最高のオリーブオイル
私たちの継続の一部 特別報道 2021の NYIOOC World Olive Oil Competition.
ギリシャの生産者と輸出業者は、 NYIOOC World Olive Oil Competition、第 99 回コンペティションで印象的な - の賞を受賞し、過去最高を記録しました。
45 の金賞と 54 の銀賞の集計は、70 年に設定された 2020 の賞の過去の記録を大きく上回り、サンプルの評価が リモートで行う の制限により、オンラインで結果が発表され、 COVID-19パンデミック.
一方、 ギリシャで今シーズン生産されるオリーブオイルの量 欧州委員会が発表したデータによると、前年の 275,000/2019 年作の 20 トンとほぼ一致しました。 育てるのに十分な時間 ギリシャの生産者が自分の足跡を残すことを可能にした NYIOOC.
On クレタ島 通常、国内のオリーブオイル総生産量の - 分の - を占めるこの島では、地元の生産者が品質の点で素晴らしい季節を満喫しました。 生産されたオリーブオイルの大部分はエクストラバージンとして分類されます。
関連項目:ギリシャの最高のオリーブオイル「クレタ島の今シーズン、生産者と地元の農業部門は、 ショウジョウバエ 前の収穫シーズンに起こったように、オリーブオイルの収量に大きな打撃を与えないように」と、ハニアの地域農業局は声明で述べた. Olive Oil Times.
「私たちは特殊な殺虫剤を使用し、農薬散布作業を注意深く監視しました」と彼らは付け加えました。 ,war「の領域で ハニア、オリーブの木の開花は平均的でした。 しかし、この地域全体で 23,000 トン以上のオリーブ オイルが生産され、その 95% がエクストラ バージン オリーブ オイルです。」
「クレタ島とハニアのオリーブ オイルの品質は、長年にわたりオリーブ オイルの世界で評価されてきました」と部門は続けました。 ,war「生産者、生産者、ボトラーは、それをさらに改善するために継続的に努力しています。 彼らの受賞 [ NYIOOC] は、彼らの努力が報われていることの証明であり、また、消費者や国際的なオリーブ オイル コミュニティの間で認知されることにも貢献しています。」
部門の農学者によって説明された実り多い季節は、競争で 16 の賞を獲得するために結合した歓喜のクレタ島の生産者の言葉に反映されます。
「島にとって最高の収穫期の - つでした」と Eytychios Androulakis パマコ、ハニアに拠点を置く会社は語った Olive Oil Times. ,war「今後数年で繰り返される場合、クレタ島はギリシャのトスカーナになる可能性があります。」
パマコは連勝を続けた NYIOOC、その名前の由来であるデリケートなツォナティ オーガニックで - 年連続でゴールド アワードを受賞し、コロネイキとツウナティのオーガニックブレンドであるパマコ マウンテンでシルバー アワードを受賞しました。
「当社のオーガニック単品種エクストラバージンが、-年連続でゴールドアワードを受賞できて大変うれしく思います」とAndroulakis氏は述べています.
「私たちはツォナティ品種をグルメ品種の地図に永久に載せたと信じています」と彼は付け加えました. ,war「私たちは 28 を超える発明の機械設備を所有しており、生産プロセスのすべての段階で常に実験を行って、オーガニックの高フェノール オリーブ オイルを製造しています。」
「に トレーサビリティを最大化、私たちは自社の 14,000 本のオリーブの木から収穫したオリーブのみを使用し、それはその後、私たちの専用工場で処理され、私たちの専用包装施設で瓶詰めされます」と Androulakis 氏は続けました。 ,war「このようにして、消費者は自分が何を購入したかを知ることができます。
Androulakis 氏はまた、来シーズンについての見解を共有し、温暖な気候がオリーブの木の開花にすでにある程度の損害を与えているため、もう少し難しいことが予想されると述べました。
「とはいえ、高温がこれからも続いて、キイロショウジョウバエの第 - 世代が自然に駆除されることを願っています」と彼は締めくくりました。
パマコとは別に、クレタ島のハニア地方の他の多くの生産者も優れていました。 NYIOOC 今年。
テラクレタ コンテストで傑出した生産者の一人でした -つの金賞を受賞 テラ クレタ、テラ クレタ オーガニック、テラ クレタ グラン クリュ エクストラ バージン オリーブ オイルはすべてコロネイキ種から作られています。
会社のマーケティングおよび地域輸出マネージャーであるエマノイユ・カルパダキスに、テッラ・クレタのパフォーマンスに対する満足と喜びを伝えます。 NYIOOC 巨大でした。
「初めてではありませんでした NYIOOCですが、今回のコンテストはテラ クレタにとっては本当に異なっていました」と Karpadakis 氏は語りました。 ,war「マリオ・ソリナス2021で優勝して以来、大きな期待を寄せていたのも事実です。 というわけで、私たちは - つの金賞を受賞できたことに満足しています。 NYIOOC 2021 年、オリーブオイルの世界でこのような名誉あるコンテストが開催されます。」
「そんな勝利を ,war'難しい賞」は、優れた品質のエキストラバージン オリーブ オイルの生産者および輸出業者として、私たちが正しい方向に進んでいるという最高の証拠です」と彼は付け加えました。 ,war「ギリシャで支配的な品種であるコロネイキ品種は、独特ですが品質プロファイルを明らかにするのが難しいため、結果にさらに満足しています。」
,war「私たちは、より多くの消費者に感謝と喜びを感じてもらえることを願っています。 ,war'私たちがよく言うコロネイキの隠れた性格」とカルパダキスは締めくくった.
もう一つの金賞は アノスケリ農業会社 コリンバリ コロネイキからその名を冠したエクストラ バージン PDO のハニアの近く。
「この名誉ある賞は、家族経営のビジネスでありながら、当社の製品の最高品質を維持するための継続的な努力を評価するものであるため、大変喜ばしく思います」とエレフテリア・マミダキスは語った。 Olive Oil Times.
「私たちは、2021 年に - 年連続で単一品種の Anoskeli エクストラバージンが授与されたことを非常に誇りに思います。 NYIOOC そのカテゴリーで高く評価されている一連の候補の中で、金賞を受賞しました」と彼女は付け加えました。
Anoskeli は 2019 年と 2020 年に - つの銀賞を受賞しました。 NYIOOC、今年の年次コンテストでついに金賞を受賞しました。
Mamidakis 氏はまた、来年のオリーブ オイルの生産量は、現在の季節と比較してクレタ島での量が少なくなる可能性があると予測しました。
「来年の生産は落ち込む可能性がある」と語った。 ,war「また、この時期には異常な高温が見られ、生産量にも影響を与える可能性があります。 いつものように、私たちは例外的なものを生み出すよう努めます 有機エキストラバージンオリーブオイル品質と一貫性が私たちの優先事項の最上位にあるためです。」
トロントベース アクロポリスオーガニックス また、コリンバリのコロネイキの木立からの同名の有機単品種で金賞を受賞しました。
「コンテストに参加するのはこれで - 回目ですが、最高のオリーブ オイルを生産するという私たちのハードワークとコミットメントが認められたことを光栄に思います」と Panagiotis Tsiriotakis 氏は語りました。 Olive Oil Times.
「クレタ島の完璧な天候は、今年の収穫の品質を最大化するのに役立ちました」と彼は付け加えました。 ,war「生産のすべての段階は、私たちの家族によって非常に注意深く監視されています。 これはチームの努力です。 自然からの最高のものを使用することで、完璧な結果が得られます。」
島の東部では、生産者も収穫期の素晴らしいフィナーレを楽しみ、 World Olive Oil Competition.
マリア・スゴロウ スコタリLasithi の近くに拠点を置く会社である は、コンテストへの初めての参加での成功について喜んで話しました。
「私たちのオーガニック エクストラ バージン オリーブ オイルが、非常に厳しい競争に参加した後、世界最高のオリーブ オイルの中でその地位を獲得できたことを非常に誇りに思います」と Sgourou 氏は語りました。 Olive Oil Times.
「17でth-世紀、クレタ島のロマンス エロトクリトス、スコータリは、愛するアレトゥーサのために戦うとき、夢中になった若者を守る盾です」と彼女は言いました。 ,war「私たちの食べ物は私たちの薬であるというヒポクラテスの哲学を採用し、自然と生物多様性を尊重してオリーブの木を育て、高品質の純粋なオリーブオイルを生産しています。 そこで、2000 年に私たちは健康の盾である Skoutari オリーブ オイルを作成しました。」
Skoutari は、コロネイキのミディアム エクストラ バージン単品種で金賞を受賞しました。 ポリフェノール.
Sgourou はまた、大きな違いが大きな責任をもたらすという事実を認め、最後に、彼らは期待を満たすためにハードワークを続けなければならないことに注意しました。
「受賞の喜びが大きければ大きいほど、当社の製品を信頼してくださるすべての方への責任感も大きくなります」と彼女は語った。 ,war「私たちは、子供を育てるために使用するのと同じ、最高のオリーブ オイルを常にお客様に提供できるようにしたいと考えています。」
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