イタリアで発売されたオリーブオイルで作られた最初のウォッカ

で作られた最初のウォッカ エキストラバージンオリーブオイル イタリアではリグーリア州北部でリリースされています。

Oliooの発明者であり、ジェノバに本拠を置くCompagnia di SanGiorgioの最高経営責任者であるThomasCuberliは、適切な量のエクストラバージンオリーブオイルがウォッカに ​,war「ビロードのような質感」、何世紀も前の精神の新しい次元。

Cuberli氏は、この新製品は、ジェノヴァと、エクストラバージンオリーブオイルが-年の伝統から生まれたより広い地域で最も高品質な食品の人気をさらに高める可能性があると付け加えました。

リグーリア州には、オリーブの葉や抽出物から職人の酒を生産するという確立された伝統もあります。

同じ蒸留物生産者は、バジルを注入したジンや松の実のベルモットなど、近年、有名な地元の食品を他の人気のあるスピリッツとすでに混ぜ合わせていました。

「高品質の原材料をベースにした高品質の製品を探しています」とCuberliはIlSole24Oreに語りました。 ​,war「私たちの目標は、これらの留出物がリグーリアを地域や国境を越えてより人気のあるものにすることです。」

プレスリリースで、Compagnia diSanGiorgioは次のように述べています。 ​,war「サーブする前に、オリオウォッカはかき混ぜるのではなく、振る必要があります。 マティーニ.

同社によれば、エクストラバージンオリーブオイルのドロップは、各Oliooボトルに手動で注がれています。

アルコール製品にオリーブノートを加えることは、目新しいことではありません。 -月、イタリア中部のビール生産者 BirraOleoを発売、醸造プロセスでオリーブの葉が含まれています。

一方、イノベーターは、留出物や酒類に関して、何年にもわたってエクストラバージンオリーブオイルの貴重な味方を見つけてきました。

ローマのコーラスカフェで受賞歴のあるバーテンダーであるマッシモダデツィオも、ブラッディマリーなどの人気のカクテルを、新鮮なダッテリーノトマト、ピーマン、エクストラバージンオリーブオイルで強化しました。

数年前、有名なロンドンのバーテンダー、フィリップ・ハンソンが ​,war「オリヴェート」をベースにした新作カクテル ジンと混合したエクストラバージンオリーブオイル、フレッシュレモンと卵白。

Guerrini dal1958ワインバーのバーテンダーであるイタリアのイノベーターValentinaBertelloも、エクストラバージンオリーブオイルを彼女のカクテルの一部に取り入れました。

-つはラム酒をベースにしており、サーブするときにエクストラバージンオリーブオイルをグラスにスプレーする必要があります。 -つ目は、繊細な中央イタリア産エクストラバージンオリーブオイルをジン、カンパリ、クレームドカシス、レモン、ピンクグレープフルーツジュース、セージのレシピに追加します。

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