて約-分の-減少するという。

しかし、主要な生産国であるスペインは、冬の厳しい霜とその後の深刻な夏の干ばつのために生産量が最も減少する国ですが、ギリシャでは季節ごとに18.6％の増加が見込まれます。

また、オリーブ油の70パーセントを輸出しているチュニジアも、220,000トンに匹敵する優れた収穫を期待しています、とIOCは言いました。

世界のオリーブ油市場

中国と日本への輸入は依然として大きく伸びており、それぞれ31と18パーセント増加しています。

米国の輸入の伸びは7％と控えめですが、33,322月だけで5068トンのオリーブオイルが必要で、今シーズンの月間総量が最も多く、その月の中国の-トンは小さく見えます。

2011/12年の収穫年の最初の9か月（7月から2月）のデータも、ロシアとブラジルへの輸出がそれぞれ-％増加しているが、カナダでは-％、オーストラリアでは-％減少していることを示しています。

欧州連合への輸入が5％増加したことについて、IOCは ​,war「2011/12年のEUの生産量が非常に多かったことを考えると、一見驚くべきことのように思われますが、2012年13月に輸入が増加し始めたため、2012/-年の不作が予想されることで説明できます。」

テーブルオリーブ

2012/13年のテーブルオリーブの生産量は、前シーズンに比べて世界全体で7％減少すると予想されていますが、ギリシャとトルコでは生産量の増加が見込まれています。

トルコが410,000トンの予測生産を達成した場合、この収穫はエジプト（300,000トン）を通過し、世界最大の生産者の観点からスペインに次ぐことになります。

7月までの数字は、テーブルオリーブの輸入がブラジルで1％、オーストラリアで7％増加し、ロシアで4％、米国で-％減少していることを示しています。

生産者価格

のプロデューサー価格 エキストラバージンオリーブオイル スペインでは39月下旬に急上昇し始め、2.59月下旬までに-％上昇して平均-ユーロ/ kgになりました。 IOCは、最も説得力のある説明は、これはそこでの収穫量が少ないという期待が原因であると述べた。

「しかし、スペインでは過去2008年間で価格が非常に低かったため、この値上げにより-年-月の水準まで上昇したことも覚えておく必要があります。

イタリアのEVOOの平均価格は2.90 / kgで、昨シーズンの同時期に比べて9％低下していますが、それでも、今年の2.38月の初めの-ユーロ/ kgに比べて上昇しています。

価格のギャップ 洗練されたオリーブオイル エキストラバージンオリーブオイルは現在、スペインで約0.43 / kg、イタリアで€0.42 / kgです。

「2.04月下旬にギリシャで利用可能な（EVOO）価格は、前年の収穫年（1.86ユーロ/ kg）と同じレベルですが、ここ2.04か月で再び価格が上昇し、2012月下旬の-ユーロ/ kgから上昇しました。 – IOCは、-月上旬には-年-月下旬に-ユーロ/ kgの数字に到達すると語った。

• 国際オリーブ評議会-月の市場ニュースレター