Ercole Olivario で祝われる PDO および PGI プロデューサー

概要

31の勝者^st 最高級イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを競うエルコレ・オリヴァリオ全国コンテストがペルージャで発表され、ラツィオ、サルデーニャ、シチリアの地域が最多の受賞者となりました。主な賞に加え、さまざまな分野で優れた成績を収めた生産者にも特別賞が授与され、U' Ciuri PGI Sicily はオーガニックエキストラバージンオリーブオイルで表彰されました。

31の勝者^st エルコレ・オリヴァーリオは今月初め、ウンブリア州の首都ペルージャのランドマークであるパラッツォ・デイ・プリオリのサラ・デイ・ノタリで発表されました。

最高のイタリア人に捧げられた全国大会である商工会議所、産業、工芸、農業のイタリア連合によって組織されました。 エキストラバージンオリーブオイル は 12 の賞を授与し、その半分は 保護された原産地指定 （PDO）および 保護された地理的表示 （PGI）認定生産者。

ラツィオ、サルデーニャ、シチリアが最も多くの賞を受賞した地域で、それぞれ - つの賞を受賞しました。カンパニア、プーリア、トスカーナがそれぞれ - つの賞を受賞しました。

さらに、パッケージング、デジタルコミュニケーション、女性と若い起業家精神、および オレオツーリズム.

有機エキストラバージン オリーブ オイルの特別な言及は、U' Ciuri PGI Sicily によって生産されました。 ミセリ & センサット.

「商工会議所のような権威ある機関からこのような評価を得たことは大きな満足です」とパオロ・ミチェリは語った。 Olive Oil Times. ​,war「このオイルは、私たちの農場があるロッカメナ村の近くの素晴らしい手付かずの渓谷で育つノチェッラーラ デル ベリセの有機植物の果実から得たものです。」

前日、主催者は、小規模生産者向けの La Goccia d'Ercole (Ercole's Drop) の第 - 版の受賞者を発表して、賞の授与を開始しました。 シチリアとプーリアが最も報われた地域で、それぞれ - つの賞を受賞し、続いてカンパニアとトスカーナが続きました。

「Ercole Olivario は、この並外れた製品を強化するためにオリーブオイルの世界と結んだ協定です」と、イベント中にウンブリア商工会議所の会長である Giorgio Mencaroni 氏は述べています。

彼は、高品質のイタリアのエクストラバージン オリーブ オイル部門を促進するためのツールとして、また生産者が生産プロセスを改善するためのインセンティブとして、このコンペティションによって長年にわたって想定されてきた重要性を強調しました。

「その証拠に、審査員は毎年、応募作品の質がますます高くなっていることを認識しています」と彼は言いました。

ペルージャでの閉会式は、数週間前に始まった地域パネルのテイスティング セッションから始まった一連のステップの集大成でした。

これらの中には、ローマ商工会議所のプロの試飲チームがあり、以前は Orii del Lazio と呼ばれていた Premio Roma Evo の 30 勝者を選びました。^th 版。

記念日は11月-日に祝われました^th Vibia Sabina とローマのハドリアヌス神殿の示唆に富んだ環境で、主催者は全国大会に参加するラツィオのブランドを発表しました。

「サルビアーナとカーボンチェッラで構成された PGI Roma と、サルビアーナ、カーボンチェッラ、フラントイオのブレンドであるサビーナ PDO の - つの主力エキストラバージン オリーブ オイルのおかげで、この賞を獲得し、私たちのプロフェッショナリズムが認められたことを嬉しく思います。」モリコーネにある Frantoio Narducci の Alessandro Donati は、若い起業家へのメリットについて言及を受けました。

「夏の干ばつにもかかわらず、気象条件は良くなりました 収穫が近づくと、それは私たちが良い歩留まりと優れた製品を得るのを助けました」と彼は付け加えました.

2023 年の受賞者の完全なリストは、 エルコレオリヴァリオのウェブサイト ソーシャルメディアページ。