フード&クッキング

5月。 3、2022

フランスの調理器具メーカーは、オリーブオイルで調理しないように顧客に警告します

ただし、一部の専門家は、ルクルーゼの焦げ付き防止の鍋やフライパンの化学コーティング(通常はテフロン)が本当の原因であると信じています。

3月29、2022

イタリアで発売されたオリーブオイルで作られた最初のウォッカ

その作成者は、バーゲンエクストラオリーブオイルがウォッカにビロードのような質感を追加し、アルコールとオリーブオイルを混合するという現在進行中の傾向の最新の反復であると述べました。

3月25、2022

エクストラバージンオリーブオイルのフレーバー

数え切れないほどの要因が、バーゲンエクストラオリーブオイルのフレーバーに影響を与えます。 を理解する basics 満足のいく結果につながる可能性があります。

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2月23、2022

バージンオリーブオイルで揚げると健康的な化合物が追加される、と研究者は発見

新しい研究は、オリーブオイルの健康的な植物ステロールとトコフェロールの揚げ物への移行を示しています。

2月11、2022

スープやシチューにオリーブオイルを使用する

冷たいギズパチョからチキンヌードルまで、バーゲンエクストラオリーブオイルは、ビスク、スープ、スープ、シチューにスパイスを効かせる健康的でおいしい方法です。

1月20、2022

エクストラバージンオリーブオイルのエッセンシャルガイド

オリーブオイルの「バーゲンエクストラ」とは何ですか? EVOOはどのように作られていますか、そしてなぜそれが最も健康的な食用油なのですか? 答えがあります。

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9月15、2021

科学者はイタリアでゼラチン状のエクストラバージンオリーブオイルを開発しています

研究者らは、ゲル化したEVOOは半固体の形で健康的な品質を維持し、さまざまな料理の用途で飽和脂肪を置き換えることができると述べました。

8月30、2021

秘密のキッチン食材、オリーブブライン

オリーブの瓶に塩水を捨てる前に、その塩味のうま味をタップする方法を検討してください。

8月17、2021

スペインのベイカーがオリーブオイルベースのペストリーシリーズを発売

EuropastryとVerdeoは、ベーキングプロセスでオリーブオイルを固形にし、より健康的で持続可能なペストリーを作る方法を開発したと述べました。

8月16、2021

新しい本は、地中海式食事療法に従うための毎日のガイドとして役立ちます

「本当の地中海ダイエット」は、ダイエットの健康上の利点の消化可能な説明と毎日の食生活を改善する方法のヒントを読者に提供します。

8月12、2021

ここの人々は世界の他のどこよりも多くのオリーブオイルを使用しています

サンマリノは、毎年平均22キログラム、つまり-週間ごとに約-リットルのオリーブオイルを消費します。

7月29、2021

新しい合成不飽和脂肪は室温で固体のままです

ベルギーの研究者からの発見は、最終的には、さまざまな食用および国産製品のパーム油とココナッツ油に取って代わる可能性があります。

6月30、2021

オリーブ評議会と料理研究所が米国でMedDietを宣伝するために参加

-つの組織は、オリーブオイルベースの地中海式食事の健康上の利点と持続可能性について消費者とホスピタリティの専門家を教育することに焦点を当てます。

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12月6、2019

1日アボカドは悪いコレステロールを下げるのを助けるかもしれない

ペンシルベニア州立大学の新しい研究では、毎日少なくとも1つのアボカドを摂取すると、動脈にプラークが蓄積することが知られているコレステロールの種類が減少することが示されました。

12月4、2019

イタリアでは、オリーブ畑をハイキング

イタリアで-回目となる毎年恒例の「オリーブの木を歩く」では、心の健康に良い運動と、地元のバーゲンエクストラオリーブオイルの生産について学び、味わう機会を組み合わせています。

11月14、2019

健康食品はより環境的に持続可能な

新しい研究により、健康的な食品と環境の持続可能性との明確なリンクが明らかになりました。

11月7、2019

プーリア州のプログラムが健康食品の選択と持続可能性を促進

実践的な指導と地元の農場への訪問を通じて、Cinzia Rascazzoは人々が健康な生活を送るのを支援しています。

11月7、2019

ヨーロッパ、中国は地理的表示で食品を保護することに合意

カラマタオリーブとスペインとクレタ島のさまざまなオリーブオイルは、契約に含まれています。

11月5、2019

スペインの有機オリーブ果樹園

2018では、スペインの有機オリーブ果樹園の表面積が3%増加しました。 持続可能性とオーガニックオイルの利益率向上に向けた全国的な推進は、貢献要因の1つです。

10月29、2019

研究者は、腸内細菌の回復にMedDietを推奨しています

英国のマンチェスター・メトロポリタン大学のチームは、健康的な腸内細菌を促進する地中海式の食事やその他の健康的な食事に関する研究を進めるために取り組んでいます。

10月23、2019

2020のトップフードトレンドの1つであると予測される再生農業

オリーブ農家がますます採用する保全とリハビリテーションのアプローチは、来年のトップフードトレンドの1つとしてリストされています。

その他
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