イタリアとブラジルのプロデューサーが第6回EVOコンテストで大勝

704種類のフレーバーオイルを含む80のエントリーが記録的に参加し、第-回EVO国際オリーブオイルコンテスト（EVO-IOOC）は、パルミでのアワードイベントで締めくくられました。

カラブリアのバイオレットコーストにある絵のように美しい街は、カナダ、クロアチア、フランス、ギリシャ、イタリア、ポルトガル、スペインを含むいくつかの国からの審査員を歓迎し、その後、もう一度サンプルを直接味わいました。 前版 リモートで開催する必要がありました。

「計画の初期段階から、ここパルミで国際パネルを再会できることを心から望んでいました」と、コンテストの会長であるアントニオG.ラウロは語りました。 Olive Oil Times.

「そして、直接のテイスティングがオンラインのテイスティングよりも優れているからではなく、私たち全員がグラスのほこりを振り払い、再び会い、話し合いに戻って肩を並べて作業する必要性を感じたからです。私たちに彼らの ​,war'家族の宝石」と彼は付け加えた。

オリーブオイルと調味料は、CapoSperone Resortの施設で-日間の試飲中に評価され、以下に準拠するように適切に設定されています。 Covid-19 規則。

「このレコード版は、プロデューサーがこれまで以上に品質の追求に取り組んでいることを証明しています」とラウロ氏は述べています。

マネージングディレクターのステファニアレッジョとともに、彼は市内中心部にあるモバイルスタジオから金と銀のメダルやその他の賞（国際最高、クラス最高、国最高、特別賞）の受賞者を紹介しました。 式典は、EVO-IOOCソーシャルページと地元のテレビでライブストリーミングされました。

北半球では、イタリア、ギリシャ、スペイン、ポルトガルの生産者が表彰台の最高峰に到達し、トルコ、チュニジア、イスラエル、ヨルダン、レバノンからの参加者にもいくつかの賞が贈られました。

「私たちはすべての努力に報いるこの認識に非常に満足しています」と、背後のプロデューサーであるチェーザレビアンチーニは言います。 ドメニカ・フィオーレ、ノヴェッロ・ディ・ノッテで最優秀国際北半球賞を受賞した後、語った。

「品質に加えて、量も豊富だったので、これは素晴らしい季節でした」とウンブリアの農家は言いました。 ​,war「毎年、より高品質なものづくりに努めています。 昨年、私たちは好ましい気候条件に助けられました。 私たちのコミットメントとオリーブの木立でのハードワークが残りを行いました。」

南半球からの参加者の中で、ブラジル、アルゼンチン、チリ、ペルーの生産者が際立っていました。

「この賞を受賞することは、私たちにとって大きな名誉であり、毎年、特に最後の収穫において、私たちのすべての努力を正当化するものです」とラファエル・マルケッティは述べています。 プロスペラート、ピクアル単品種で最優秀国際南半球賞を受賞した。

「予想よりもはるかに多くのオリーブがあり、昨年の少なくとも-倍でした。また、気候も助けになりました」と彼は付け加えました。 ​,war「私たちの工場では、他の生産者に抽出と瓶詰めのサービスを提供しており、初めて、私たちの果樹園よりも他の人からより多くのオリーブを受け取りました。 これは、リオグランデドスルでオリーブの木がどのようにスペースを取り、順調に成長しているかを証明しています。」

イベントプログラムには、受賞歴のある製品の試飲会を行ったラウロが開催したマスタークラスも含まれていました。 このイベントは、コンテストで実施される一連のプロモーション活動の一環として、イタリア、ギリシャ、その他の国で間もなく繰り返されます。

すべてのコンテストの勝者は、 EVO-IOOCのWebサイト ペーパーガイドEVO-IOOCBuyers Edition 2021/22は、英語とイタリア語で発行されています。