クロアチアのザダル郡が祝う NYIOOC 公式セレモニーでの成功

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私たちの継続の一部 特別報道 2022の NYIOOC World Olive Oil Competition.

ザダル郡の知事BožidarLonginは、同名の首都で地元のワイン、チーズ、 エキストラバージンオリーブオイル 一連のコンペティションで傑出した結果を出したプロデューサー。

ダルマチア北部とリカ南東部を含むザダル郡は、クロアチアの-つの沿岸郡の-つであり、公式のワインツーリズムの目的地としてブランド化されています。

「私たちには品質があります」とロンギンは言いました。 ​,war「また、最高品質のオイル、ワイン、チーズも豊富に取り揃えており、観光客へのアピールを強化する必要があります。」

ザダルのワイン生産者は、ロンドンで開催された最近のデキャンターワールドワインアワードで12の賞を受賞し、地元のチーズ生産者は-つの国際大会での成功を祝いました。

一方、10 olive oil proデューサーは12年に2022の賞を獲得しました NYIOOC World Olive Oil Competition、世界最大のオリーブオイル品質競争。

全体として、クロアチアのプロデューサーは、コンテストの96のエントリーから112の賞を獲得しました。これは、合計で-番目に高い賞です。 イタリア 及び スペイン。 ただし、クロアチアの86％の成功率は、-つ以上のエントリを提出した国の中で最も高かった。

「成功率と品質の点で、私たちは世界一です」と、IvicaVlatković氏は述べています。 -つのシルバーアワードを受賞 大会で、 大統領 ザダルスカ郡オリーブ栽培者協会の。

Vlatkovićによると、3,500人もの農民が郡内の2,580ヘクタールでオリーブを栽培しています。 さらに、38の工場があり、約800,000万リットルの石油を処理しています。 ザダルはまた、43人の認定オリーブオイル評価者による-つのパネルを主催しています。

「目標は、高品質のエクストラバージンオリーブオイルを適切な価格で生産、ブランド化、販売して、オリーブ生産者だけでなく消費者にも利益をもたらすことです」とVlatkovic氏は述べています。

彼はザダルと残りの部分を信じています ダルマチアは組織のプレイブックに従うことができます イストラ半島北西部の生産者によって設定され、農民と製粉業者を体系的に登録して競争に参加し、石油のテストとエントリーへの資金提供を支援します。

ロンギン氏は、この賞は農民、地方自治体、その他の機関の間の努力と協力の結果であると付け加えました。

「コンテストからの賞は、伝統と新しい知識を組み合わせて、繁殖と生産にどれほど真剣かつ責任を持って取り組んできたかを示す最高の証拠です」と彼は言いました。 ​,war「このような組み合わせでは、成功が欠かせません。」

ロンギンによれば、アグリツーリズムはザダルスカの農村地域を持続可能な形で発展させるための優れた方法です。 彼は、郡がますます多くの新しいアグリツーリズム活動を支援していると付け加えた。

「ザダルスカを美食の目的地としてブランド化することは私たちの目標の-つであり、最高級のエクストラバージンオリーブオイル、ワイン、チーズの生産者なしでは不可能です」とロンギン氏は述べています。

受賞者に代わって、Vlatkovićは農業生産者を支援するための努力に対して郡に感謝しました。